大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青岛地道当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青岛地道当地美食的解答，让我们一起看看吧。
青岛名吃排行榜前十名？
1、鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅，包成饺子Q弹有力，口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。
2、海菜凉粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐，清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味，是解暑佐酒的佳肴。
3、海鲜卤面，用海鲜制卤再与手擀面共煮，入口柔韧爽滑，海鲜味突出色泽艳丽。
4、韭菜炒海肠，韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳，清鲜爽口。
5、排骨米饭，排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。
6、青岛锅贴，以海鲜为主要原料，外焦里嫩、鲜香可口。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”，又有价格适中的“三鲜锅贴”。
7、青岛脂渣，是青岛特色美食，取瘦多肥少的猪五花肉，用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩，营养丰富味道香浓。
8、生呛梭子蟹，生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后装进坛子里，再将活蟹子放入汤中然后封坛20天，鲜香之气，溢满一室。
9、油爆海螺，一道特色美味佳肴，螺肉丰腴细腻，味道鲜美有“盘中明珠”的美誉。
10、辣炒蛤蜊，青岛家喻户晓的名菜之一，街头巷尾也常见它的身影
青岛十大名吃是：
1、辣炒蛤蜊：特点是刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味，以本地的红岛蛤蜊最为鲜肥。
2、海菜凉粉：特点是除了吃起来很清爽外，还能吃出冻菜的一丝鲜味。
3、烤肉串、鱿鱼：特点是色香味美、肉嫩。
4、酱猪蹄：特点是炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻。
5、鲅鱼水饺：特点是味道奇鲜，饺子馅很有弹性，馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道。
6、三鲜锅贴：特点是皮子结得好坏代表了三鲜锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻才是最佳。
7、排骨米饭：特点是排骨味美肉嫩、不柴不腻、汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。
9、海鲜卤面：特点是面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。
青岛四大名吃排名？
01 海鲜水饺是青岛的十大名吃之一，也算是青岛的一张美食名片，每年都会有上千吨青岛的海鲜水饺销往全国各地，这种海鲜水饺主要食用鲅鱼、黄花鱼、墨鱼、虾等新鲜的海鱼肉以及各种海鲜为馅料制作而成。
02 排名第二，久负盛名，吃着口感Q弹，甜咸交融，特别是当你去嚼着贴在猪骨上的瘦肉时，那软弹弹的猪皮，流亭猪蹄
嚼起来实在是太香了，不愧为“天下第一蹄”。
03 香酥鸡是青岛十大特色名菜之一，做出来的菜特别受食客们的欢迎，因此后来这种鸡的做法又传遍了济南、烟台等地区。这种鸡上桌之后，看着金黄酥脆，鸡皮最好吃，吃起来松脆还不油腻，焦酥异常，肉质不老也不干硬，柔软有嚼劲。
04崂山菇炖鸡是山东非常具有代表的一道特色菜，做这道菜还是非常考验大家做炖菜功夫的。崂山松蘑不能放早，放早了易化掉，放晚了，不好入味，这里把当地一年内的小公鸡和“食用菌之王”松蘑一起炖，炖出来的菜鸡肉鲜嫩，崂山菇爽滑，真叫一个鲜美。
另外，青岛油脂渣，辣酱烤鱿鱼，鲜混沌也是青岛的地道小吃
青岛十大名面食？
青岛是一个美食之都，有很多美食，以下是一些青岛著名的面食：
1. 海鲜面：以海鲜为主要食材制作的面食，口感鲜美。
2. 炸酱面：以炸酱为主要调料制作的面食，口感浓郁。
3. 刀削面：以面条为主料制作的面食，口感劲道。
4. 烩面：以面条和各种蔬菜、肉类为主要食材制作的面食，口感丰富。
5. 拉面：以面条和各种肉类、蔬菜为主要食材制作的面食，口感柔软。
6. 冷面：以面条和各种蔬菜、水果为主要食材制作的面食，口感清爽。
7. 炒面：以面条和各种蔬菜、肉类为主要食材制作的面食，口感香鲜。
8. 油泼面：以面条和各种蔬菜、肉类为主要食材制作的面食，口感麻辣。
到此，以上就是小编对于青岛地道当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青岛地道当地美食的3点解答对大家有用。
