大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地最正宗美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍当地最正宗美食的解答,让我们一起看看吧。
您们当地最特色的小吃是什么?
广西最有名的特色原来是桂林米粉,现在应该是有人爱,有人怕的螺蛳粉了吧😂,这股酸辣臭的酸爽味道,是别的东西都代替不了的!自从螺蛳粉制作成袋装快餐食品之后,迅速让全国人民都爱上了这个味道,当然也有人受不了…现在还出了螺蛳粉的加强版:田螺鸭脚煲,简直不要太爽啊!
其实广西还有很多其他品种的米粉很有特色,比如老友粉,也是酸辣臭的代表,但却跟螺蛳粉完全不同的味道,以前有外地朋友来吃了一次老友粉,以后每次来南宁,一下飞机就立刻跑去唆一碗老友粉过瘾!
再来就是“酸馊”代表的生榨米粉,不是真的馊了,而是米粉经过特殊发酵过程而产生的味道,吃不惯的人会觉得是有点像酸馊味,但加上碎肉,紫苏等配料,和细细的圆粉,会有一种非常特殊的味道,一口就停不下来,是早餐的不二之选!
广西的米粉种类之多,十个手指都数不过来吧,宾阳酸粉,干捞粉,生料粉等等,当然广西也不止有粉,桂菜也是很有地方特色的,融合了粤菜的风格,又有自己的独特风味,希望大家有机会都来试试!
安徽阜阳比较著名的小吃有馓子、枕头馍(起源于南宋时期)、格拉条、撒汤、卷馍(起源于明朝),其中撒汤的历史能追溯到清朝乾隆时期,乾隆微服游访安徽时亲口喝过,并大加赞赏,有兴趣的朋友可以百度了解一下!
谢邀!
我是“品质小吃”――小吃要有品质,创业与你同行。
我的家乡在陕西西南部,素有“小江南”之称的汉中市。这里一年四季气侯温润山青水秀,是全国有名的旅游胜地。充沛的降雨量加上多样的地形地貌,也为许多物种的生长提供了非常优良的自然环境。除了有世界著名的濒临物种朱鹮,大熊猫等,尤其适合水稻,小麦,油菜等农作物的生长。所以这里自古又有“鱼米之乡”之称。
丰富的自然***为汉中美食的多样性提供了可靠的保障,如闻名全国的汉中热面皮,就是依托当地盛产的优质大米,经过精心的加工制作,然后再配上自产自销的豆芽菜,黄瓜丝,菠菜或土豆丝等时令菜,再调入现榨菜籽油与现磨辣椒面烧制的辣椒油,再勾上一勺还带着泥土清香的蒜汁,几滴纯粮食香醋,那种香辣舒爽真的是无与伦比。
常言说“强将手下无弱兵”,作为热面皮的配餐――菜豆腐,也被称作“汉中名小吃一绝”。将原汁原味的豆浆通过自制的浆水汁点卤,制成一种酸爽开胃的豆花,既能驱寒解暑,又能醒目提神。它和热面皮搭配食用,能被贯以“中国十大名早点”之一,实属实至名归。
汉中浆水面――浆水面在陕甘宁等地都非常普遍,而唯独汉中的浆水面最有名最好吃。汉中浆水面是先将辣椒花椒用油爆香后,再用来炒制酸爽脆嫩的浆水菜,不要说再配上一份筋簿软滑的手擀面了,光是这诱人的浆水菜我就能咥美美一大碗。
宁强核桃馍――能将一张很“普通”的面饼做成外地人口中的糕点,非汉中宁强幻核桃馍莫属。用核桃,芝麻,花生做馅,用秘制油面做坯,经过烤炉烘培的宁强核桃馍口感酥脆,味道香甜,看一眼就能让你口水不止。
座落在南北分界线上的汉中,特殊的地理造就了特别的饮食文化,这里的美食丰富多彩,有名的地方小吃还有很多,如汉中的芥末粉皮,香椿土鸡蛋,腊肉炒蒜苔,酸菜野蘑菇,泡姜鸡,一锅烩,油豆干,酱肉,粉蒸肉,甜肉饭,……我代表家乡人民热情欢迎您到汉中来旅游,品汉中美食,赏汉中美境!
