大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于越南当地美食 名字的问题，于是小编就整理了2个相关介绍越南当地美食 名字的解答，让我们一起看看吧。
越南街头有哪些小吃值得一试？
越南的街头小吃非常多，尤其是他们的夜市，满大街都是各种我们说不出名字的小吃。
最常见的是河粉和春卷。越南很多街边小店都是卖河粉的，也有春卷卖，河粉有鸡肉河粉和牛肉河粉，会额外给你加很多罗勒叶之类的香菜，还有小青柑、辣椒圈、辣椒酱、鱼露等等，配料很多。春卷也有好多味道的，每个店吃到的都不一样，有的是素菜馅的，有的是肉馅的。这两个东西都很好吃，就是在哪里吃味道都不会做得太差的那种。
再来是法棍加肉汤。越南的法棍他们叫面包，其实看起来就是短一点的法棍，他们会把法棍剪开，然后在里面塞一些肉菜以及汤汁等馅料，在大叻的话，还会给你配一碗肉汤，让你蘸着吃，这种吃法还挺奇特的。
越南的春节再过一个月就快到了，马上就是中国出国旅游旺季。去越南旅游，想跟大家介绍一下越南新年传统食品。所以去越南过春节的小伙伴记得去尝一下。
越南过年每个地方都有各地的传统食品，体现各地的特有风俗习惯。但是不管走到哪里在越南过年一般都有下面的一些食品：
1.粽子传说过年吃粽子习惯是从古代时期第六代雄王开始（大概公元前1600年）。可见吃粽子习惯有长久的历史因此过年没有粽子像煮饭没放水一样。甚至生活在外国的越南人，到了春节，要费尽心机找地方买粽子来吃或者自己做粽子。粽子原料包括优良糯米饭做外皮，绿豆和五花肉做粽子馅，用 粽叶 包成正方形状，然后要泡水煮了大概十几个小时才成了产品。
2. 修长粽子是粽子的一种，分成两种是咸的和蔬的。咸的原料跟粽子一样（糯米饭，绿豆，五花肉），蔬的原料以糯米饭做外皮，豆类、香蕉做馅。制作法也跟粽子一样，差别在于用香蕉叶子包成修长的形状而已。特别流行在越南中部和南部，可以用来代替粽子。
3. 甜酸薤头、腌菜蕻、腌红葱头常跟粽子搭配，吃一口粽子，配一根配菜，心满意足。
4. 用来接待来访拜年的客人有下面几种小吃（到了越南如果需要翻译服务，可以联系缅甸中文网的合作伙伴 ezV）：
各种水果脯，如 , 葵花籽、冬瓜条,姜片,…各种瓜子，如西瓜籽, 椰子脯, 南瓜籽,…
对越南人过年是一年当中最特别的时间，各个方面都要好好准备以迎接一个精彩的春节，尤其是饮食方面，特别要注意，让每一样食品都带着幸福、欢乐的味道。
要去越南玩，请问越南有什么美食一定要吃？#吃货召集令#？
本人第一份工作就是做导游带团去越南，虽然时间也比较久了，但是还是想和大家分享分享。
越南整个国家细长，海岸线特别的长，所以说去越南不吃海鲜就太可惜了。越南当地妹妹身材好，这个和越南的气候环境以及饮食习惯关系重大。越南全年的气候都属于炎热型的，除了北部有少数地方和广西云南边界冬天会有些寒冷外。
1：越南人美食里最有名的一定是牛肉米粉了，这个可是国际有名的。奥巴马出访越南的时候都会去品尝当地米粉，越南米粉做的比较良心，汤头用的是大骨头熬制的汤，配上少量的生菜，洋葱，豆芽，以及新鲜香料，上面摆上切薄的牛肉片，用熬得滚烫的汤淋上，挤几滴柠檬汁和鱼露，美味不可言表，现在还是很喜欢，自己偶尔也会做来吃。当然越南的鸡肉粉也很受欢迎。
2：其次是春卷 ，越南的春卷不仅好看还营养好吃不怕胖。喜欢看美食视频的朋友一定对这个不陌生。
3：越南女人坐月子时必吃的屈头蛋，也就是我们国家一些地方所谓的毛蛋。当然越南的吃法比较讲究，会配些香料，比如薄荷，柠檬汁，罗勒叶，鱼露等等一起吃，吃起来口感更丰富。据当地卖屈头蛋的老板说屈头蛋可以治疗偏头痛，增强免疫力。当年就是听了小贩的忽悠每次带团去越南都会一次吃两三个，现在想想都觉得有点造孽的想法，现在再去越南都不敢吃了。真是年龄越大，胆子越小。
4：越南的酸奶，别看是酸奶，在哪里都能吃的到，但是越南的酸奶确实是好吃。以前带团去越南的时候基本上都会介绍给游客吃越南的酸奶，一杯才5毛钱。吃过的都赞。当然现在的价格应该不止了5毛一杯了。
5：咖啡 越南也是世界上有名的咖啡产地。以前喜欢喝咖啡，经常会买越南的咖啡来喝。价格便宜。现在越南有名的属滴漏咖啡吧。
