大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各个当地风俗美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍各个当地风俗美食的解答，让我们一起看看吧。
明天就是端午节了，大家家乡都有什么特色习俗和小吃？
大家好，刚好今天是端午节，在此祝大家端午安康！
在我的家乡醴陵每年端午节家家户户都会包粽子。我们那里包的粽子是纯糯米的不放任何馅。吃的时候沾上白糖或白糖拌的豆粉，特别香甜美味。咬一口软软糯糯的让人回味无穷……
还有家乡的人们都喜欢端午节在大门上放新鲜的艾条，据老一辈的人说可以辟邪。
传统的赛龙舟也是每年端午节的标配。端午节当天渌江河两岸人山人海，锣鼓喧天，振耳欲聋……
哈喽，大家好！我是极菜妈妈。今天是端午节，各地都有过端午的习俗，今天就说说我们广西过端午节的习俗。
一、赛龙舟:
端午节是广西比较大的一个节日，每年到了端午节这天都会赛龙舟，如今赛龙舟都演变成一项竞技活动，界时江边河畔人山人，海锣鼓喧天，很是热闹。而获胜方会得到烤乳猪的奖劢，晚上会就着烤猪喝酒，很是有趣。
二、包凉粽:
广西这边春节和端午节都会包粽子，但端午节包的是凉粽没有馅的，有方角形的，有四角形的，长条形的，都是小小个的，蘸白糖或者黄糖水吃的。做凉粽糯米会先用碱水（草木灰的水）浸泡，糯米会染上淡淡的***，蒸熟后黄澄澄的，吃起来有点弹牙，还有股清香味。那为什么端午节不包大肉粽呢？是因为广西这边到了端午节天气渐渐的热了，如果粽子包了肉馅就容易变质，而糯米浸泡碱水也是为了延长储存的时间。如今不仅有冰箱可以冷藏，还有真空包装等各种办法延长粽子的保质期，所以现在端午节不仅可以吃到传统的凉粽，也 可以吃到大肉粽了。
三、端午节广西还有挂艾草和泡草药洗澡的习俗。桃叶、柚子叶、龙骨刺等用红绳扎成一束挂入户大门上，为了避 邪。而艾草、枫叶、柏叶、菖蒲等煮水全家老小拿来泡澡，据说可以去除皮肤病和邪气，保一家老小的安康。
今天到市场转一圈，发现粽子和那些避邪的草卖得最为火爆，花上几个小钱就能为家人祈得安康，怎会不乐意呢？
我们家乡端午节这天粽子，鸡蛋鸭蛋还有大蒜头必吃！红烧蒜瓣做法
第一步
用水清洗蒜后泡半小时
视频加载中...第二步
炸蒜瓣，炸好后放上辣椒面，盐，芝麻，自然粉
***加载中...我们是河南人，小时候每到端午节都要煮鸡蛋和煮蒜。其实我们小时候端午节都没有包粽子吃，也是近些年才开始包粽子的，可能小时候条件不太好，端午节这时又正是忙种的时期，大人们都有许多农活要忙，没有时间吧！每次端午节都是。煮一些鸡蛋和煮的蒜，说必须要吃蒜消毒。生活条件好了。超市也在卖包粽子。所以演变的市场上卖粽叶卖了江米，大栆。慢慢的才开始包粽子了。不过每到端午节之前挂艾草绣香包是要做的。
记得小时候，每年端午节我们这里家家户户都会去***菖蒲、艾草、将这些枝条捆在一起，一小把一小把的，端午节这天挂在门上、窗户上，老人们说这样可以辟邪，还可以驱蚊虫。雄黄酒没有弄过，我们这里没有，我们老家其实很平常，平常就做一些这些，也没有说要做什么菜。什么特色的具有代表性的。平平常常的日子，平平常常的生活。
您好，很高兴能回答您的问题！明天就是端午节了，在这提前祝大家端午节快乐！在广西，端午节是一年之中最大的节日之一，所以肯定是少不了一些美食和风俗，这是祖先留下来的节日文化，肯定会一直流传下去！
在美食方面，三角粽就是端午节的门面，能够烘托出节日的气氛。无论喜不喜欢吃，家家户户多多少少都会包那么一点。有的喜欢放馅，有的不喜欢放馅。对于我来说，比较喜欢吃不放馅的三角粽，拿来沾蜂蜜吃，真的是好吃到极点！
说完美食之后，接下来再说说风俗！在我的家乡，端午节肯定是要祭奠祖先的牌位！当然啦，既然是祭奠祖先，那肯定少不了美食的了。最常见的有两种，第一种就是最常见的白切鸡了，凡是祭奠祖先，这都是必不可少的硬菜！
