大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沂水 当地美食特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍沂水 当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
沂水有什么特色小吃？
1、塌煎饼
塌煎饼是山东沂水的特色小吃，也是临沂的民间家常主食。将煎好的鸡蛋捣碎和新鲜炒熟的韭菜一起作为馅料，再加上薄荷叶放入将刚刚烙好尚未折叠的煎饼中，而后放在铁鏊上烙，看得见煎饼内有热气外泄，取下稍晾即可食用。
2、沂水丰糕
沂水丰糕是山东沂水的特色小吃，有着非常悠久的历史，发明于公元17***年。选用糯米为主要原料，然后将糯米浸泡，捞出后经冲洗、凉晒、粉末，后加入辅料切条、油炸、成型，所制作出来的丰糕味甜而香。
3、红烧兔子头
临沭十大名小吃？
临沭县美食有：
1、临沭摊煎饼：摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃，可放入小***、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜，还可按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等，煎饼外皮脆香，内裹蔬菜，色香味俱全，营养环保又好吃。
2、刁家烤全羊：烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜，做法独特。烤羊肉质鲜嫩独特，具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点，富含磷、铁和多种氨基酸。
3、沭河老鸭汤：沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
4、糁：糁是临沭地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁是临沂传统食俗。
5、临沭花生：临沭花生荚果网纹清晰，果形大而均匀，百果重235克左右，双仁果平均长度28—40毫米之间；籽仁大而饱满，种皮红色或粉红色，色泽鲜艳；出仁率为71—75%。结果集中，荚果整齐，单株结果数18—36个。临沭花生质地香脆，有甜味，口感好。
沂水狮子头咸菜的做法？
沂水狮子头咸菜是一道山东传统的特色小吃，做法如下：
食材：
1. 猪肉绞肉 500克
2. 鲜虾仁 100克
3. 鸡蛋 2个
4. 大***叶 适量
5. 酱油 适量
6. 米醋 适量
7. 葱姜末 适量
8. 盐 适量
主要材料
五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。
调味料
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
烹饪步骤
沂水带骨全羊哪家好吃？
莒县任记全羊连锁店
这是一家以经营传统羊肉菜品为主的餐饮连锁企业。目前已在莒县地区开设了多家分店。 这家店的羊肉新鲜度非常高，口感鲜美。
特别是任记全羊的招牌菜品——全羊汤，选用上等羊肉搭配多种中草药熬制而成，汤色乳白、营养丰富、味道鲜美。此外，该连锁店还提供多种羊肉特色小吃，如烤羊肉串、烤羊蹄、羊肉煎饼等，深受顾客喜爱
到此，以上就是小编对于沂水 当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于沂水 当地美食特色的4点解答对大家有用。
