大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泽国美食当地美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泽国美食当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
温岭内有什么好吃的小吃呀?在那个地方呀?
太平:卖鱼桥的牛肉、
***的肉包、
虎山的糯米糕、
贪吃街的水饺、
石塘的绿豆面,
箬山的羹(蜻、肉、鳗等羹)
松门的墨鱼干、鳗干等,
箬横的年糕,
新河的zhi鱼,(普通话不知道怎么说)
长屿的大黄鱼,
巢湖有什么好吃的东西?
巢湖美食,“巢湖三珍”首当其冲。 巢湖自古号称水乡泽国、鱼米之乡,水***和水产品及水生植物都十分丰富。其中银鱼、白虾和螃蟹被誉为“巢湖三珍”。
一、巢湖银鱼
说起巢湖美食,巢湖银鱼不得不提。巢湖银鱼细长如银、透明似水,素有“鱼类皇后”之美誉。巢湖银鱼鲜食最美,不用开膛洗理,用水洗净即可烹调。***60年代到合肥,银鱼蒸鸡蛋就是招待他的菜肴之一。银鱼除了可以鲜食,也可以晒成银鱼干,要吃的时候,泡发就可以。银鱼涨蛋和银鱼炒蛋都是常吃的做法。
二、巢湖白虾
巢湖白虾学名秀丽白虾,在巢湖水域虾类组成中,白米虾约占80%,年捕获量高达数千吨,巢湖的虾米是经过热水浸泡,烧豆腐,***或者芹菜,风味独特,是美味的佳肴。
巢湖人还特别喜欢做的一道菜就是蒸干鲊肉。这个鲊肉可不是我们平时吃的普通米粉肉。把五花肉切成大块,撒上盐,滚上面粉鲊面晒干,放在饭头蒸,鲊面醇香、干肉有嚼劲。
三、巢湖螃蟹
巢湖螃蟹的收获季节,迟于淮河螃蟹,早于长江螃蟹,从8月底延续到12月初,其中9月底到11月初为捕捞旺季。秋高气爽之时,巢湖大毛蟹肉满膏肥,持蟹赏菊常是人们生活中的雅事。湖蟹营养丰富,经济价值很高。
螃蟹一般多清蒸、焖煮食之;剔下肉黄做蟹糊、做肉馅、炒蟹黄,味道鲜美;醉蟹则别具风味。湖蟹螯髓如玉,脂黄似金,色、香、味俱佳,自古"蟹床上桌百味淡"。巢湖境内的长江螃蟹、三汊河螃蟹,亦以个大体健,肉肥黄满,风味独特而著称。
端午节美食讲究"五红",您的家乡有这个说法吗?是哪“五红"?
作为一个湖南人,我们端午节都是要吃粽子的,妈妈告诉我们都要吃五红,他们告诉我“五红菜”其实就是指烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝,据说是可以防毒辟邪。
视频加载中...我的家乡在江苏泰州兴化,属苏中地区,又称里下河。这里没山,是典型的水乡泽国,土地肥沃,雨水充沛,四季美食更是令人眼花缭乱不计其数。
端午节这天早晨,与全国人民一样食粽子煮鸡蛋,家里的惯宝宝都讲究用红绿黄线织一个小网袋,刚好放一只煮鸡蛋,挂在惯宝宝脖子上,显示衣食丰足。然而,对于中午饭的要求却是不一样的,讲究必须要有"五红"。
对于"五红“,各地说法不同,有人会说只要有五个红烧的菜就行了,比如红烧肉、红烧排骨、红烧鱼、红烧牛肉、红烧小黄鱼、红烧黄鳝等等。沒有个标准在哪里。
其实"五红“菜虽没有个什么标准,但它也讲究荤素搭配,一味荤容易让人犯肥腻,一味素更会让人犯嘀咕。我是这样按排的;
1凉拌红罗卜头
2盐水河虾
3清炒苋菜
4咸鸭蛋
5红烧黄鳝
这样的“五红"您认为如何?您喜欢哪"五红"呢?
到此,以上就是小编对于泽国美食当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于泽国美食当地美食推荐的3点解答对大家有用。