大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于承德当地美食推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍承德当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
在承德众多小吃中挑一样最爱吃的,你会选哪个?它带给你的回忆是什么?
承德小吃很多,应该每个阶段都有自己喜欢的,承德原来叫热河,是清朝副行政中心,皇帝每年在承德避暑,要住上大半年,承德很多小吃与北京相似,同时带有满族特色,去承德经常看到饭店有满族八大碗,其实没啥意思。北方的小吃普遍早餐类居多,我是地道承德人,小时候特别喜欢豆腐脑和锅贴,豆腐脑和天津可以媲美,比其他地方强太多,锅贴也是很有名,大家可以尝一下。上高中的时候很流行吃板面,据说是安徽那边的小吃,但是在承德发扬光大,尤其里面的卤蛋,特别入味,每次都要加两个。大学时候就喜欢吃羊汤了,也是承德最具有代表性的美食,羊杂切丝这样更入味,配上传统吊炉烧饼,真是太棒了。现在虽然在外省生活,但每次回承德依然好这口,向大家推荐老三羊汤和老丁羊汤,都是老字号。
承德最好吃的小吃,是没有一个定意的问题。因为吃的东西要因人而异。你认为好吃的东西,别人并非太喜欢。做为一个承德人,代表承德特色的小吃,真的有很多。但是,如果你不来承德,那种味道儿,我说的再好也没用,欢迎来承德的客人们,还是让他(她)们说一说吧!
承德出生,承德长大,一晃六十多年了。小时候走街串巷卖豌豆糕的,卖驴肉的,居仁里胡同里的各种小吃,老白祥的扁食(就是饺子,回民风格的,***卖的叫扁食)最难忘的是面茶,面茶不是茶汤,这是完全不同的两种东西,最后一次喝面茶是七十年代末,一个老头在自己家里作的,搬个小饭桌,就在自己家门口卖,一天就作一锅,上午九,十点钟就卖完了,后来再去就不见了,听边上的人说老头死了,后继无人,四十来年的事了,就再也没见过面茶。
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