大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地出现的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍当地出现的美食的解答，让我们一起看看吧。
可以介绍下你们当地有什么特色美食和名菜吗？
你好！我是湖南人！湖南人喜辣，当地美食说不完道不尽！就说一下宁远血鸭，是宁远当地的名菜。腊肉在我乡下，全程用柴火慢慢燻制，红薯烧酒也是宁远当地的特色。欢迎朋友来湖南宁远县做客！
视频加载中...闷罐肉是信阳的传统特色名菜，在信阳地区，特别是农家很流行。据说旧社会的时候家里穷，平时不常吃到肉，只有到过年时才舍得多买一些肉，这些肉经过加工制成闷罐肉，放置在阴凉背光的地方，可以长期存放，从年头放到年末都不会坏掉。虽然现在生活条件变好了，但很多家庭还是会做闷罐肉，因为有浓浓的家的味道。
那么，闷罐肉是怎么制作的呢？
1、选购当地散养黑猪五花肉，洗净，切成半寸厚半寸长的片状长条；
2、锅中倒入少量的油（为了把肉中的油炼出来），中火炼肉煸油，煸炒过程中加盐也可加入花椒，待肉两面变黄即可；
3、准备一个干净、无水的容器，连肉带油全部倒入其中，猪油需要没过猪肉，然后加盖封存于阴凉地；
4、等到嘴馋的时候，取出适量的肉和油，与准备的菜一起下锅，做主菜和配菜都可，可以和萝卜或者土豆一起炖。
PS
散养土猪的五花肉最佳，经久不衰的美味！
大家耳熟能详的是“四季如春”、“骑着大象”上学、上班；“孔雀遍地走”、“走婚寨寨有”......。然而，大家却有所不知，在云南的很多边远地方，却是“一山分四季，十里不同俗”。在这样特殊的气候和地理因素的影响下，造就了我们云南人饮食“奇特”的个性。
今天，给大家介绍一道总是让人跃跃欲试而又望而生畏、敬而远之的特色美食——昆虫宴
特不特色，神不神奇，起不起鸡皮疙瘩，请抱紧手臂，往下看
主料：竹虫、蜂蛹、蚂蚱、知了、蜻蜓、柴虫、蝎子、蚂蚁蛋......
制作方法：油炸和凉拌
特点：酥、脆、香
营养价值：全是富含高蛋白
特色指数：★★★★★
为满足大家的视觉，请看图：
炸竹虫
嗨，我是阿南。
提到南京，外地朋友最先想到的都是鸭血粉丝。南京的小吃远近闻名，之前网络还流传过一首南京话版的《喝馄饨》，都是一些平日里经常吃到，偶尔一段时间不吃还特别想的细小的美味。
每一个来南京的朋友，只要我有空，都一定会带他去吃牛肉锅贴。最有名的那几家，在景区里也有，都排着吓人的长队。
我吃过几家，各有不同，最好的还是皮薄底焦肉馅多汁咸甜可口。猪肉锅贴的早点摊很多小区边上都有，牛肉锅贴却基本上都是清真馆子才卖的。起初我一直以为是西北边儿的食物，没想到查过之后竟然属于金陵菜，是金陵小吃的一种。
锅贴的做法和饺子差不多，只是馅料是纯肉的，底部扁平地坐着，一个一个码在平底的大铁锅里，像一朵张开的花。
桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料，经特殊工艺结合民间方法精制而成。成品色泽红润，味道浓厚，鲜香可口，深得消费者的喜爱。
桂东黄糍粑，是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一。黄糍粑制作工艺比较复杂，是以糯米、籼米为主要制作原料，经熬碱水、配米浸泡、磨浆、吊浆、蒸熟、捣合、成型等工序制作而成。食之味道鲜香。
