大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌海的当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍乌海的当地美食的解答,让我们一起看看吧。
乌海十大必吃馆子?
山东人在乌海,由于饮食习惯不同、过来的时间也不长,目前觉得还不错的馆子:蓉成川菜(必须是总店,毛血旺,干笋老腊肉,干锅茶树菇非常好吃,其余的菜也不踩雷)、万达广场的沸腾小馆、玖湘荟(臭鳜鱼),丛林狼酱骨头,东北大盆鱼,不过当地的烩菜很好吃
乌海的名小吃?
乌海市是个移民城市,所以乌海的名小吃基本上就是吸收了各地的精华而形成的乌海特色,比较著名的有:
(图片来源网络,侵删)
1、油锅牛三宝,乌海市特色美食油锅牛三宝,在清炖牛尾的基础上,加上发制并切好的牛蹄筋片,发制改刀成菊花形的牛鞭,再加入发制好的香菇或口蘑等辅料,调上味,点燃酒精锅盖上盖上席,由服务人员起盖。
2、内蒙金饺驼掌,驼掌煮熟切片,整齐装碗,添鸡汤下调料蒸软,将驼掌翻扣在盘中浇汁;用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型,挂面包渣糊炸成金***,围摆驼掌周围,浇汁即好。
3、乳汁软炸口蘑,内蒙古风味名菜。以内蒙古特产口蘑经挂糊炸制而成。干口蘑用水泡发,去蒂、洗净后切成长条,放碗内用精盐、味素、料洒、姜汁腌渍后,沥尽水份。鸡蛋清打成泡沫状,加淀粉、面粉调成蛋泡糊。
(图片来源网络,侵删)
勺内添熟猪油烧至4成熟,将口蘑条裹匀蛋泡糊。逐条下入油锅内,炸成杏***捞出装盘。另起勺添底油,加入鲜汤、葱、姜、蒜米、味素、精盐、淀粉等烧热.随即放入奶油炒熟,置小碗内,与炸好的口蘑一同上桌,由顾客自己蘸食。
到此,以上就是小编对于乌海的当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于乌海的当地美食的2点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)