大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于易门当地美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍易门当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
易门菌子节举办时间地点？
2022年易门菌节在8月1日-8月10日。易门是野生菌之乡，楚雄南华有野生菌王国之称。每年的8月1日-8月10日都会在易门举行菌子节，让来宾尝美食，领略菌乡文化同时参与高规模、高档次的野生食用菌交易会，促进“滇中水城、菌乡易门”的经济发展。
7月28日至8月1日，云南省玉溪市易门县将举办第十九届中国（云南）野生食用菌交易会，同步以“云南易门菌子旅游节”的形式将这场因菌子而聚的狂欢延续至今年10月。
野生食用菌交易会***展交易、经贸洽谈、招商引资、餐饮美食、旅游观光、产业发展研讨为一体，设食用菌产业区、菌类商品交易区、野生食用菌鲜货交易区等6个区域666个展位。共有开幕式、精彩非遗展演、野生食用菌拍卖、菌宝贝才艺展演、摇滚音乐晚会、动漫秀、野生食用菌美食名店烹饪品鉴等28项丰富多彩的活动，不仅能为各地客商创造无限商机，更为广大游客提供了一道文旅大餐。
今年菌交会将于本月20日至24日在易门县体育场举办。易门森林覆盖率达72.16%，绝大部分林地均有野生菌生长，盛产牛肝菌、干巴菌、鸡枞、松茸、青头菌、鸡油菌、虎掌菌等野生菌种类达200余种，目前已开发可食用的有70余种
2022年易门野生菌节什么时候开？
8月1日-8月10日
2022年8月1日-8月10日。易门是野生菌之乡,楚雄南华有野生菌王国之称。每年的8月1日-8月10日都会在易门举行菌子节,2022年就定为8月1日-8月10日让来宾尝美食,领略菌乡文化同时参与高规模、高档次的野生食用菌交易会。
易门山川秀丽，地形地貌多样，立体气候特征鲜明，具有“一山分四季，十里不同天”的特点，多样的地形地貌、特殊的气候条件、良好的生态环境，孕育了丰富的野生菌***，全县185.7万亩林地中，出产野生菌的有60余万亩，现已开发可食用野生菌100余种，年***集量6000余吨。易门野生食用菌以种类多、富含硒、品质优、口感好而久负盛名，尤以干巴菌、牛肝菌、鸡枞、松露等野生食用菌享誉滇中、名扬省内外。被誉为“中国野生食用菌之乡”“野生食用菌美食之乡”“中国食用菌协会野生食用菌研发运用基地”“云南省特色餐饮发展示范县”。野生食用菌已成为易门对外开放交流的亮丽名片。
豆豉怎么吃？
豆豉怎么吃呢，豆豉在南方吃的比较多，下面介绍7款家常做豆豉的吃法，特别下饭好吃来看看怎么样。
豆豉熬油渣
这道菜也是早些年乡村人家里比较常见的一道家常菜。
青椒豆豉盐煎肉
豆豉回锅肉
豆豉鱼
材料：鲫鱼、豆豉、盐、料酒、姜、葱、醋、味精、香油、鲜汤、熟菜油。
1. 鱼处理干净，去内脏，去鱼鳃，洗干净，在鱼身两两面各划一字型两三刀，加盐、料酒、姜葱拌匀、着味半小时。
2. 锅内放入菜油烧七成油温，放入鱼炸至棕红色时捞出。锅内留油，放豆豉炒至酥香时，起锅装入碗内待用。鱼放入锅内加鲜汤用中火收汁，待锅内汤汁浓稠至一半时，加入油酥豆豉再继续收至汁干亮油后，起锅晾凉，装盘淋上香油成菜。
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用豆鼓做配料的食物很多，有豆鼓苦瓜，有豆鼓排骨，豆鼓鲮鱼等。豆鼓用来搭配食物作调料，有增香、提味的作用。
豆鼓酱拌面的做法:
主料:挂面150克、豆鼓酱20克，酱油1茶匙、辣椒酱1茶匙、葱1根。
1.准备食材，面条、豆鼓酱、葱花、酱油
2.将葱切成葱花。
3.锅中倒入水，水烧开后，将面条放入锅中煮熟。‘
4.捞入碗中，倒入酱油，辣椒酱拌匀。
5.放入豆鼓酱，葱花，拌匀即可。
豆鼓酱伴面香辣开胃可口，超级简单易做。
到此，以上就是小编对于易门当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于易门当地美食推荐的3点解答对大家有用。