第二种就是鸭肉，一般的节日，基本没有人会选择拿鸭肉来祭奠祖先的牌位。可端午节不一样，只找到这个节日，家家户户都会去买鸭子回来，然后拿鸭肉祭奠祖先。至于为什么会这样，只能说这是祖先留下来的，我们只有照做了！
少数民族的美食你吃过哪些？
内蒙古有着得天独厚的地理优势。北纬40度是世界天然***牧场带，内蒙古横贯全境。而内蒙古的牛羊肉更是响彻中华大地。
（1）古老而又神秘的烤全羊美食文化
（2）在忽必烈时期天赐独有的涮羊***化
（3）蒙古族独特的白食、青食
内蒙古欢迎你！这里是酒的故乡，歌舞的天堂。热情好客的内蒙古人欢迎您的到来！
当知青时在大盈江弄璋新通帽生产队吃过竹虫，竹子里的虫，用油煎后香喷喷，黄爽爽的真好吃，当时有点不敢吃，吃过后特想吃；酸扒魚:用傣族做的酸菜和魚煮在一起，味道特鮮，酸爽，难忘的美食；每当寨子里杀猪了，每家每户除了分猪肉，猪大肠等猪杂碎，还现实从刚杀的猪心脏内，每人抓一把热气腾腾的猪心血现实吃了，傣族说吃了养心，大着胆子吃了，入乡隨俗吧；当地人把不太熟的李子，桃子，酸木瓜等，洗净后用盐和辣椒面拌了吃，那时因为天热，吃酸酸辣辣的好舒服。
我是新疆人，给你分享一些新疆少数民族美食:
首先登场的，就是大家耳熟能详的米肠子面肺子，第一次尝试的人，很难接受，还有很多人吃了很多年，却一直不喜欢面肺子，不知道有没有这样的亲，有的话留言，我们能交朋友。呵呵。米肠子面肺子，制作上挺费时费力的，小编妈曾经倔强的在家里做过，你知道么，我家里的羊油味，5天才全部散去。所以自此以后我想吃都出去吃，绝不在家里制作了。
其次要说的是羊杂汤，新疆的羊杂汤做法多种多样，一般里头包含了，羊肚，羊肺，羊头肉，羊肠，羊肝，等等你能想的到的羊杂，都在里头，一般会在汤里放一些白胡椒，所以新疆的羊杂汤真的是冬天必备的佳肴，很多内地的朋友吃不惯，说光看一碗里，还看的到形状的各种羊杂，就难以下口，我只能说，那你是真的不懂欣赏啊。新疆的老饕都知道，羊杂汤的美味，一句话说不完，羊肠的Q弹，羊肺的绵软，羊头肉的鲜嫩，没有一个是一个新疆老饕可以舍弃的。我吃过很多的羊杂汤，觉得还是库尔勒七星广场对面，巷子里的真味最好吃了，有没有吃过的朋友啊。
接下来是新疆的回民夹沙，***夹沙和四川的夹沙肉不一样，新疆的***夹沙是由鸡蛋皮（也有用豆腐皮制作的，个人认为鸡蛋皮的比较香）和牛肉或者羊肉馅组合一次或者多次，炸制而成的美食。千万不能小瞧了夹沙哦，她是新疆***同胞，逢年过节必备的一道美食，地位很高，并且夹沙可以和很多配菜一起烹煮搭配，做好的夹沙方便储藏，一般都是做好很多，放在冰箱里，吃的时候就拿出来，变身成为各种美味的菜肴。
由于工作原因，全国各地的流动，去过很多少数民族地区。本人是个吃货，又喜欢接受新事物，所以每到一个新地方就特意去品尝当地美食。
要说种类一时半会儿也说不完，我就说说让我最难忘最想念的吧！
那是在内蒙古阿拉善左旗，当地是蒙古族为主，有很多蒙古族特色饭店。问了当地人，几个人都推荐给我一家叫呼歌金馅饼的早餐店。去了一看，果不其然，很多穿着蒙古袍的老人面前摆着很多样子的蒙古特色点心，一壶奶茶，炒米，还有手抓肉。我一下子就喜欢这种氛围了，于是每天早上步行3公里到这家吃早餐，把这家的早餐全部吃遍。而让我最念念不忘的是她家的羊肉沙葱馅饼。羊肉手切，配上当地沙漠特产沙葱，加上简单的调料，包成团，擀成饼就开始烙。最多也就两分钟，当馅饼受热两面膨胀就出锅。哎呀，羊肉的鲜香和沙葱去腥膻，就是人间绝对的美味！虽然离开几年，仍然念念不忘！就馅饼而言，在我吃过所有的馅饼里是第一美味！也是早餐类的第一美味！
到此，以上就是小编对于各个当地风俗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于各个当地风俗美食的2点解答对大家有用。
