大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河北衡水当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍河北衡水当地美食的解答,让我们一起看看吧。
衡水小吃排行榜前十名?
衡水十大名吃有:饶阳豆腐脑,枣强红富士苹果,赵记熏肉,饶阳葡萄,郑庄挂面,润家庄烫面饺,支恒良酥糖,江米凉糕,鞋底烧饼,酱汁活鱼。支恒良酥糖以分层多、纹理清晰、色鲜味美、松脆酥软、香甜可口而深受群众喜爱。
衡水本地特色小吃有哪些?
我的家乡属于北方平原地区,有历史的有名小吃还是有几样的:下面我来给大家介绍:如有老乡看到我没有想起来的有名小吃勿喷,你可以添加咱们的家乡吗,都是为了提高家乡知名度,各抒己见。
冀州区的铁锅焖饼.枣强县的鞋底烧饼.故城县的熏肉.衡水湖烤鸭蛋.枣强县流常豆腐脑.深州市的酥糖.还有小巨鹿的熏肠。欢迎全国各地的朋友来衡水投资游玩。笑迎八方客,诚交天下友。
衡水地处河北省的东南部,这里不仅有深厚的历史文化底蕴,在美食文化发面也是很不错的,并且因为主要粮食作物小麦发展不错,所以面食特别受欢迎。现为大家列出衡水十大美食,感兴趣的朋友快来看看吧。
衡水十大美食:
1、饶阳豆腐脑
2、武邑扣碗
3、武强酥鱼
4、故城熏肉
5、深州酥糖
6、郭庄旋饼
7、芝麻煎堆
8、冀州焖饼
深州酥糖,是河北省衡水市深州地区的著名传统特色小吃之一。深州酥糖是以花生、芝麻、白糖为主要原料,***用传统工艺制作而成。酥糖层次分明,纹理清晰,吃起来香甜酥脆,松软爽口,回味悠长,营养价值极高。
冀州焖饼,是河北省衡水市冀州地区的著名传统特色小吃之一。冀州焖饼制作原料主要有面饼、洋葱、香菇、豆角、五花肉、葱、姜、酱油、花生油、五香粉、高汤等。焖饼的种类很多,主要有素焖、肉焖、黄菜焖饼、鸳鸯焖饼等。食之筋道松软,味道醇香,别有风味。
鞋底儿烧饼,是河北省衡水市枣强县的著名传统特色小吃之一。鞋底儿烧饼制作原料主要有精面粉、麻酱、香油、小茴香、煮肉汤等。所用烤炉是特制的,分上下二层。把面团做成鞋底儿状后,先放在上层的铛上烙,待至七、八成熟后,放在密闭的下层烘烤而成。烤好后取出,切开一个口,把已煮好且经过白糖熏制后放在老汤中的肉取出剁碎,放进烧饼里即可食用。吃起来外酥里嫩,香气扑鼻,别有一番滋味。
每个地区都有自己的历史文化,每个地区都有自己的风土人情,到了衡水你知道当地有什么特色小吃吗?衡水的小吃多以面食为主,在街头巷尾的小摊上品尝一下鞋底烧饼、故城熏肉等当地的特色小吃,绝对是一番惬意的享受。
衡水的特色小吃,还是不少的。
饶阳的豆腐脑,再来根麻塘,一顿早饭就解决了。
枣强县的鞋底烧饼,吊炉考出来的,又香又脆,吃了还想吃。
故城县的粉疙瘩,味道也是棒棒哒!
冀州焖饼
冀州焖饼是河北省传统的汉族面食小吃。色泽黄亮,筋道松软,不粘不连,滋味香醇。冀州人有二月二吃焖饼的习俗,象征着烙干大田不生虫。
最正宗的焖饼,是用纯手工擀制千层烙饼,切成饼丝,配以精致菜料,菜熟之后,放进饼丝,上锅盖,用菜的余温,闷热饼丝。出锅前稍一调制,就能吃了。十分美味!
衡水著名小吃有哪些?
1、深州酥糖:以花生、芝麻、白糖为主要原料,层次分明,纹理清晰,香甜酥脆,宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标,一张草纸小包装,保持着传统的点心风格。
2、故城熏肉:故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。
3、郭庄旋饼:郭庄旋饼,是河北独具风味的熟食,该产品始于元朝,兴旺于明朝,在长江以北,郭庄旋饼遍布各城镇。郭庄旋饼,外焦里嫩,味香不腻,百吃不厌,易于保存。
4、芝麻煎堆:芝麻煎堆,是衡水的特色小吃之一,煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。
5、冀州焖饼:冀州焖饼,是冀州市非常出名的小吃,在冀州却有着它悠久的历史渊源,蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事,至今流传于世。
6、武邑扣碗:武邑扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始,武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗,方言称之为“席儿”。
7、花生酥:《花生酥》又名芝麻酥两种,由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人,张三多,制作的《福瑞来》花生酥最为正宗。
8、饶阳金丝杂面:金丝杂面,是河北省饶阳县著名的传统小吃,距今已有250多年的历史,因其薄如蚕叶、细如金丝而得名,更因配料科学、味道鲜美、清香适口、独具风味、营养丰富而深受城乡消费者的青睐。
9、牛肉板面:牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。
到此,以上就是小编对于河北衡水当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于河北衡水当地美食的3点解答对大家有用。