大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西昌当地美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西昌当地美食小吃的解答，让我们一起看看吧。
西昌十大必吃食谱？
西昌是凉山彝族自治州的***驻地，到了西昌
味菜。乳猪矿矿肉、酸菜土豆鸡，荞麦饼、彝
家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族
白条鱼等菜肴也是具有西昌特色的风味菜。总
之，西昌的美食机油彝族的风情，又有川菜和
云南菜的特色。
西昌的小吃有哪些？
西昌好吃的小吃、美食有：
一、醉虾
醉虾可以说是西昌本土的一道传统美食了，大多数西昌人都非常喜欢吃，醉虾的做法非常简单，顾名思义，就是一定要把虾灌醉，这样虾肉的美味才能更好的体现出来，一般我们都会选择用黄酒哦，别的酒不行，非常鲜嫩，吃一口就让人流连忘返。
二、火盆烧烤
通常烧烤我们看见的都是在烧烤架上面摆着的，但是西昌的烧烤可不是这样的，他们是用盆烤烧烤，而且一堆人围着篝火，不仅有美食相伴，气氛也是相当好的，还有具有独特的风情，在过节的时候他们就会选择这种方式来庆祝。
三、西昌土豆
西昌土豆是一道非常有特色的美食小吃，和成都的洋芋坨坨大同小异。用刀切成波浪形的条纹状或者是块状之后下入锅中炸熟，然后再加上折耳根，醋，辣椒，自然等等调味料，又香又辣，吃起来非常过瘾。
四、西昌米粉
很多地方的米粉都是很好吃的，比如桂林米粉大家都很熟悉，但是今天我们说的西昌米粉，很多西昌人都喜欢在早上来一碗热腾腾的米粉，而且西昌的米粉都是手工做的，口感非常棒，吃起来会有一股淡淡的米香，干净健康又卫生，去西昌一定要吃本地的米粉哦。
四川西昌有哪些特色小吃？
四川西昌是一个充满美食文化氛围的地方，有很多特色小吃值得一试，以下是其中一些：
火把烤肉：火把烤肉是四川西昌的代表性美食之一，它使用各种肉类(如牛肉、羊肉、猪肉等)在火伴的烤制下发出香气，让人垂涎欲滴。
烤凉山彝族自治州的凉山彝族自治州的凉山人民是凉山彝族自治州的人民代表，他们把凉山彝族自治州的人民的凉山彝族自治州的人民的凉山特色菜肴，做出了自己的特色，如凉山彝族自治州的凉山彝族自治州的凉山火把烤肉、凉山彝族自治州的凉山州的凉山凉山哈巴。
甜酒：甜酒是四川西昌的一种传统白酒，它以当地优质糯米、豌豆等为原料，经过发酵、蒸馏等程序制成，味道香甜醇厚，是当地人餐桌上必不可少的饮品。
螺蛳粉：螺蛳粉是湖南和四川两地的特色美食之一，它以米粉和卤肉、鸡蛋等食材为主要原料，配以各种调味料，口感爽滑，香辣可口，是西昌当地人也很喜欢的一种小吃。
到此，以上就是小编对于西昌当地美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于西昌当地美食小吃的3点解答对大家有用。