汝城板鸭，是湖南省郴州市汝城县著名的特色小吃，已有两百多年历史。汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成，肉质细嫩，浓香扑鼻，肥瘦适宜，食而不腻，风味独特。不用调味，蒸熟即可食用。
栖凤渡鱼粉，是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇著名的特色小吃。鱼粉的制作原料有鲢鱼、豆油、茶油、五爪朝天红椒、生姜、味精、盐、蒜等。传统纯正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤是用鲢鱼加各种调料熬制而成，是当地盛行的一种早餐食品。
嘉禾血鸭，是湖南省郴州市嘉禾县的特色小吃。嘉禾血鸭选用本地放养的土鸭制作而成，宰杀时要保留鸭血。主要制作原料有土鸭、八角、精盐、姜、桂皮、辣椒、料酒、酱油等，起锅前把鸭血倒进去，炒熟后就可以起锅了。吃起来口感爽滑，酒香浓郁，味道香辣，受到嘉禾人的喜爱。
你的家乡有哪些美食？
家乡美食很难出市出省，主要原因有水和米原因，也有技术不外流的原因，所以，好吃基本只能回家乡才能吃到，不像很多美食都能离开自己家乡，还能到外地吃的到，虽然没家乡味正宗，但至少还能吃到家乡味道。
自己家乡美食，真是不外流别处的，只能回家乡才吃到，海南岛就是一个特别地方，岛上特色美食，外地人吃不习惯也找不到好吃的，而且只有本地人才明白家乡美食的味道，如白膜膜（放一点点特别酱油简单就吃到米香独特味道，其实就是米磨碎蒸出来的米糕，尤其老人小孩都能经常吃，入口即化）、米烂（也是米做出来的米线，与云南米线湖南米线等，都不一样的米线，口感滑又软，很快入味的，跟越南米线有一点点相同，但放的佐料不一样，海南的米线佐料很搭配，整个口感非常棒）、海南鸡饭（听说别处饭店或出国也有卖海南鸡饭，别处的海南鸡饭正不正宗就不讲了，只讲在海南吃海南鸡饭一定要找到好的饭店吃才能吃到正宗鸡饭，不然吃到海南鸡饭也只是一般的，好的海南鸡饭吃完后还会想吃，而且在家做也难以做出这样美味，技巧在哪里，当然只有饭店厨师知道了）、黄皮叶煲鸡（这黄皮叶必须是百年的黄皮树的树叶，鸡必须是山上散养的果园鸡，两者缺一不可，煲出来的鸡肉滑嫩并带有浓郁特有黄皮叶的香味，据说吃黄皮叶煲的鸡，能美颜养生，跟吃黄皮果有同样功效且更加好，不仅填饱肚子还能吃到养生的鸡肉）、鲜榨的椰子果汁和椰子西米糖水（海南四季都是夏天，海南特有的椰子树基本长满椰果，且海南盛产椰子各种食品，椰子汁大家都喝过，还有椰子糖果有种咖啡香味、椰子油不仅能吃还能美容擦脸、椰子香皂等等）、海南特有炒田螺配鸭翅、鸡翅（路边闻到都能垂涎三尺）。
这些现做的美食只能在海南岛吃，如果是包装好的如椰子汁、椰子糖果、椰子油等，应该超市都能买到，所以，想吃到好吃必须回到家乡去。
桂林不仅山水甲天下，当地的美食也是有口皆碑。来到桂林，你不仅会迷上这里的山，恋上这里的水，桂林的特色小吃更会让你回味无穷，流连忘返。地方菜综合了湘菜的酸辣和粤菜的清鲜，形成了自己的独特风味，街头小吃更是一绝。
小吃篇：
桂林米粉—经典的卤菜粉是靠卤水调味的干拌粉，配上几片卤肉和酸过的小菜。
泡菜—1个瓦罐酸坛子，萝卜、豆角、藠头、姜……生脆的蔬菜都能做腌酸的材料.
