大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遵义羊肉粉景点介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍遵义羊肉粉景点介绍的解答，让我们一起看看吧。
遵义特殊小吃？
遵义羊肉粉
起源和历史：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，已有300余年制作历史。羊肉粉最初是由鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，至今仍然保持着传统制作方法。
遵义羊肉粉哪家最好吃？
要说遵义羊肉粉加盟哪家好，我当仁不让的推荐好巧姑羊肉粉，他们家是用自精心炒制的底料加水煮沸后，把提前准备好的羊肉放入烫熟捞出，再浇上用心熬制的底汤及十余种配料，粉的火候也把握的非常好，很劲道，味道也不错的，适合大众口味。
1、闵四羊肉粉
在遵义市中华路金银新村店看到，用正宗的小麻羊、虾子镇的大红袍、绥阳的朝天椒等等，每一种食材都是亲临原产地、亲测口感、亲手制作。当前，闵四羊肉粉很有名气，遵义、贵阳共有8家分店。
2、遵义老牌师专虾子羊肉粉
3、一味鲜羊肉粉专注羊肉美味30年了，坚持品质第一，所以他的羊肉粉品牌曾获得“遵义名优小吃”、“贵州省名小吃”和“中华名小吃”招牌，是遵义羊肉粉的标志性品牌。
遵义哪家羊肉粉最好吃？
遵义人习俗，冬至吃羊肉粉。当然平时也吃。遵义羊肉粉是精品点心，粉白汤清味鲜青重（即多香菜葱花），刀功了得，薄如蝉翼的羊肉片在大汤碗中如花瓣，如浮萍，花椒辣椒香气扑鼻。市中名店不少，但我居深山大三线上海支内军工厂中，多光顾山乡无名粉馆，认为山乡无名粉馆的羊肉粉最好吃。好吃在山羊是店家自养的。无名店开在大三线军工厂附近的小溪边。开始是竹蓠茅舍，后发展为红砖楼房，上海人戏称为“红房子”，即星级酒店也。贵州的房子统统是山景房，但贵州人从不炫耀自己房子是山景房，而且山景多是苍翠欲滴，乱石穿空，云岚弥漫，洞穴魔幻。但是景致最好也只能放羊。店家的山羊是放养在山坡上吃草，黑的白的十几只。每天工人下班时，那些羊也吃草完工 ，由老板孙子领导回归入棚，空气中弥漫着一股淡淡羊骚味，这无意中成了绿色食品的广告。老板的另一个有意广告是在店门口宰杀羊。告诉顾客羊肉新鲜，并非外来冻品。此时老食客就要预约羊杂。羊脑羊腰羊肝羊肚一下子各归其主。羊肉在大铁锅中熬汤一夜。第二天早上门庭若市。午餐晚餐也有些客。因大深山工厂是没有围墙，上班溜号出来吃羊肉粉也是常有的事。店堂里墙壁洁白，有二张八仙桌，长条凳。桌上有酱油米醋和糊辣椒。顾客中很多是上海支内职工，他们馋思上海小笼馒头，惊喜遇上遵义羊肉粉。一边呼呼喝麻辣热汤，一边耳听工厂广播播放的沪剧越剧柔和曲调。这 是上海支内职工在大深山里最美好的享受。今天都成退休职工美好回忆。
羊肉粉是哪里的特色？
中国羊肉粉我所知道的是贵州的美食。以前去贵阳出差有一个点专门做羊肉粉的。具体是遵义地区的，味道不错吧。调料也可以自己加。我早上会去吃，价格在贵阳早餐中不便宜。米粉在中国南方基本都有，羊肉粉只有贵州有。如果你有机会去贵州可以品尝品尝。
羊肉粉
用羊肉配米粉的民间小吃
羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃，也是“中华名小吃”，属于黔菜，该菜品是当今大多数贵州人早午餐的最爱；羊肉粉已有300余年制作历史，在中国西南地区各地均有产出，以兴义羊肉粉较为出名；中国饭店协会在2016年把“中国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市，12月举办首届中国国际羊肉粉节；2017年12月7日，中国烹饪协会授予遵义“中国羊肉粉之都”称号。
该菜品由新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，口味鲜香，酸辣爽口，米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
基本信息
中文名羊肉粉是否含防腐剂否主要食材羊肉，米粉，花椒起源地贵州特色香、鲜分类民间小吃功效益气补虚，祛风除湿，开胃肥健，强脾健胃，补益肾虚外文名Mutton Rice Noodle适宜人群老少皆宜主要食用功效祛风除湿主要营养成分益气补虚开胃肥健强脾健胃补益肾虚吃法素粉（只加汤）、肉粉（汤肉齐全）、加粉、加肉、双加、加羊杂、加腰子辅料葱，芫荽，蒜，香菜，泡菜，腌菜等等菜系黔菜流行地区中国贵州省
到此，以上就是小编对于遵义羊肉粉景点介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于遵义羊肉粉景点介绍的4点解答对大家有用。
