大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台湾当地的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍台湾当地的美食的解答，让我们一起看看吧。
台湾有什么特色小吃？
台湾小吃，是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。
要对台湾小吃下一个准确性的定义并不是那么容易，或许可以尝试做以下区分：狭义而言，仅指发源于台湾的小吃，如：珍珠奶茶；而由于小吃的变化性极高，易于随地域、时间有突破性的发展，因此广义的来说，亦可以包括那些于台湾兴盛、创新，而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、肉粽、担仔面、卤肉饭、炸鸡排等；至于最广义的定义，甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃，像是葱油饼、臭豆腐 猪血糕、阿西鱿鱼羹的总汇羹等。
阿宗面线 （名列第一）台北必吃阿宗面线加点辣椒简直无敌！特浓稠的汤汁 一天吃3碗都不觉得腻哈哈（记得加辣椒）
2.蚵仔煎 。必吃系列 ！鸡蛋里面有新鲜小蚵仔+红薯粉+甜辣酱料蛋香，之前在电视剧了就一直被种草这下终于吃到了。
3. 50岚波霸奶茶。价格30台币一定要点波霸奶茶才是QQ的大珍珠!（台湾珍珠真的跟大陆不一样 ）半糖，茶味重的感觉 珍珠也是超大颗,糯糯的很好咬
4. ***葱油饼。花莲美食都說超级好吃一个人吃几个那种真的可以加辣椒或者蛋熟一点～超香
5. 大雕烧。就是鲷鱼烧,形状样子做的让人浮想联翩,（算台湾特色小吃 ）一个顶半分饱。
6.豪大大鸡排。去士林一定要吃豪大大而且要趁热吃!排队的人也是超多～一张鸡排是不会给切开的,拿到手里足足有脸大!咬一口下去真的是爽,肉厚实很嫩还很多汁,鸡排中极品。
7.卤肉饭 。丸林卤肉饭老字号～之前看很多攻略推荐过 来台湾卤肉饭必吃系列 一份米饭上面盖一层多汁软烂的卤肉,配着卤汁 别提多好吃一定要尝尝
台灣小吃~
2.鹹酥雞 (有多重的選擇唷！有蔬菜也有肉~讚！)
3.肉圓 (裡面的肉餡，超Q ~)
4.草仔粿 (客家人的點心)
5.菜頭粿 (超好吃的，每年過年自己家都會做~)
6.潤餅 (料好實在，可以是看看~也是節日的特色小吃唷~)
7.阿給 (淡水有名的小吃，豆腐裏面包著粉絲外面用魚肉打的魚漿封住)
8.炸雞排（超大的好好吃哦！~）
9。蚵仔煎（想必你有聽過了哦！~很好吃哦！）
台湾乌鱼子在制作完成前有数十道程序，才能呈现金黄通透，味道独特的乌鱼子，乌鱼子达人庄国显透过十年以上的老经验，片片经手，人工处理，一样都马虎不得。最特别的是以下几个程序，有别于一般市售的乌鱼子：
创新一：人工海水养殖，取代野生。
肉质鲜度比淡水养殖好
创新二：冷风干燥，减少日晒和加工
降低盐免色素
创新三：独特放血法，呈现金***外观
多花三成工钱，仿生鱼片放血，换金***泽
当然是大陆人都知道的“哦啊煎”了，做法简单，请看图，厦门就可以吃饭正宗的。
鲜蚵 200g,青菜 少许,蕃薯粉 2大匙,太*** 1大匙,盐 少许,水 3大匙,鸡蛋 1颗,味磳 1大匙,蕃茄酱 1大匙,糖 1大匙,太*** 1大匙,辣椒粉 少许,水 6大
台湾有什么特色小吃？
你好，台湾美食众多，不同的地区有不同的美食。
基隆: 綠豆沙餅、咖哩餅、凤梨酥、海鮮；
台北: 文山包种茶、关渡咸鴨蛋、淡水铁蛋、士林刀、阳明山柑仔、石门铁观音茶、士林夜市大餅包小餅、淡水阿給；
桃园: 大溪豆腐干、龙潭花生糖、復兴乡拉拉山水***、綠竹笋；
新竹: 米粉、 贡丸、竹塹餅、 玻璃艺术；
苗栗: 三弯水梨、三乂木雕、公館葡萄、大湖草莓、蝅絲被；
台中: 筒仔米糕、清水肉圓、咸汤圓仔、草湖芋仔冰、大甲蓆帽、螺溪石硯、凤眼糕、鹿港鍚器、紙扇、豬油荖、酥口餅；
彰化:肉圆、麻糬、萝卜餡餅、口酥餅；
云林: 古坑柳丁、古坑咖啡、斗六文旦、斗南马鈴薯、西螺鎮、濁水米、土库鎮、白芦笋；
花莲: 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪、桑葚汁；
到此，以上就是小编对于台湾当地的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于台湾当地的美食的2点解答对大家有用。
