大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金湖当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍金湖当地美食的解答，让我们一起看看吧。
金湖出名的早餐？
鸡蛋摊饼；那可是老一辈的绝活，鸡蛋和上面粉，均匀地摊在煮饭锅的锅底，烤好后，象小锅似的揭起。儿时的家常早餐。咱这的主食虽说是米饭，可面食做的一点也不比北方人差。手工小刀面，既劲道又可口。咱这不是吃米吗，把米磨成面，摊饼，大米饼又香又软，糯米饼又粘又耐饥，做成蒸糕，一笼一大圆饼，看上去肥肥厚厚，吃起来那个松软，入口就化。做糕得有一定专业技术。这些不过是家常小吃！
三鲜（甲鱼、黄鳝、螃蟹）、八月大碗（办正宴时的八个大菜，还有八碟，这是八个凉菜； 大碗菜中必须有双鱼、双肉，双鱼：红烧鱼、鱼丸，双肉：红烧肉，肉丸，吃鱼丸、肉丸）！
还有盱眙的龙虾、高邮的咸鸭蛋、宝应的河藕......
1.晨曦家酸辣粉。偏酸的酸酸辣辣，粉软软弹弹，想到都流口水小吃也不错，肉肠肉感很足。
2.小陈鸭血粉丝。粉丝、烫菜、炸串都有！微辣的鸭杂粉丝+肥宅快乐水yyds！
金湖有什么好吃的？
黄焖甲鱼
选取三斤以上野生甲鱼,洗净切成块状,先放入姜、蒜等佐料爆炒,半熟后再放入陶罐,加入汤汁、黄酒,配以板栗、白果等文火慢煨而成。汤浓肉嫩,味鲜无比,是湖鲜中有名的滋补上品。 这是一道在传统鱼汤做法上改进的菜肴。
小鱼锅贴。
又名小鱼锅塌,是当地渔民创造的独特美食。湖中小鱼,急火快烧,面饼贴边,烧制成熟。
小鱼鲜美多汁,面饼塌入鱼汤中,吸满了鲜辣爽口的鱼汤,一口肉,一口饼,条件允许的话,再热两杯酒,快活似神仙。
1、金湖泥鳅：金湖独特的地理环境，孕育着的“荷荡金鳅”，堪称金湖独有，天下一绝。荷荡中的泥鳅不仅个大体肥，体长一般在20厘米以上，体重超过100克；而且条条色泽鲜艳、黄褐相间，是名副其实的“金鳅”。
2、金湖芡实：芡实俗称“鸡头”，是金湖的传统特色水产品，但过去因价格低廉，产量较低，一直以来都是少量零星种植。近年来，由于芡实有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等药用价值和较高的食用价值，被专家和广大消费者看重，市场需求日渐增大。
3、白马湖大闸蟹：白马湖距今有7000多年历史，而白马湖大闸蟹的历史应该追溯到2500年前京杭大运河的开凿畅通，邗沟东道的白马湖承接自京杭大运河的水流，过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，随运河通道顺利进入白马湖生长，白马湖茂盛的水草，清晰的湖水，为大闸蟹的生长创造了得天独厚的条件。
4、涂沟甲鱼：中华鳖（甲鱼）是一种珍贵的、经济价值很高的水生动物。我国普遍把中华鳖作为食用上选的珍品，且用作食疗的滋补食品。食鳖的历史，可以上溯到周代甚至更远。中华鳖的肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，尤以裙边更是脍炙人口的美味佳肴。据测定，100克鳖肉中蛋白质含量达16.5克。
金湖荷花荡自驾旅游攻略？
金湖荷花荡是江苏省淮安市金湖县境内的一处以荷花为主题的旅游景区，拥有大面积的荷花种植区，以及丰富的自然风光和人文景观。以下是自驾旅游金湖荷花荡的攻略：
1.交通路线：
从淮安市出发，沿淮金路行驶约60公里，到达金湖县城。在县城内可乘坐公交车到达荷花荡景区。自驾车辆请在景区门口的停车场停放，停车费用根据车型和停放时间而定。
2.游览路线：
荷花荡景区主要分为三个区域，分别为东区、中区和西区。其中，东区以荷花观赏为主，中区以水上游乐设施和民俗文化展示为主，西区以美食和购物为主。建议游客在进入景区前，提前规划好游览路线，以充分利用时间和避免拥堵。
（1）荷花观赏区：荷花荡东区的荷花种植面积广阔，不同品种的荷花在四季中呈现出不同的风貌，建议游客在荷花盛开季节前来观赏，可以欣赏到荷花盛开的美丽景色。
（2）水上游乐区：荷花荡中区的水上游乐设施比较丰富，包括水上滑梯、划船、垂钓等项目，适合亲子和情侣一起游玩。
到此，以上就是小编对于金湖当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于金湖当地美食的3点解答对大家有用。
