大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于招远当地美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍招远当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
招远十大名吃排名?
一是红油牛肉干,是招远市特色小吃,用精牛肉为主要原料,制作方法也是很精致,有着独特的风味,口感筋道,味道鲜美。
二是招远粉丝,丝条均匀,味道纯正,光洁透明,质地柔韧,在水中浸泡四十八小时不发胀,不变色,食用爽口。
三是大花生,果形较大,颗粒饱满,色泽鲜艳,香脆可口,有丰富营养成分,能帮助增强记忆力
招远十大名菜?
1.红油牛肉干:有着独特的风味,色泽红亮,香脆可口。
2.招远蒸丸:嚼劲十足,色泽更是十分的清澈透亮,口感更是丝滑爽口,味道更是纯正浓郁。
3.招远炸鸡椒:色呈金黄,味酥脆,吃时带椒盐和辣酱油味道更好。
4.招远粉浆饭:用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加黄豆、花生米、***、猪油熬制,再加香油、香菜,食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。
1、招远丸子:是山东招远地区传统风味名菜,用料多样,汤鲜味美,丸子暄软鲜嫩,肥而不腻,酸、辣、咸、香俱全,别有风味。在民间有百年多的历史,流传于齐鲁广大城镇乡间。
2、招远炸鸡椒:山东招远地方传统名菜,色呈金黄,味酥脆,吃时带椒盐和辣酱油味道更好。
3、把子肉:是招远地区经典的名菜之一,属于鲁菜系。肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎。多为午餐食用,但作为晚餐也非常适宜
招远美食?
粉浆饭
其实招远人哈粉浆饭,主要还是因为过去穷的原因。另外是过去自然沉淀粉团,总有部分不沉淀的,随水都流走了。如今的粉丝加工用的是科学办法,可以使淀粉一点也不流失。做粉浆饭的粉浆,必须是沉淀淀粉时中间的一层。并且舀回来后最好等稍微酸一下,有了那种酸溜溜,臭烘烘的感觉。
招远蒸丸;2.招远粉丝;招远粉丝是山东省烟台市招远市的特产。;招远粉丝丝条细匀,光洁透明,质地柔韧,在水中浸泡48小时不发胀、不变色,食用爽口,味道纯正。招远是誉满中外的“银丝之乡”,是龙口粉丝的发源地和主要产地。
招远蒸丸,招远蒸丸已有百余年历史,主要流行于招远北部乡村。招远蒸丸的主料是猪肉,比例为肥、瘦各半。做法是瘦肉剁成泥,肥肉切薄片,两面剞直刀,成筷子头大小的丁。辅料有鸡蛋、***心、葱、香菜及精盐、味精、胡椒粉等调料。
与其他丸子的辅料不同的是,招远蒸丸的辅料中一定要有两种海味:鹿角菜(一种状似鹿角的海藻)和海米,大概主要是为了解腻和口感。
除了瘦肉成茸,肥肉切丁外,其余辅料均切碎剁细,加调味品后放入容器内,顺一个方向搅合,以便使丸子上浆、有劲。
然后挤成核桃大小的丸子码放盘中,入锅,大火蒸10分钟左右即可。
招远有什么有名的小吃?
一是红油牛肉干,是招远市特色小吃,用精牛肉为主要原料,制作方法也是很精致,有着独特的风味,口感筋道,味道鲜美。
二是招远粉丝,丝条均匀,味道纯正,光洁透明,质地柔韧,在水中浸泡四十八小时不发胀,不变色,食用爽口。
三是大花生,果形较大,颗粒饱满,色泽鲜艳,香脆可口,有丰富营养成分,能帮助增强记忆力
到此,以上就是小编对于招远当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于招远当地美食推荐的4点解答对大家有用。