大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稷山当地美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍稷山当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
稷山小吃？
稷山位于山西省运城市，拥有丰富的美食文化，特色小吃繁多，其中最具代表性的有稷山饼子、稷山麻花、稷山板枣等。
1. 稷山饼子：稷山饼子早在明朝就已出名，有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型，口味香酥适口。主要原料为白面和食用油，色泽黄亮，层次分明，吃起来香酥可口。
2. 稷山麻花：稷山麻花是一种特色传统小吃，选用优质面粉、食用油和五香调料等制作而成。稷山麻花色香味俱佳，口感酥脆，是当地人们喜爱的零食。
3. 稷山板枣：稷山板枣营养丰富，味道鲜美，具有较高的食用价值和药用价值。当地种植枣树历史悠久，所产红枣品质优良，深受市场喜爱。
4. 稷山烧饼：稷山烧饼也是一种特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。主要原料为面粉、馅料（如猪肉、葱花、辣椒等）和食用油。烧饼的制作工艺独特，火候讲究，出来的成品香气扑鼻，口感鲜美。
此外，稷山还有其他众多美食，如金代墓室砖雕仿木结构的舞台戏俑、青龙寺壁画等，这些美食和文化遗产为当地的旅游文化增添了丰富的色彩。
稷山除了麻花，还有哪些好吃的？
稷山美食界的天下，稷山麻花只是其一，稷山油苏烧饼以遍布祖国的每个角落。稷山嚷菜，全国独有，稷山卷子更是美极了。稷山油炸花馍子，一个能让你饱三天，手工炒拨道让你回味无穷，稷山独有美食！稷山喧子，那味道真是天下无敌，稷山水给打，一顿三碗你也不过瘾，稷山羊杂啦，那才叫绝，肉比汤多，吃一次，想一辈，有机会到农村家户来做客，让你尝尝什么才是梢子面，小喧，咕噜菜，猪肉波菜卷卷子…… 太多美食等着老铁们，稷山丁哥愿做您美食导游，稷山人民特热情，欢迎老铁们到稷山做客！
说到稷山的美食，大家第一时间想到的肯定是麻花，因为这个真的是太出名了。全国其它城市编者没有留意过，反正在山西，几乎每一个城市都有稷山麻花卖。
但其实，除了麻花，稷山还有很多其它的美食。稷山属于运城市下辖的一个县，运城本来就是一个美食特别多的地方，所以稷山也有很多的美食。今天就来盘点一下。
晋南酿菜。这个必须着重说一下了，是稷山特别有名的一道菜。编者没做过，看样子特别复杂，但味道绝对对得起做菜的功夫。菜是漂起来的，一卷一卷的，跟蛋卷类似，超级无好吃。除了这酿菜，稷山还有酿茄子，也是一道超有特色的菜。如果有机会去了稷山，这两道菜一定要尝尝。
稷山板枣。板枣的出名度可以说与麻花相媲美了。这个枣个头虽然不大，但肉却特别厚实，并且核很小，味道特别甜，如果是鲜枣，则特别脆。此外，还有柿子、核桃等，也是稷山的特产。
稷山油酥饼做法？
材料：面粉250克、温水170克、色拉油10克、面粉20克、色拉油30克、盐适量、花椒粉适量。
做法：
1、面粉加入温水搅拌成面絮。
2、再加入10克色拉油。
3、揉成光滑的面团静置15分钟。
4、醒置好的面团再次揉均匀。
材料：中筋面粉300克、干酵母2小匙、水170ML、白芝麻适量、芝麻酱2大匙、花椒粉1小匙、盐2小匙、鸡精1小匙，牛肉馅适量、大葱花适量、姜末少许、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、酱油1大匙、花椒粉1/4小匙、香油少许
做法1、将酵母溶于水中，加入面粉中揉成光滑的面团，放温暖处发酵1个小时。
2、将芝麻酱加入适量清水拌成糊状，加入盐、鸡精和花椒粉拌匀。
3、将发酵完成的面团擀开成约3MM厚的大面片，均匀的涂上拌好的芝麻酱，从一端轻轻卷起成筒状，切成小段。
4、在牛肉馅中加入葱花、姜末、盐、鸡精、酱油、花椒粉和香油，搅拌均匀。
5、将小段面团切口朝上按扁擀开，加入少许牛肉馅包好，封口朝下擀开，在表面刷一层酱油，再蘸上芝麻。
稷山油酥饼是一道传统的河南特色小吃，下面是一种常见的做法：
材料：
面粉：300克
酥油：150克
白糖：100克
温水：适量
芝麻：适量
步骤：
将面粉倒入大碗中，加入适量的温水，搅拌成面团，盖上湿布醒发20分钟。
油酥饼的做法1.准备材料。
2.低粉高粉均半混匀，温水和面，盖上保鲜膜醒15分钟。
3.调好油酥，取低粉适量加入玉米油和两三滴香油，调和均匀呈浓稠状。
4.醒好的面团。
5.均匀分成三部分。
6.擀成薄片。
7.均匀撒入盐、十三香和油酥。
8.卷成卷，盘成面团。
9.擀成饼。
10.小火起锅，下少量油并刷开。
所需食材：豆沙馅216克 中筋面粉250克白糖15克 干酵母3克 温水150克
油酥食材：中筋面粉135克 花生油68克
制作方法：
1面粉、白糖和酵母混合，加温水搅拌均匀，揉成面团覆盖保鲜膜发酵。
2油酥所用面粉放到碗中，淋上烧热的花生油，搅拌均匀晾至不烫手状态。
3油酥分成均匀的6份，豆沙馅分成均匀的12份，分别滚圆备用。
面团发酵至原来的2-2.5倍大，取出揉匀排气切成六等份。
5取一个面团按压成饼状，包入油酥面团，像包包子一样封口。
收口朝下按扁擀成长方形的薄面片，两边分别向中间对折，再次擀成长方形面片。
由上至下卷起，然后从中间一切为二，收口朝上按扁。
山西运城的稷山麻花有什么来历？
稷山麻花是山西运城的汉族传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金***细丝花纹状。其颜色要求金黄或深黄，外表糖粉无溶化现象，外形应瘦长均匀，中段(除两端)在四绞以上，食感松脆，无软韧现象，含水量要求在10%以下，才能达到松脆不油腻的目的。目前，稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。
麻花是中国北方的一种特色油炸面食小吃，其中山西稷山以咸香油酥出名。稷山麻花因源于中华民族农业始祖教民稼穑、栽植五谷的后稷故里而得名。
稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃，关于稷山麻花的来历有两种说法。一种说法是，其始创于隋朝开皇年间，已有数千年历史的油炸食品。
另一种说法，稷山麻花出现于清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人将宫廷制作麻花的方法带回家乡稷山，开始制作出售，没想到竟然受到当地人的欢迎。
这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金***细丝花纹状，这种做法一直流传至今。稷山县想方设法发展麻花产业，成立了稷山麻花协会，为其商标注册。目前，稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。
到此，以上就是小编对于稷山当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于稷山当地美食推荐的4点解答对大家有用。
