大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昆明当地美食夜宵的问题，于是小编就整理了2个相关介绍昆明当地美食夜宵的解答，让我们一起看看吧。
昆明人看世界杯时都吃哪些夜宵？
最近网上在传一个段子：看球不过是给夜宵找了个借口。作为吃货的昆明人怎会放过世界杯+夜宵这一个好时机，小龙虾已经是全国夜宵标配，而昆明人也有自己独特的夜宵搭配。炒米线、烧豆腐、炸洋芋等等，都是昆明人的心头好。
炒米线
云南人爱吃米制品，米线、卷粉、饵丝、米干等，都是用米制成的食物。在昆明，米线可以一日三餐都吃，到了夜晚夜宵摊上都会有炒米线售卖，哪家没有炒米线那就不是正宗的云南味道。不仅是米线，卷粉、饵丝等都可以用来炒制。炒米线的米线不用煮，开火后米线直接放入锅中翻炒，技术好的大厨还喜欢表演颠勺；出锅之前，加入事先炒好的鸡蛋，再加上一些韭菜；最后，最关键的是加入一勺“糟辣子”酱进行翻炒，有了“糟辣子”才是正宗的老昆明味道。
烧豆腐
自《舌尖上的中国》带火建水烧豆腐以后，全国各地慕名而来的游客必点一份烧豆腐。而对于昆明人来说，烧豆腐就是日常小吃。夜晚看球，肚子饿却又顾及体重不想吃肉，来一份烧豆腐就再合适不过了。石屏豆腐，块大不易散；包浆豆腐，鲜嫩爆浆；建水臭豆腐，闻着臭吃着香。烧豆腐不用大火烤制，而是用微小的火烧。烧烤摊中间放上牛肉、五花肉，在火边围上一圈豆腐，经过10分钟左右的烧制，豆腐开始变大，直至爆浆就可以吃了。用干辣椒粉沾豆腐，味道又香又辣；腐乳汁加上干辣椒粉，再放入折耳根和香菜，咸香麻辣一应俱全，又是另外一番风味。
昆明热闹点夜市小吃有哪些啊？具***置在哪啊？
夜宵其实都是区域性的，昆明的各个路段都有！整体来看，昆明的烧烤店主要还是以红河州的风味和滇东北的比较有名，但大多都是路边摊！传统的几个烧烤区域有金实小区、联盟夜市、田园路烧烤、丰宁夜市、牛街庄烧烤和新亚洲烧烤！
如果非要说几家店名的话个人觉得胖孃烧烤（金实小区）、伊赖仕（昆明店很多）、建水鸡脚王、塘屋（昆明店比较多）、老马家烧烤（吴井路石井小区）、高味过桥米线烧烤（新亚洲体育城内24小时营业餐厅）、江湖一盏灯（昆明有两家店）、昭通小肉串等等还是不错的！
到此，以上就是小编对于昆明当地美食夜宵的问题就介绍到这了，希望介绍关于昆明当地美食夜宵的2点解答对大家有用。