大家好,我是福建龙岩人!对于我们这儿的美食推荐,那可得多来几个九宫格😝
我们这儿有灯盏糕、烂粉(我们当地早餐就这样吃)、拳头桃、捆扳、九门头、芋子包、七层糕等,太多了!这些都是我们当地人非常爱吃的美食😋
我现在居住在内蒙古呼和浩特,已经在这里呆了快12年了,下面针对呼和浩特的特色小吃给大家推荐一下。
1、烧麦:呼和浩特最出名的小吃当属烧麦,你看呼市大街小巷中到处都是烧麦馆,尤其是老城区,清早多少人都要一壶浓茶,然后点上1两烧麦,一边慢慢喝茶慢慢吃烧麦,好多南方的朋友看到这里肯定会问,不是说北方的人饭量特别大吗?一两烧麦怎么够吃的,其实南方的朋友没有完全了解,这里的所说的1两是光指烧麦皮的重量,再加上烧麦都是纯羊肉的,所以吃的多的话比较腻,所以大多数人选择吃1两;
2、羊杂碎:羊杂碎也算是呼和浩特人民的硬早点之一,配上专门的牛舌焙子,那简直味道太美妙了,呼市很多老的羊杂馆里面的羊杂碎味道是一绝,受到当地人民的喜爱。主要原料是羊头、心、肺、肠、肚、肝等,配料是葱姜蒜,辣油等。将羊杂烫洗干净,煮熟切丝,在油锅中炸好辣面加入杂碎汤熬制红油,下入切好的杂碎丝,加葱、姜,味道就一个字:美;
3、焙子:是将发酵的白面兑食用碱揉匀,再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等,成形后放入特制的炉灶,先烙后烘烤而成的一种食品,我基本只是在内蒙古看过,而且周边城市的卖焙子的也是打着呼市焙子的旗号,有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等,常和咸菜或者羊杂碎一起食用;
以上3种是呼市最有名的的特色小吃,当然其他的还有,比如馓子、冰煮羊、焖面等等,都味道很不错,来呼和浩特的朋友千万不要错过了。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
天津卫最正宗的小吃有哪些?排第一的是什么?
飞鸟回答
天津卫最正宗的小吃有三种,排第一的是狗不理包子,其他是十八街麻花和耳朵眼炸糕。
这三样小吃代表着天津特色的同时,随着现代化的发展,天津这个非常讲究饮食的城市也在不断更新和创造新的美食。
比如张记包子,特色十八街麻花,包含十几种馅料的耳朵眼炸糕等等。
还有天津的烧烤,大的有烤羊腿,小的有各种肉类,蔬菜类的串串,应有尽有,夏日的夜晚,街边小桌一摆,啤
酒加烤串,那就是一道道风景。
还有美不胜收的麻辣烫,是年轻人的最爱。
另外就是天津的河鲜与海鲜,每年一进入深秋季节,人工养殖的河螃蟹就进入了肥美的时候,里面蟹黄丰满,很是诱人。
其他的鲜鱼水菜也是压满了大小市场,天刚蒙蒙亮,就有一群群的买主来购物,买卖很是兴隆。
朋友们,来天津看看吧! 品尝美食,游览美景,住一下非常有特色的民宿和农家院,那是多么不一般的享受!
哪个小吃最正宗没有统一标准,但是我可以负责任的告诉你哪个最不正宗。第一,非狗不理莫属,第二,自不必说,必须是耳朵眼炸糕,第三我要是说是十八街麻花有点冤枉它,或者说十八街麻花还可以吧就是卖的贼贵。第三,必须是大福来嘎巴菜,大福来是老字号这不***,我小时候就爱吃大福来嘎巴菜,老豆腐。但是,我想说但是,现在天津市最最最难吃的嘎巴菜非大福来莫属。本人纯天津人,小时候在南***大,那时候大福来在食品街经营还是很不错的,来一碗大福来的嘎巴菜在来个炉炉香的吊炉烧饼那是没治了,但是,那都是25年前的事了,最近几年不知道怎么回事大福来又死灰复燃了,出现很多加盟店(总店也不怎么样)那真是要多难吃有多难吃,复兴路那家我特意品尝一下,一口下去,我就吐了。稀汤挂水,什么味道没有,难吃至极,老手艺早已失传,就是指着大福来名气骗人。下面详解一下为什么这么评价狗不理和耳朵眼炸糕。作为一个土生土长的天津市人我从小到大只吃过三次狗不理,一次在食品街,另外两次在山东路总店,那会儿的狗不理才是老百姓非常喜欢的、真正的小吃,味道好,分量足(狗不理包子一斤四十个)后来随着狗不理被一家企业收购就越来越傻博弈,本是一个亲民的小吃非要把自己弄的那么高大上,太脱离实际了,所以天津人基本不吃狗不理,最多是招待外地的朋友,而且还是在不得已的情况下。再说耳朵眼,其实我真的都不愿意用语言形容耳朵眼炸糕,就一言以蔽之吧,是一家非常臭不要脸的小吃,妄称老字号。卖的贼贵,还特别小,最不要脸的还不是现炸的,总之一句话,天津市任意一家早市里面卖炸糕的都要比耳朵眼强一万多倍
天津菜,历经几百年的历史发展,品种繁多,其中以狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕被誉为“天津小吃三绝”。从而就诞生了一批历史悠久的老字号食店,如桂顺斋、祥德斋、一品香糕点店、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等,当你漫步在天津的街头,一定会找到自己喜欢的美食小吃。
