大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天水当地的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍天水当地的美食的解答,让我们一起看看吧。
天水必吃十大馆子?
天水作为一个历史悠久的城市,有许多美食馆子值得一试。以下是天水的十大必吃馆子:
1. 老宅私房菜:这是一家以传统天水菜为主打的私房菜馆子,口味地道、菜品精致,特色菜如花枝肉丝、胡萝卜炒饼等深受食客喜爱。
2. 马家土豆面:马家土豆面是天水的传统小吃,以独特的手工拉面和浓郁的土豆汤底而闻名,口感鲜美,是当地人爱吃的早餐选择。
3. 东风面店:这是一家历史悠久的面馆,拥有百年历史。以手工制作的细面和浓郁的酱汤而闻名,其中最受欢迎的菜品是牛羊杂碎面。
4. 面香居:这是一家专门做肉夹馍和凉皮的小吃摊位。他们以现场制作、新鲜口感和美味调料而著名,适合爱吃小吃的人尝试。
5. 巷口羊肉馆:这是一家以羊肉为主打的餐馆,有各种做法的羊肉菜品,包括涮羊肉、炖羊肉等,味道鲜美。
6. 同心楼:这是一家提供当地特色菜的餐馆,以正宗的天水口味和独特的装修风格受到游客的喜爱。推荐尝试他们的泡椒土豆片和清汤面。
7. 香格里拉烤肉店:这是一家著名的烧烤连锁店,在天水也有分店。他们提供各种口味的串烧和烤肉,是朋友聚会或者家庭聚餐的不错选择。
8. 佳庆精品大牛肉:这是一家专门经营牛肉火锅和涮羊肉的餐馆,新鲜的食材和独特的调料使他们成为本地人喜欢光顾的地方。
9. 格桑花西藏风味餐厅:如果你想尝试不同于当地菜系的风味,可以来这家***风味餐厅。他们有藏式火锅、藏式酥油茶等特色菜品,具有浓郁的民族特色。
天水的特色小吃?
1.天水呱呱
呱呱,是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外
2.天水面皮
天水面皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜即可食用。天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点,是天水市著名的地方风味小吃。
3.天水捞捞
天水有什么名小吃?
天水馓饭
估计天水人都吃过馓饭吧!馓饭是用玉米等杂粮做成的,这是天水独有的一种特色名小吃,别的地方可没有,要说做法,的确很像玉米粥,具体是这样的:先将水烧开,再准备半碗凉水和一点点玉米或者其它杂粮,在碗里搅匀成清水且里面无玉米面疙瘩和沉淀,然后倒入锅中的开水里,一边煮一边搅,不能结团,一直搅到比较浓稠的稠粥状态。
天水面鱼
天水面鱼也叫“漏鱼”,这是一道当地著名的地方小吃,它承载了太多过去的记忆,也体现人们对自然的向往,生活的热爱,做法简单,在烧开的水锅里,倒入玉米面糊,同时用勺子不断搅拌,水量须保证面糊黏稠性。准备好一盆清水(热水),在有洞眼的电锅篦子上,倒上玉米面糊用勺子按压,让面糊沿着洞眼漏入清水中,用筷子拨开漏下的面鱼,不要黏连。
天水呱呱
天水呱呱是一种甘肃天水的特色小吃,由荞麦制作而成,类似凉粉形状却不同,成色半透明块状,制作时用手抓捏,才是地道味儿,吃着很绵软,加上芝麻酱、辣子油、蒜泥和醋之类的调料后,基本上类似于川菜凉粉的质地,更是香辣爽口,小编我第一次吃这种天水特色,好吃又好玩,建议大家来天水旅游时别忘记尝尝。
天水杂烩
到此,以上就是小编对于天水当地的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于天水当地的美食的3点解答对大家有用。