大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常州地道当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍常州地道当地美食的解答，让我们一起看看吧。
江苏常州十大必吃馆子？
1. 十大必吃馆子有很多，但具体哪家比较好，需要了解个人口味和喜好。
2. 常州美食以清爽、鲜美、清淡为特色，其中必吃的包括：糟鸭、旗鱼脍、红烧肉、鲍鱼鸭翅、蜜汁烤鸭等。
3. 我们还可以在互联网上查看相关推荐和口碑，寻找适合自己的十大必吃馆子。
来常州吃什么？
天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。天目湖位于常州溧阳市。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头,是用鳙鱼头做成的,其特点是:汤鲜汁浓,营养丰富。
常州银丝面:银丝面是常州著名的小吃之一,距今已有百年历史,始创于味香斋面馆。其特点是:色白似银、纤细如丝,故而得名。
虾饼:又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃,至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊,然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。其特点:色泽金黄,外脆里软,香鲜可口。
***糕:独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间,距今已有150多年历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成,具有甜、咸、椒盐三种口味,呈圆或椭圆形状,其色泽金黄,香脆松软,层次分明。
常州都有哪些宝藏街头小吃？
常州有许多宝藏街头小吃，以下是一些值得尝试的：
常州银丝面：常州银丝面是常州著名的小吃，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。 常州银丝面面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足；其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷；并配以二三十种浇头，可谓是“面以浇变，浇以碗衬”。
网油卷：网油卷是常州餐饮的一大创造、一大贡献。这道最有特色的甜点，据说是大文豪苏东坡留下来的美食。 传说东坡先生一日食米团时，突发奇想：“若内藏以豆泥，外裹以‘雪衣’，如糕团之炮制，改蒸煮之方为炸熘之法，岂非佳肴乎？” 这位美食家亲自下厨尝试，以蛋清包裹，入油炸至成品，此为网油卷雏形。后经历代常州厨师反复揣摩，才慢慢演变成今日的常州名点“网油卷”。
常州***糕：常州***糕始于清朝咸丰、同治年间，当时常州有家万华楼茶馆，经营小麻糕，很受食客的喜爱。后来师傅欣然应允。 新闸萝卜干具有1000多年历史，***用新闸镇土生土长的红萝卜做成。 萝卜干不仅可独成一味，又可作为配料。品尝后，会感到滋味幽香扑鼻，咸甜适中，香脆可口，实在是优良的佐餐小菜。将萝卜干切成小丁，在热油锅内爆炒一下；接着投入精肉，再放入姜葱、椒蒜、酱醋等作料，这样做出来的萝卜干丁整只鸡蛋放下去焖而不烂。
常州芝麻糖：常州芝麻糖选料精细、制作讲究。 糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮均匀。 关于常州芝麻糖，还有一个很有意思的传说。
以上是常州部分宝藏街头小吃，当然还有很多其他美味的小吃等待你去发现。
2. 金陵橘酥：由橘皮和面粉制成，口感酥脆，带有橘子的清香。
3. 南华米粉鸡：鸡肉、米粉和浓汤完美融合，香气四溢，口感鲜美。
4. 月金桥葱油饼：葱香十足的饼皮加上糯米饭，外脆里嫩，配上辣酱更加美味。
5. 黄飞鸿糯米球：外层酥脆，内馅软糯，特别是麻辣口味更加特别。
到此，以上就是小编对于常州地道当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于常州地道当地美食的3点解答对大家有用。