天津早有“小扬州”之称,最具有代表性的津味菜肴有八大碗、四大扒、冬令四珍等,天津小吃风味独特,尤其以津门三绝的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕最为著名,到了南京,你可以边走边吃,吃到撑。
1.狗不理包子
狗不理是始创于清朝咸丰年间,因创始人高贵友的乳名叫狗子,因为卖包子时候无心搭理顾客,所以叫做“狗不理”,每个包子都有18个褶,所以到了天津可以到和平区山东路77号总店品尝一下。
2.曹记驴肉
曹记驴肉是天津著名美食佳肴,因为创始人姓曹而得名,将近有200多年历史,制作的驴肉味道鲜美,被列为中国四大驴肉之一,载誉津门,名传全国。
天津小吃数不胜数,那排第一的是什么呢?我看个个第一,各有特色,难分胜负
1、特色小吃:糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张。
2、特色早点:煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、糖果子、果篦儿。
3、天津特产:天津甘栗、天津冬菜、天津大***、独流老醋、狗不理包
4、具有天津地方特色、知名度较高的还有:曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。
5、比较有名的小吃: 什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、羊汤、上岗子面茶、王记麻花(又称馓子麻花)、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、煎焖子、花样馃子、怪味果仁。
天津卫的小吃排第一名的当然是煎饼果子了,这已经成为了天津的名片了。其它的小吃那就太多了,我就说说八十年代我童年时候的(之所以不说现在的,是因为现在好多小吃都是外地人做的,不正宗):三鲜包子,肉龙,银丝卷,开花馒头,蒸饼儿,麻饼,卷圈,春卷,煎回头,煎焖子,炸鹌鹑,炸铁雀,炸蚂蚱,炸糕,炸馓子(分甜的和咸的),炸果子,嘎巴菜,老豆腐,馄饨,面茶,羊汤,茶汤(龙嘴大铜壶),麻花儿,糕干,馿打滚,凉糕,酸磨糕,大梨糕,喇嘛糕,熟梨糕,药糖,萝卜糖,崩豆张,果仁张,皮糖张,热乌豆,老虎豆(炸蚕豆),糖炒栗子,康乐雪糕,起士林蛋糕,迎宾玫瑰肠,天宝楼驴肉……
你是哪里人?请列出至少五种你们当地的小吃好吗?
桂兰雨滋回答;
我是武汉人,父母在我两岁时抱着我来到郑州,所以我的根还在武汉,从小跟父母同锅吃饭,得到了父母真传!珍珠丸子,粉耦煨汤,米粉蒸肉,小鱼虾炒青豆,鱼虾糊米粉,还有很多小吃,小时侯回武汉,沿途叫卖的是“蒲角”其实是荸荠的意思,还有,大米发糕,还有炸糕,豆皮,菜呀无计其数,红菜苔,黎蒿,豆絲,糍粑,最叫绝地是老父亲的火焖泥鳅,一盆活崩乱跳的泥鳅,清洗干净也就是冲冲,看着老爸一手锅盖,一手拿筐,我看着嗞嗞的油锅,他手一扣在锅里,马上盖上锅盖,只听那锅盖里头啪啦乱响,我想做好己后我也不吃,嫌那里边有鱼屎和鱼肠子,我爸说傻丫头,谁吃肠子,到里边的就不吃了!那也不行,一辈子也没买过这种鱼,好残忍,感觉!总之家乡的菜比郑州这边好吃,但油水还是有点大!
我的坐标河南平顶山,我们这里的特色小吃有很多,特意给您介绍一下我们这里有名的特色美食:菜馍、粉浆面条、芝麻叶面条、酸汤面叶
菜馍
菜馍是一道色香味俱全的河南特色小吃。因为它的馅儿可以随意变化,烙菜馍时间短,无需放油,所以以素馅为主。一年四季都可以做,时令蔬菜大多都可以使用
粉浆面条
粉浆面条是河南十大传统名小吃之一。粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水,经过自然发酵到有酸腐味道,用来制作面条。我们当地很多人都喜欢吃,当然也有人不喜欢这个味道
芝麻叶面条
做芝麻叶面条,首先把干芝麻叶清水泡一段时间,变软后反复搓洗以去除苦味。搓洗完成后,加入盐、鸡精、香油、葱花腌制。清水烧开煮面条,下入腌制好的芝麻叶,煮熟就可以吃了,特别香,略带一点点苦味
酸汤面叶
酸汤面叶的简单做法是将馄炖皮对角切开,散开。腌制葱花,起锅烧水,水开下入面叶,煮熟下入紫菜、腌制好的葱花。也可以加入时令蔬菜,主要突出的酸汤,特点是解酒,解油腻、开胃
河南特色小吃还有很多,以上这些只是冰凌一角,有机会来我的家乡品尝吧,欢迎您
到此,以上就是小编对于当地最正宗美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地最正宗美食的3点解答对大家有用。