大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莆田附近当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍莆田附近当地美食的解答,让我们一起看看吧。
莆田小吃十大排行榜?
1.一品靓汤
一品靓汤***用山里农家猪身上的各个部位(排骨、猪心、猪肚等众多食材)汇于一盅,隔水蒸上数个小时,味感鲜香无比,汤色润,味清甜。
2.红菇卤面
这道菜可是很多莆田餐厅都有的招牌菜!莆田卤面的精髓在于本土产的韧性面条以及一锅鲜香醇厚的高汤。加入香馥爽口的红菇,使卤面红润香甜。
3.湄洲秘鸭
秘鸭***用的是莆田本土农家散养的番鸭进行卤制,地道的湄洲番鸭色泽金黄,肉质紧实,鲜香四溢,食久不腻,还不容易上火~
4.紫菜焖饭
紫菜焖饭用到的食材有二水紫菜、香菇、海蛎干、五花肉、花生等,多为本土特产。口感香郁软滑,咸香可口。
5.西天尾/仙游扁食
西天尾扁食又名燕皮扁食,粒小Q萌,所以倍受年轻人喜爱。而仙游扁食则以皮薄料鲜闻名,口感爽滑。两者各有千秋,满足吃货对扁食的不同味蕾体验。
莆田的特产小吃?
作为一个莆田人是最有发言权了。
小吃类:
三合士、番薯起、丁饼、芋粿、
还有“七月半”必须要吃的金粿,
还有海蛎饼、菜头饼、煎粿、麦煎、锅边糊、炝肉、炝粉、大肠粉、蛏溜、卤面、荔枝肉、焖豆腐、春卷、土笋冻、豆浆炒米粉、煎包、番薯起、红团、印糕、马糕、新县方糕、枫亭糕、白粿、碗糕、田螺酥、寸枣、糯米糕、人参糕等等
待产:
有四大名果:枇杷、荔枝、龙眼、文旦柚。
还有南日鲍鱼、紫菜等海鲜、***薏米、西洪米粉、桂圆干、虾仁、蛏干、墨鱼干等干货。
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到此,以上就是小编对于莆田附近当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于莆田附近当地美食的2点解答对大家有用。