大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于镇江当地美食特产的问题，于是小编就整理了4个相关介绍镇江当地美食特产的解答，让我们一起看看吧。
镇江十大小吃？
1、锅盖面
锅盖面，也称镇江小刀面，中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”。
2、镇江蟹黄汤包
镇江蟹黄汤包，是镇江名吃。镇江蟹黄汤包小，皮薄，呈半透明状，制作原料讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤味鲜美。
3、镇江糖醋萝卜干
镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的特色名小吃，主要原料有萝卜干、 食盐、 醋、白糖。
4、京江脐
京江脐又叫“金刚脐”，江苏镇江地区特色传统名小吃。
5、镇江糖醋蒜
镇江糖醋蒜是由鲜蒜头为主要食材做成的一道小吃。
镇江有哪些特产？
金山翠芽茶叶
金山翠芽茶叶是江苏省自创名茶，1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上荣获全国名茶称号。镇江是江苏省的重点茶区之一，这里丘陵起伏，山清水秀，环境优越，适宜茶树生长。金山翠芽外形扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰，这里终年云雾缭绕，气候宜人。
镇江彩灯
镇江彩灯曾在五届全运会、北海公园迎春灯会、日本筑波世界博览会等中外重大活动中大放异彩。每年元宵节闹花灯，镇江街头各式各样的传统工艺彩灯竞相亮相。
百花贡酒
百花贡酒温醇浓郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是镇江特产。
镇江小磨麻油
江苏镇江的特产太多了，有锅盖面、镇江肴肉、金山翠芽、茅山长青茶、扬中江蟹、丹阳眼镜，包华玉笋茶、镇江香醋、丁庄葡萄、扬中江虾等等。
另外，镇江还有个丹阳黄酒很有名，唐朝诗人李白游历江南时写下“南国新丰酒，东山小伎歌。”其中的新丰酒，就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒，色泽光灿清亮，入口鲜甜爽口，可以直接饮用也可以烹调食物。
由于地理环境和风土人情的差异，不同地区特产各有其风味，就好像贵州主产酱酒，这里的酱酒闻名海内外，***、茅台、东方国宾酱酒，用上等的原料和清澈无污染的赤水河河水酿酒，酿制出的酒液入口醇厚幽雅，酒色澄澈干净，还有饮后不上头的特点。
镇江的长江三鲜:鲥鱼、刀鱼、河豚鱼自古有名，是淮扬菜中的江鲜至尊，如今只有河豚鱼可吃了。
苏东坡诗句:
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
篓蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。人们喜爱的河豚鱼和野生的的芦蒿苔是如今镇江特产。
镇江美食有三怪是:香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅飘锅盖，说的是镇江香醋、肴肉、锅盖面。镇江特产水晶肴蹄和蟹黄汤包曾荣获国家级金鼎奖。镇江特产香醋更是获奖无数闻名天下。镇江名菜有:清沌蟹粉狮子头、白汁鮰鱼、大煮干丝、生薰白鱼、百花酒焖肉、东乡羊肉等。
镇江香醋闻名遐迩，镇江锅盖面也是名声在外，镇江肴肉更是让食客赞不绝口，镇江的蟹黄汤包、长江三鲜（刀鱼、鲥鱼和河豚）亦是珍稀美味，另外镇江的鸭血粉丝味道也非常不错，其外镇江作为南北交汇之处全国各地的移民众多所以各地的美食都能在这看到吃到，特别是在市区的很多小巷里面更能吃到地道的各地美食
江苏镇江有哪些特色小吃？
镇江最出名的“三怪”相信大家都知道，但这些特色名吃也曾让我们走街串巷，念念不忘。这些回忆里的好味道，大家都吃过了吗？
大西路和四牌楼十字路***汇处，也是一家历史悠久的老店，小馄饨和锅贴最有名。还有现在很少能看到的赤豆粘糕，充满小时候的味道。
八小隔壁巷子里有个小吃一条街，进去第一家的凉面很好吃，配上老板自己熬制的特色酱，口味很是特别。