6：粽子，和中国的粽子有所区别，越南的粽子做的是方形的，一般都是正方形，一个大概半斤左右，吃起来也不会很狼狈。里面的馅也不少。
7：越南竹蔗虾 用甘蔗切成和鸡腿骨大小，虾肉剁碎之后加胡椒，盐，少许鱼露搅拌均匀，取一团虾肉包裹住甘蔗一头，弄成鸡腿状，粘上面包糠下油锅炸。虾肉鲜美还带有一缕甘蔗的清香味。
以上介绍的是我自己第一份工作导游带团去越南，对越南美食的一些个人见解。当然越南还有很多美食，特别是越南的水果和泰国一样一年四季都源源不断，比如释迦果，芒果，椰子，红毛荔枝等等，这里想提的是越南也产榴莲，去越南也别忘了多吃榴莲，很多国人买的榴莲很有可能不是泰国榴莲而是越南榴莲。原因你懂的。
广西和越南相邻，有防城港市、崇左市、百色市和越南边境相连。特别是在中国的边境城市，到处可以看得到越南的美食！
在我所在的南宁市，也有很多特色的越南菜馆，很多菜馆的确是越南人经营的，不过菜品的口味应该有所变化，更加符合我们中国人的口味。
下面，我介绍一下越南的特色美食：
越南地区的米粉相对比较出名，在越南的大街小巷都会有各种各样的米粉店。越南比较有特色的就是鸡肉粉、牛肉粉和卷筒粉。鸡肉粉是用土鸡熬制汤汁，把鸡肉放在米粉上面，吃之前挤一点柠檬，味道特别棒！牛肉粉也是一样。卷筒粉做起来相对比较复杂。
越南春卷是我去各个越南餐厅必点的一道菜。越南春卷皮是用糯米制作而成，看起来较为透明，里面放有虾仁、粉丝、豆芽，配着蘸料吃，味道真的很棒！春卷皮，我看在网上也有卖的。
为什么会把这两样放在一起呢？由于越南以前是法国的殖民地，这些都是法国人留下来的。越南人喜欢喝咖啡，据说越南的大街小巷到处都是咖啡店。在中国的边境越南特产店里，你会看到，最多售卖的越南特产就是咖啡了。
法棍也是一样，也是法国殖民地的产物。越南大街小巷到处都是法棍的小摊，可见越南人民对于法棍的喜爱程度！
这两道菜，是我们去越南菜馆点击率最高的菜品。在南宁地区，到处都是越南螃蟹腿的大排档，主要吃炒蟹。在越南餐馆，越南人是用咖喱烹饪螃蟹，螃蟹味道鲜美，咖喱汁拌饭，也是异常美味。
甘蔗虾，真的是甘蔗和虾一起做的一道美食。把去壳的鲜虾肉剁碎打成虾胶，裹在削去外皮切成条状的甘蔗上，再包上面粉、蛋汁等配料下锅油炸，外皮金黄酥脆。
屈头蛋就是没有孵化完成的鸭蛋，里面有鸭子的胚胎，可以直接煮着来吃，很多人觉得吃的恶心，难以下口。在浙江、江苏地区，也有吃毛蛋（和越南的屈头蛋一样）的习俗。
越南美味小吃太多了！也中式风味的，有法式风味的，口味的变化或酸或辣或甜，越南人对吃也相当讲究，美食上跟中国有异曲同工之处，注重色，香，味，形。
越南河粉就跟我过米粉一样，用牛骨头汤或鸡汤做汤汁，味道很鲜美，一碗河粉还有很多配料，青檬，豆芽菜，薄荷，辣椒，叉烧，鸡肉，炸脆饼，鱼露等 ，每家都有不同款的配料，口感独特，味道都相当不错。
还有越南甘蔗虾，用鲜虾肉剁碎 ，裹在甘蔗汁上放锅里油炸，炸成金黄酥脆，沾着面包糠吃，又香又甜又脆又嫩，好吃极了 ，越南煎饼也很不错，用米粉制成，里面的馅料是猪肉，虾肉，洋葱，豆芽别有一番风味，炸春卷，咖哩蟹 ，肉粽 ，都是越南特色小吃，最著名的还有越南滴漏咖啡，好喝又便宜。
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对于我而言，旅行的最大乐趣之一就是尝遍当地美食。美食真的是不可辜负，也是一个地方或国家最具有吸引力的因素之一。说到一个地方，我们很容易想到当地的特色美食。
现在，越南菜快速发展，在融合其他国家特点的基础上不断创新，自身特色不断鲜明。美食爱好者们纷纷前往越南品尝，告诉大家越南菜是美味可口的！在我的印象中，我觉得越南菜大多口味清淡，调料品较少。萝卜青菜各有所爱，我就说一下在越南我喜欢吃的这些美食。
首先要介绍一种在越南的春节中必不可少的美食—banh chung。它的外形神似中国的粽子，做法也有几分相似。这种食物是将猪肉、糯米、豆腐等用芭蕉叶包裹好，制作时期较久。
越南的顺化米粉是极具特色的小吃，早餐来一碗，辣味与柠檬味道的完美融合带给你绝妙的体验。
到此，以上就是小编对于越南当地美食 名字的问题就介绍到这了，希望介绍关于越南当地美食 名字的2点解答对大家有用。
