大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于登封当地美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍登封当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
登封特色小吃十大排行？
1 芝麻焦盖烧饼
芝麻焦盖烧饼不仅在登封非常出名，是登封市最有代表性的汉族传统名点之一，而且驰名中外。其口感酥脆，色泽焦黄，圆形厚墩，内层松软，焦面上全是脱了壳的芝麻仁，焦盖还可以揭起来吃，酥脆馨香，十分美味。
2 烩羊肉
但对于登封当地人来说，烩羊肉才是芝麻焦盖烧饼的黄金搭档。烩羊肉肉量实在，味道醇厚，再加上一勺特制羊油辣椒，就算不能吃辣的人来到这也忍不住多加一勺辣椒来体验羊肉独有的浓香口感。
3 登封芥丝
其原材料选自嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜，经独特的腌制方法和传统工艺精制而成。
4 少林寺素饼
少林寺素饼所用原料是台湾产的全素食酥油，其配方也很讲究，口感香酥浓郁，食后有迅速补充体能之功效。如果有机会去少林寺的话，一定要尝尝，不仅看着很美味，吃过之后也会让人感到惊艳。
5 嵩山红香椿
嵩山红香椿是河南登封市的特产，为当地多家科研单位依据当地四季分明、昼夜温差大等地域特点共同研制培育出来的新品种，是纯天然绿色食品，很多登封人都喜欢吃。
回答:
登丰特色小吃如下:
1、芝麻焦盖烧饼一登丰市特色小吃。
2、登丰焖子一登丰东部一道特色菜肴。
3、颍阳牛舌头锅盔一登丰特色面食。
4、登丰芥丝一登丰特色酱菜类。
5、石道牛肉一1-3岁黄牛为原料，配方独特，肉香味美。
6、琵琶酥一入口酥软香甜，回味无穷。
7、登丰刀削面一登丰特色小吃。
8、茶糊涂一登丰一道特色饭食。
登封有什么小吃？
主要有：
1、芝麻焦盖烧饼: 芝麻焦盖烧饼传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,上有秦桧、王氏两个面人,后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品,因其色香味形独占鳌头。
2、茶糊涂: 茶糊涂是人们正月十五前后因春节期间吃油腻东西过多而创制的一种特色饭食。其作法是,先将小米或黄豆炒熟,再磨成面粉做成面汤,并加入豆腐丁、黄豆、花生、枣子、芝麻、粉条末、五料面等熬制而成。其味道鲜美,营养丰富,余香悠长,咸香宜人,是登封人民非常喜爱的粥食。
3、焖子: 焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东阳幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东阳的影响,这种小吃风行于登封东部。
登封有什么有名的小吃？
芝麻焦盖烧饼
芝麻焦盖烧饼不仅在登封非常出名，是登封市最有代表性的汉族传统名点之一，而且驰名中外。其口感酥脆，色泽焦黄，圆形厚墩，内层松软，焦面上全是脱了壳的芝麻仁，焦盖还可以揭起来吃，酥脆馨香，十分美味。
2 烩羊肉
但对于登封当地人来说，烩羊肉才是芝麻焦盖烧饼的黄金搭档。烩羊肉肉量实在，味道醇厚，再加上一勺特制羊油辣椒，就算不能吃辣的人来到这也忍不住多加一勺辣椒来体验羊肉独有的浓香口感。
3 登封芥丝
其原材料选自嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜，经独特的腌制方法和传统工艺精制而成。
4 少林寺素饼
少林寺素饼所用原料是台湾产的全素食酥油，其配方也很讲究，口感香酥浓郁，食后有迅速补充体能之功效。如果有机会去少林寺的话，一定要尝尝，不仅看着很美味，吃过之后也会让人感到惊艳。
5 嵩山红香椿
嵩山红香椿是河南登封市的特产，为当地多家科研单位依据当地四季分明、昼夜温差大等地域特点共同研制培育出来的新品种，是纯天然绿色食品，很多登封人都喜欢吃。
到此，以上就是小编对于登封当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于登封当地美食特色的3点解答对大家有用。
