大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于义井当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍义井当地美食的解答，让我们一起看看吧。
太原的义井沾串有多好吃？
沾串，在太原其实是一种很有“历史”的美食小吃了。记得我小时候（差不多二十年前），在太原的大街小巷，尤其是学校周边，就常常见到这种“沾串摊”、“沾串店”。面筋、土豆、海带、***……各种食材串在木签子上，煮好后沾上各种调味汁，别提多好吃了。放学路上，同学们经常会相约去吃上几串，来解解馋。而沾串，也就成了不少人心中珍贵的“童年回忆”。
前几年，太原的沾串又一次火了起来。尤其是在太原著名的美食聚集地——义井，一时间冒出了不少新的“沾串摊”、“沾串店”。再后来，太原的夜市、街边小巷等地方，这种街边小吃、街边小店更是随之兴盛起来。通常是各种食材摆满一桌子，中间几个保温桶用来盛放不同口味的蘸料。
不得不承认，沾串真的还挺好吃的。我个人尤其喜欢吃蘸上酸辣口味调味汁的面筋，让面筋吸满汤汁，再放入口中，酸酸辣辣的味道瞬间蔓延开来。柔软而有嚼劲的口感也非常不错。太原的义井沾串还有另一个优点，就是便宜。通常1至2角钱就能来上一小串。由于每串的量很小，多吃些也不至于感到撑得慌，作为饭前零食或晚间夜宵比较合适。
不过，需要提醒大家的是，很多“沾串摊”、“沾串店”的卫生条件难以得到保证，因此，大家平时还是少吃为好。尤其是小孩子以及一部分免疫力较差的成年人，更是应该尽量远离这类街边小吃，以免病从口入。如果实在想吃，也可以试试回家自己做哦。
在太原有一种好吃不贵的小吃叫粘串，深受当地市民的喜爱。别看粘串做法简单，但关键的蘸料却大有讲究。粘串好不好吃，主要看有没有味道独特的酱料。而在太原，要说哪里的粘串好吃，人们首先想到的是义井。
据说义井是沾串的起源地，这一说法有待考证。不过，义井步行街的沾串确实有名。有些在义井练摊的摊主，甚至在网上兜售沾串配方。
其实，粘串的出现，是市场细分的结果。别看粘串一元5串到一元8串，其实仔细一想价格并不便宜，看看粘串上那一点点的食材就可以知道。粘串主要走的是量，别看一根根的似乎很便宜，等你大快朵颐之后就会发现，其花费一点都不比吃煮串少。
沾串的菜品有生菜，菜花，土豆，素鸡肠，豆皮，油条，面皮，圆***，面筋等二十几种。而它的蘸料也十分丰富，有蒜蓉辣酱、剁鲜辣椒、甜辣面酱、牛肉辣酱、花生辣酱、麻辣豆酱等七八种。菜品多、蘸料口味丰富、价格便宜，这三个优点造就了粘串对广大吃货的杀伤力，也是其受欢迎的原因。
每一个地方都有都拥有自己独特的美食，在东北烤冷面，麻辣拌，长沙臭豆腐，大香肠，四川驴打滚，火锅，武汉热干面，烤面筋，南京鸭血粉丝汤，牛肉锅贴，而太原作为一个面食之都，美食当然和面食离不开关系。先不说刀削面，剔尖面吃起来香，做起来难了，也不说太原的大街小巷飘香的牛肉丸子汤，光是那看起来最不起眼的只是几个瓶瓶罐罐操作简单的义井沾串就让人垂涎三尺，忍不住去吃了。
在太原的小吃摊摊上，虽然看起来别的东西琳琅满目，但是义井沾串摊摊前肯定是人非常的多？大家手里面拿好了串串，一串一沾，吃起来也是特别的香，而且蘸酱味道也特别的多不管是吃辣的，不吃辣的，都能够找到自己喜欢的味道，光是蘸酱就能够达到很多种，有蒜香的，芝麻酱的，不辣的，微辣的，中辣的，特辣的，还有山西独特的甜醋味，看起来香，吃起来更加的香。
要说有多多的好吃，当然要自己品尝之后才能够评说了，但是一定不会让大家失望。这就是义井沾串的魅力，众口难调在这里绝对不是问题。
太原义井小吃街在什么位置？
义井是太原比较有明的小吃街了，位置在长风街和和和平路口附近。因为之前改建萧条过一段，现在又重新热闹起来，这边承载着不少人的回忆。改建之后，卫生和管理都好了很多，有几家老店还在，新店也开了不收少，味道可圈可点，那家烧烤还在就比较满足了。
太原义井集贸市场营业时间？
关于太原义井集贸市场营业时间的问题，我可以尝试着帮助你来回答。太原义井的这个集贸市场，人们通常叫做它义井小吃街。这几年已经火遍抖音，小吃街每天上午10点开放，晚上8点关门。就在这条并不很大的市场里引起了几十家商铺，售卖各式各样的小吃
如何看待太原义井小吃街即将被拆除？
前两天正好去转了一圈儿，那就说说感受吧
1.我是第一次去，之前只是听别人说过，最近听说拆了，所以赶紧去溜达了一圈儿，里面的店铺基本都不是很大，对于现在的人流量有点拥挤，买饭只能是在外面排队到等候，即便可以坐，也只能坐下不到十人吧，对于周围的市民，拆了肯定是很不方便，因为那里真的卖啥的都有，好方便。想吃什么想要什么，分分钟下楼就搞定了，如果拆了肯定队周围的人有很大的影响。而且我去的那天好多人都是慕名而来，老顾客还和店主聊天，说现在比以前人还多。
2.太原现在正在建设，好多城中村已经拆了，看的出来义井这个综合市场也年代久远，因为里面的路也不是很好走了，为了太原这个大环境的改变，***也是一个最好的选择。
到此，以上就是小编对于义井当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于义井当地美食的4点解答对大家有用。