镇江小吃，怎么绕得开锅盖面和肴肉。街头小巷，通常十几平米的小店，柴火炉上架着一口黑黝黝的大铁锅，锅里热气腾腾的滚水里漂浮着一只娇小玲珑的人木质锅盖，烟雾缭绕中，店主娴熟地在漏勺里抛入细长面条，长筷子搅拌，捞起，热乎乎的面条准确地丢入锅旁盛好佐料的碗里。
“面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷”，锅盖面，又称伙面，是镇江的一大特色，据说又是和爱吃爱玩的乾隆爷有关。
乾隆皇帝六下江南，一次来到镇江在张嫂子伙面店吃面。不巧当天张家嫂子赶面不及，面汤四溢，张嫂子手忙脚乱之中，一失手，误将汤罐上的小锅盖撂到大面锅里。
小锅盖飘在大锅中，反而让煮面四周透气，面条紧贴在杉木小锅盖下，沸水在四周翻腾，煮出来的面不烂还很筋道，并带有一股杉木锅盖的浓郁木香，结果被乾隆皇帝及当天食客盛赞。从此，将错就错的锅盖面闻名遐迩，成为镇江小吃的第一金字招牌。除了特别的煮法，传统锅盖面的制面也是一绝。“醒”两小时揉好的面团，然后把直径6、7厘米粗的毛竹横在面团上，竹竿的一端固定在案板上，跳面的厨子像跷跷板一样坐在毛竹上，单腿点地，上下跳跃挤压，直到将面团压成薄薄的面皮，再用大刀切成宽细均匀的面条。 答主曾在镇江西津渡里吃过锅盖面，店家为了让街坊、游客第二天一早能吃到最新鲜的面条。一般晚上10点才开始发面，***12点跳面，一直要忙活到深夜，一碗简单的面透着许多辛苦和辛勤。
大半天的准备，两三分钟的闷煮，一大碗令人垂涎的锅盖面华丽制做，低调而出。吃锅盖面，一定要配上镇江的肴肉，那才是人间美味。
镇江肴肉也是误打误撞地产生的。传说，镇江酒海街一家夫妻店的粗心媳妇，误把放鞭炮用的“硝”当盐腌猪蹄膀。等夫妻俩发现，为时已晚，两人赶紧浸泡、清洗、烧煮，没想到做出来的肉色泽***，卤冻晶莹透明，口感醇厚香郁，不仅喜出望外。由于“硝肉”一名不雅，后被人们改为“水晶肴肉”，成为镇江名点。
去镇江，一定要吃一碗锅盖面配肴肉。
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说到镇江这个城市，当地好吃的美食还是蛮多的，像东营街卜记面馆对面的沈记咸鹅，南门大街金聚楼边的粉丝汤，大西路古玩市场对面卤猪头猪耳，江苏大学门口红豆沙，真空电子管厂对面环城小店迷你生煎，甘露市场流动银耳羹，宴春鮰鱼肉狮子。
镇江有三怪，都与吃有关。肴肉不当菜、香醋放不坏、面条锅里煮锅盖。其中水晶肴肉切片放姜丝倒上镇江香醋爽口味道好；锅盖面品种多，有猪肝面肉丝面大排面……，其中长鱼面味道鲜美；镇江灌汤包蟹黄包令人赞不绝口；镇江沿大江有三山（金山焦山北固山）。
镇江水面好，想当年大锅下面，圩菜茶干，肉丝猪干烫一下放在汤里，捞上面条，真好吃，二道巷包子也不错，我经常吃 旁边小超市***也不错，八二年去镇江战友家，给我吃水晶肴肉，蟹黄汤包，镇江香醋，那时叫镇江三宝，三十多年了，到现在还没忘，好吃！
镇江有哪些特色小吃？吃货来答一波：
一 锅盖面
大市口附近的好再来面馆，东岳巷里的老面馆，北固山对面的小冯面馆，江滨新村里的大胡子面馆
二 烧饼
花山支路里的萝卜丝烧饼，京口医院旁边巷子里的小烧饼，江滨新村的眼镜烧饼
三 馄饨
永辉超市对面的铁房子馄饨，花山湾六区巷子里的不知名馄饨店，三茅宫的周奶奶馄饨，东门坡的母女鸭血粉丝馄饨
四 鸭血粉丝
东门坡的母女鸭血粉丝馄饨，开成了连锁店的妯娌鸭血粉丝，宋官营的麻老太鸭血粉丝
五 凉皮
小螃蟹盐水鹅、茗香栗子、潘广峰猪八样、王家巷老杨牛肉、百盛家园小馄饨，源春肴肉、宝堰干拌面、红烧甲鱼、大路长鱼面、环城路包子、马老太鸭血、妯娌老鸭粉丝汤、满大街的锅盖面！太多了
镇江有哪些特产，可以带回家的？
镇江特产以美食为主，包括金山毛茶、芝麻酱、鸭血粉丝汤、鱼汤包等。此外，还有醋海参、***子等肉类制品，以及广慈古井茶、织里红木雕等手工艺品。这些特产多数是当地的传统美食和手工艺品，历史悠久，口感独特，让人回味无穷。如果您前往镇江旅游，一定不要错过这些美食和特产，品尝美味，带回家品味，留下难忘的旅游印记。
到此，以上就是小编对于镇江当地美食特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于镇江当地美食特产的4点解答对大家有用。
