大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香港当地美食特产的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香港当地美食特产的解答,让我们一起看看吧。
香港特产有哪些?
香港特产有:港式奶茶、冻鸳鸯、港式西饼、老婆饼、手工鸡蛋卷、香港烧腊、虾酱、虾膏、参茸海味、保心安油、黄道益油络油、虎标万金油、余仁生保婴丹、保济丸等等。
1、港式奶茶 港式奶茶是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。
2、保心安油 保心安油是一种用来祛风镇痛、通窍消肿、活血止痒、用于伤风鼻塞、头晕头痛、肌肉扭伤、蚊虫叮咬、舟车晕浪的外敷油。工厂总部:香港黄竹坑道28号12楼。
3、虾酱 虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。
4、老婆饼 老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点,也是香港著名特产之一,外皮烤成诱人的金***,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的饼 受到老板青睐!
5、香港烧腊 香港烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。 :-港式奶茶 :-保心安油 :-虾酱 :-老婆饼 :-香港烧腊
第一次去香港玩,有哪些美食不能错过?
在香港开店20多年的潮汕卤鹅店,在西环和红磡都有店,典型香港家族式小店不设连锁,据说李嘉诚先生都很爱他们家的卤鹅
蛇王二推荐它的理由是:好吃+方便。因为就在铜锣湾崇光百货旁边,崇光打折季血战累了,很适合做休息落脚点。
香港的蛇羹几乎都是用树榕、饭铲头、三索线、白花蛇和金脚带煮羹,羹清味浓。吃蛇羹,一定要有菊花、柠檬叶和薄脆。蛇肉燥热,用菊花清热;蛇肉腻滞,用柠檬叶健胃。加几片薄脆同吃,和白粥加油炸鬼同一个道理,都是为了增加口感。
疫情前去欧洲,在香港中转,晚上打车去尖沙咀,有一家金妹记大排档,生意挺好的。虽然去香港很多次了,这个避风塘炒辣蟹还是第一次吃,味道不错,它的的鱼焖空心菜也是特色。
你好,很高兴为你解答,虽然香港现在局势不太稳定,不建议去,但说到美食,香港还是有很多接地气的,连发哥,嘉玲姐都爱吃的街头小吃,可以先收藏喔。
蔡澜亲自提字——乐园
拥有者蔡澜老先生亲自题字的老店,每一次去都是人满为患,深受local们的喜爱,毕竟去晚了招牌就没有啦!最为推荐的是沙爹牛肉西多士啦,一口下去既能吃到肉又有着甜甜的面包,这种感觉就是恋爱的感觉啊!必须要吃喔!
乐园的营业时间很特别,周一至周六 7:15-15:45,周日不开门。
发哥最爱——坤记牛腩
一直都听说发哥很亲民,经常去九龙城吃饭和买菜,坤记牛腩就是发哥的最爱,不小心也可以会遇见他喔,这家店最为推荐的是——咖喱牛筋腩捞面和酥炸鱼皮!最适合喜爱吃肉的小可爱,这里的肉超多!份量超足!必须一吃!
王嘉尔最爱捞面——百味小食
这是一家已经开了几十年的小店,也是Jackson和Lucas小时候在沙田体育场训练的时候超喜欢去吃的捞面,在香港总共有两家,一家在旺角,一家在沙田好运中心,我去的是旺角的那家店,位置有一些难找,但可以看google map,沙田的店会稍微大一些,还会卖一些小时候的小零食,也超值得购买的呐~
NeNe Chicken
这家店是Runningman MC刘在石强推的炸鸡店!炸鸡从口味来说选择很多,有接近10种口味,最近更是推出了外卖自取和自助炸鸡任食优惠活动~炸鸡也有无骨和有骨供君选择,可谓是十分的贴心了~
这份双拼是初雪炸鸡+大韩厨师炸鸡,初雪炸鸡是浓浓的cheese味儿,适合cheese爱好者。大韩厨师炸鸡超辣超辣!不吃辣者慎点,来港必吃喔!
嘉玲姐推荐——Five Guys
作为嘉玲姐重磅推荐的汉堡,果然是名不虚传,all the way的cheese buger.一口咬下去满满都是料,店铺的装修风格也是十分的简约,不论是工作日还是节***日,店内都是座无虚席,看来不仅仅只是嘉玲姐的最爱,也是我的最爱,到港必吃!
香港美食有很多,等局势平稳,疫情过后可去大吃一顿喔,这是我的回答,希望可以帮到你😊
香港真是美食的天堂,尤其是茶点,一定要吃,我去了四次,有一些美食,半夜排队也是常见的。香港的小吃店有些很不起眼,但都不要小看哦,这里为你推荐一些必吃的美食:
1、港式茶点:香港是个夜生活丰富的地方,很多店早上9点多才开门,晚上营业到很晚,半夜一两点还开门。一些品种的茶点肯定要吃,干炒牛河,虾皇粥,水晶包,萝卜糕,榴莲酥,凤爪,叉烧包,肠粉,配个冻柠茶或***奶茶,每个区域都会有一些比较好吃的店,像尖沙咀的池记,深水埗的添好运,油麻地的点心到,中环附近的龙景轩等,还有些是米其林1-2星的店!可以根据你要去的区域搜一下。
2、烧鹅叉烧:到香港一定要吃这个,否则不算去过香港哈,我个人的经验是,一些菜市场里面的本地人吃的小店都很地道,也有一些很出名的店,如铜锣湾的甘牌烧鹅,荃湾的深井陈记烧鹅!店都很普通,但吃的就是味道。
3、云吞面:鲜虾云吞面,香港面食的代表,一定要尝一尝,像盛记粥面店等。
4、蟹和乳鸽:避风塘炒蟹,大班楼鸡油花雕蒸大花蟹,乳鸽,尖沙咀的崔林辣蟹舫!
5、日料:香港的日料还是很多很地道的,有的店80%的食材都是空运过来的,尤其是刺身和海胆,和牛,牛舌!海胆真的太好吃了。旺角的爆井屋,我从晚上12点排到1点半才吃上,排队的人都排到转弯街角了。还有中环的志魂,旺角的日料大满喜,铜锣湾肉料理等。
6、各种糖水屋,杨枝甘露,榴莲酥,班戟,椰皇甜汤,芒果冰沙等。
7、小吃:鸡蛋仔,菠萝包,鱼蛋
1.牛肉丸
推荐理由:香港牛肉丸十分筋道、多汁,非常爽口,并且牛肉丸可以和河粉一起煮,吃起来那是非常爽。
2.龟苓膏
推荐理由:龟苓膏属于中药冰品,主要成分是蒲公英、生地、茯苓等,在里边加入红豆沙,便成为了一道美美的甜品,香港天气燥热,吃上一份这样的冰品,绝对是美美的。
3.车仔面
推荐理由:在香港小吃街会遍布,其中卖车仔面的是一种木头车,,其中放置有金属制作的煮食格子,里边有各种面条及其配料,面条非常廉价,配菜主要有牛肉丸、猪皮、萝卜等,可以自由搭配,美美的吃上一顿,也超不过20块钱。
到此,以上就是小编对于香港当地美食特产的问题就介绍到这了,希望介绍关于香港当地美食特产的2点解答对大家有用。