大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寻找武汉当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍寻找武汉当地美食的解答,让我们一起看看吧。
武汉热门小吃?
武汉热干面
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量
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热干面
提到武汉,就不得不说到热干面。热干面既不属凉面,也不同于汤面,而是在将面条煮的爽滑劲道后,淋上浓郁的酱汁, 令人食指大动。对于武***来说,热干面不仅仅是一种小吃,更是一种家乡的情怀,不管他们身处何地,只要吃上一碗热腾腾的香气喷喷的热干面就会感受到家的温暖。比较好的店有位于汉阳大道的蔡林记热干面,人均八块钱一碗,味道超级正宗。
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武昌鱼
“才饮长沙水,又食武昌鱼”这句著名的诗歌让武昌鱼闻名全国,现已成为武汉一道具有代表性的传统美食。武昌鱼是鳊鱼的一种,脂肪丰富,肉质细嫩鲜香,比较适合清蒸或者红烧。比较好的店有位于武昌区武昌八一路的湖锦酒楼,他们家是武汉非常著名的酒楼,性价比高,口感也十分不错,游客来武汉可以去试一试。
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豆皮
武汉有十二大名吃,老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉"八大名小吃"。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉"四大名小吃",这些都是是武***过早的首选。
武汉最有名的馆子?
天天红油赵师傅热干面:爆款网红美食油饼包烧麦,口碑很好。地址:粮道街139号
2.庞记热干面:早年成名于武汉的哥之中,是的哥师傅的深夜食堂。地址:中山大道1178号坤厚小区底商
3.罗氏热干牛肉面馆:生烫牛肉很受欢迎,周末经常人山人海。地址:玫瑰姐179号
5.余记精粉世家:经典老店,一碗唤醒味觉。地址:马场角横路79号富豪花园西区商铺
打卡武汉,武汉有哪些特色小吃?
在武汉蛰居十几年,武汉作为汉味早点之都,代表性小吃当然以各种早点为主。
1、老通城三鲜豆皮
吃豆皮一定要去出名的店子,否则你一定会非常失望。我住的地方离户部巷不远,自从第一次在户部巷吃了豆皮之后,从此很多年不吃豆皮。是真的很失望。后来慕名去了老通城,才发觉豆皮原来非常好吃。也难怪当年***就喜欢吃三鲜豆皮。
2、蔡明纬热干面
热干面遍布武汉三镇,除了老武汉,还夹杂着很多湖南人开的馆子,表明上热干面做法简单,但是面不同,***换成花生酱,味道就天地之别,很多人吐槽热干面不好吃,就在于此。
正宗的热干面讲究碱面要弹牙,芝麻酱要用白芝麻,加上干胡萝卜丁,按照个人喜好拌上红油香醋,然后快速搅拌。一碗干香扑鼻的热干面就做好了。为了表述简单,推荐蔡明纬热干面,标准老味道,蔡明纬是蔡林记热干面发明人,目前来看品质不错,在武汉有很多店面。
3,徐嫂鲜鱼糊汤粉
这个店是户部巷硕果仅存的几个老店。也是我经常去吃的,一把油条配一碗糊汤粉,吃完很满足。胡椒味重,完全无鱼腥。以前深夜经常会见到这家老板在巷子里刮鱼做糊,用的鱼都活蹦乱跳,所以一直报以好感。
武汉特色小吃,热干面当数第一,只是现在用的芝麻酱不纯了很影响口味,另外豆皮也很好吃,面窝也是武汉特有的,包括苕面窝,油香、糯米鸡、酥角和欢喜坨现在蛮少见了,好想念那种口味,还有一些小吃,如油饺、糊米酒、糊汤粉、汽水包子等也是武***常吃的小吃。
作为东道主的壹周君,要告诉大家武汉有哪些小吃,当然是那种比较特别的私藏,讲真的,一般人,我都不告诉他。
武汉的小吃真的很多,当然热干面、豆皮、面窝等等都是啦,但是我最爱的小吃当然不是这些标准选项。
其实我的选项名单特丰富,比如炸串串、比如红豆稀饭、比如凉拌毛豆等,但我今天说的都不是他们!
大家都知道武汉的周黑鸭,因为***子全国爆红,现在连我外地的小伙伴都会有事没事使唤我,去,帮我们买两根***寄来。
对了,***,不过我要说的,是烤鸭脖。
不知道你们都吃过没有,看起来大概也需要把***先卤再烤,因为外面一层烤焦的***肉一撕就下来,撒满了辣椒面儿、花椒面儿,让人味蕾大开,在味道的层次上,我觉得是胜过卤***的。
当然,你跟我说不营养啊不健康啊,我也是照单全收,毕竟呢,小吃也不是当饭吃的,偶尔吃下,开个荤其实真不是问题呢!
另外,鸭头也超好吃啊(原谅壹周君是个重口味吃货),那味道,真的要上天,绝佳的下酒菜,虽然壹周君也就是拿它配碗米酒,虽然狠辣但是味道很正,吃起来就停不下来,还适合看电视时候慢慢啃,跟这一比,什么瓜子花生就是索然无味的佛系零食了。
除了这些重口味,来点情怀的,比如糖油糍粑。
每个武汉伢小时候的记忆里,街边推着小车叫卖,热锅里翻炒着一个个汤团,看着它们由雪白变作金黄,咬一口下去,整个人都甜到心里。
到此,以上就是小编对于寻找武汉当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于寻找武汉当地美食的3点解答对大家有用。