恭城油茶—将茶叶、生姜、油混合捶打出一碗蛋***的浓汤，既可以配上点心成为简单的一餐，也能配上各式菜肴待客。
荔浦芋头扣肉—荔蒲芋和带皮五花肉分别加工油炸，然后将切成块的五花肉皮朝下，与芋块分隔砌碗中，蒸熟后翻扣盘中，再撒上香菜葱花即可，其特点是色泽金黄，酥而不烂，肥而不腻，芋片芳香，肉片味醇、色、香、味、形俱佳。吃荔蒲扣肉有个讲究，不是避开肉块专夹芋头，而要芋头与扣肉成双入口，这样的吃法才算地道。
椿记烧鹅—外皮酥脆焦香，内在鲜嫩可口，一点都不肥腻，蘸上特制的酱料。
螺蛳鸭脚煲—汤料由螺蛳肉、八角、丁香等10多种天然香料配制而成，每种香料放多少又有着严格的比例，哪样多了，或哪样少了，味道都会大不同。鸭脚软嫩有嚼劲，轻轻一咬，皮与肉之间，肉与骨头之间，还带有一丝鲜甜的汤汁。田螺新鲜没有腥味，干净得没有一粒沙，撇开辣椒油后的汤，鲜甜带着螺香，
桂林马蹄糕—外形白蓬蓬、热腾腾，似马蹄。马蹄糕要趁热吃下，方能显出松软、香甜、嫩活的特色，冷了就会变硬结团。
梧州龟苓膏—原味的龟苓膏呈黑色，微带透明，很多人会把龟苓膏跟黑凉粉混合在一起，其实龟苓膏比黑凉粉颜色深点，而黑凉粉黑中带点青。龟苓膏初尝味道有微苦，但并不像其他凉茶那么苦，具有龟苓膏独特风味配点蜂蜜、椰汁，龟苓膏的苦吸收了蜂蜜、椰子的甜，一入口，冰凉清甜便驱散了夏日的燥热
我的家乡有很多好吃的美食，每次回家之前都想着有啥好吃的。安排的满满的，可是没有一次能吃全过。
先说刚从老家拿来的一样特别好吃的东西吧，芝麻叶，不知道你们听说过没有。把新鲜的芝麻叶放水里煮一遍之后，然后捞出来晒干，再吃的时候提前泡好，然后用芝麻油拌一遍。等面条熟了之后倒进去，煮熟之后，绝对惊艳。面条要是用手擀面那就更好了。
还有一个就是疙瘩汤，不是外面的那种用面和的小絮絮。而是一大块面甩开的。以前一说想吃疙瘩，妈妈就会提前和好面，然后往面盆里加水，没过面，放那醒一上午。中午做饭的时候先把所有的菜备齐后，水开后需要一个人扶着盆，妈妈甩疙瘩。先拿着一边，然后一直拉长往锅里甩，锅开后放入荆芥，美美的疙瘩汤就出炉了。
还有一个就是蒸面条了，面条先蒸熟，然后放入炒好的菜拌匀，在锅里再蒸一遍，再焖5分钟，就可以享用啦。
风味独特的海南岛美食，没吃过的可以说白去海南了
海南岛，一提起来就想到是椰树婆娑，碧海蓝天，无垠沙滩，浪涛声怡人的世界，自然之美是没得说的，海南岛作为中国唯一的热带大岛，它的物产跟内陆是截然不同的，海南的美食也是很有特色。
1、文昌鸡
海南名菜之首，文昌鸡因皮薄骨酥，肉质滑嫩。盐焗、白斩、蒸、炒等各式烹饪手法，炮制出的美味菜肴有百种之多。
2、加积鸭
这道菜也是海南的四大名菜之一，可以做成白切、烤鸭，海南当地人喜欢白切的吃法，去的话不妨体验一下当地人白切蘸料的吃法。
3、海南鸡饭
到此，以上就是小编对于当地出现的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地出现的美食的2点解答对大家有用。
