大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丽水遂昌当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍丽水遂昌当地美食的解答,让我们一起看看吧。
遂川有哪些特色小吃?
遂川是江西的地级城市,有着非常悠久的历史,更有众多优美的风景,来看看遂川有哪些特色小吃吧!
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珠田八仔板鸭是江西遂川的传统特色小吃,距今已经有着百余年的生产历史了,其制作恭喜十分精细,选用红毛鸭为主要原料,再配以莴笋,干辣椒等配料,以精湛的传统工艺为基础,结合现代科学方法精制而成,所制作出来的板鸭表面光洁黄润,肉嫩骨脆,香味诱人,素以“色、香、味、形”俱佳而著称。
遂川特产三:炸南瓜花
炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃,其制作方法非常简单,选用南瓜花,鸡蛋和面粉为主要原料,再配以十三香,盐等调料,最后油炸而成,所制作出来的炸南瓜花酥脆可口,十分美味。
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遂昌县糕点有哪些?
遂昌县的糕点有:
千层糕:千层糕是遂昌人夏季常吃的一种糕点,稻草和丝瓜是制作千层糕的主要原料,制作好的千层糕层次分明、晶莹剔透,咬上一口满嘴糯香、甜而不腻。
百果糕:百果糕由糯米制作而成,加入金桔饼、核桃肉、蜜饯果脯以及红绿丝等辅料点缀,吃起来糯香拉丝,香甜Q弹。
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发糕:遂昌发糕以酒糟发酵,甜而不腻、糯而不粘,在发糕上抹一层食用色素,寓意红红火火、大吉大利。
青糕:青糕是遂昌民间的传统名点,距今已有五百多年历史,加了艾草的青糕色泽翡翠如玉,清香扑鼻而来,口感微甜。
到此,以上就是小编对于丽水遂昌当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽水遂昌当地美食的2点解答对大家有用。