大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赤水的当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍赤水的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
赤水特产小吃？
首先赤水市，为遵义代管的县级市，自古以来就享有川黔锁钥、川南门户、兵家必争之地的美誉，是一个县级市。它的特产小吃有很多，其中，著名特色小吃有：
猪儿耙：猪儿耙是赤水传统的小吃，因它蒸熟出笼后形似洁白滚圆的小猪而得名；
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筒筒笋：选用背阳、湿地生长箐竹笋剥皮抽心，再将竹笋切成块状或丝状晾晒，成为筒筒笋；
全竹宴：赤水人居不可无竹、食更不可无竹，长期以来，赤水人以竹笋为菜的做法已成习俗，形成了独特的地方风味。
羊肉粉是赤水最有名的早餐之一，也是赤水最为传统的早餐之一。羊骨头汤熬制原汤，羊肉羊杂切成小块，韭菜叶面条或者当地特有的米粉烫熟，捞至鲜美的浓汤中，米粉细腻，面条劲道，羊肉鲜美，配上香喷喷的胡辣椒面，再来上一碟子泡***，真是让人垂涎三尺。
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赤水十大必吃馆子？
1、赤水烧天下；
2、赤水故事；
3、陈四早餐店；
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4、二妹农家乐；
5、复兴农民豆花馆；
7、官渡菜豆花；
9、何记羊肉粉；
10、任氏芋儿鸡(赤水店)。
赤水最具特色的是什么小吃？
餐饮特色,熊猫餐(竹海系列宴)、丹霞山野菜、赤水河鲜宴、桫椤恐龙宴等原始、天然的风味线。
风味小吃,黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。
土特产品,虫茶—学名“珠茶”;竹笋系列:冬笋、玉兰片、竹荪等;合江荔枝、泸州桂圆等。 更多 >
到此，以上就是小编对于赤水的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于赤水的当地美食的3点解答对大家有用。
