大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃着当地的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍吃着当地的美食的解答，让我们一起看看吧。
在外地吃家乡的特色食物是一种怎样的体验？
简答：所谓家乡特色食物，是家乡的人们用家乡特有的食材，经一代或几代人不断的摸索、调味制造出来的，具有独特的风味。一旦离开家乡的环境，而在外地制造出来的所谓家乡特色食物，或多或少的就没了家乡特色食物原有的味道了。（如家乡烧烤、辣丝子等在外地虽然能吃到，但已不是家乡原有的味道了）因此在外地吃所谓家乡特色食物也只是尝尝、回味一下而已！毕竟能在外地吃到所谓的家乡特色食物还是有一点亲切感的！
在外地要是能听到家乡的特色食物，是一件很高兴很幸福的感觉。特别是外地的口味和家乡的口味相差很大，而吃不下饭时，特别想念家乡的口味和食物。
记得有一次去广州学习，那里的口味很清淡无味，几天下来连饭都吃不下，一点食欲都没有。有一天下课比较早一点，我们同事几个说好去逛逛，找点好吃的。哈哈！逛着逛着看到一家家乡的餐馆，高兴地跳起来了，多好啊，既可以吃到家乡的味道，又能看到家乡的人，就象回到了家的感觉。
后来几天都去家乡的餐馆吃饭，感到人也亲戚，味道也爽口，这感觉真好！
在外地吃到家乡的特色食物，是有好多种体验的。
第一种体验是：幸福的家乡味道了。
在出门在外，要吃到家乡的特色食物，比较难，但是在异地能够吃到家乡的特色美食。从内心感受到的是一种非常温馨，和幸福的味道！
第二种体验是：唯有家乡美食解乡愁了。
由于出门在外，离家时间的长久，多少会对家乡的人和事、食物都有想念和想吃的。所以在外地能够，吃到家乡的特色食物。多少能够减少心中的乡愁，和满足的情怀。
第三种体验是：既能解馋又满足胃蕾。
因为在外地的饮食习惯和家乡的饮食习惯有所不同。特别是家乡的特色食物，基本不容易得到，所以在外地能够，吃到家乡的特色美食，真的是很解馋，又能满足胃蕾啊！
下面就来介绍几种我们家乡潮汕的一些特色食物吧，也是让好多出门在求学和工作的潮汕人，最想吃的家乡味道哦！
经常出门的会发现，很多家乡的美食到了外地再去品尝，可能就不是原来记忆中的味道了。为什么呢？
其实也非常简单。
第一个因素就是美食走出去后，由于原材料以及水等跟原来的家乡肯定会有一些区别的。再就是一个美食能被外地人接受，很大程度上取决于入乡随俗。比方说川菜和湘菜，如果不做出些改变，还按照自己在家的做法，很可能所在地的人无法接受，也就失去了生存的根本。
另一个原因就是感觉。
比如说我在家乡河南开封，那种熟悉的环境，约朋友一块去喝汤或者小酌，对于经常去光顾的店家里每一道菜都几乎了如指掌。哪个适合什么时候吃，哪个菜什么味道一清二楚，这样的饭菜自然吃起来感觉良好。
但是换个地方也许就不一样了，就说这两天在乌鲁木齐吧，也可以吃到一些河南菜。对于我这样经常在河南新疆来回折腾的人来说，在新疆做菜的厨师从刀功火候以及菜品的精致度看，许多都远不及开封的厨师精湛，味道有差别也就不奇怪了。
认识的朋友一提起来河南，首先想到的就是胡辣汤和烩面。而在新疆喝的胡辣汤说实话在河南只能叫咸汤，根本没有胡辣汤的味道。烩面也只能叫煮皮带面，没有烩面的魂时候，能好吃吗？所以有很多人说河南的胡辣汤烩面不好吃。
而在开封喝汤，也就是各种羊肉汤牛肉汤驴肉汤鸡血汤等等等等，只要味道做的稍微差点，指望食客盈门是不可能的，门可罗雀还差不多。
所以我在外地很少去吃家乡的美食，因为大多是做的似是而非，形似而无神。还不如去品尝一下属于当地的特色，如烤包子、拌面、抓饭、烤肉等。
好在我经常两头跑，不至于长时间吃不上。对于经常难得回家的来说，又不一样了。
刚毕业时到广东打工，早餐我们是自己到外面吃，所以我们厂外面是一排早餐店，我一般是去吃汤粉，但遗憾的是那些汤粉都不是家乡的做法，味道相差太远。后来在另一条街道发现我们家乡人开的汤粉店，真是意外惊喜!看老乡煮汤粉的过程好熟悉，爆炒过小***，加水放粉放榨菜肉丝，放各种各样作料、调味品……美滋滋地吃着家乡的特色食物，心里满是喜悦！低头边吃边想在家吃汤粉的趣事:记得读高中时学校对面的汤粉店最热闹，老板娘好漂亮好热情，我们几个同学坐下来渴盼着，老板娘端着粉放面前时心中真是迫不急待，快快吃上一口，太美味了！就是要这个味！……
边回想边吃着，喝一口汤，好满足！
到此，以上就是小编对于吃着当地的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃着当地的美食的1点解答对大家有用。
