大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹤壁美食当地特色美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鹤壁美食当地特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
鹤壁有哪些特色美食？
鹤壁是河南的省辖市，位于河南最北部，神话剧《封神榜》看过吧？哈哈，封神榜的故事其实就是发生在鹤壁，鹤壁这座城市非常适合人类居住，水绿、天蓝，环境很好。那么鹤壁有什么好吃的呢？那可多了！最具地方特色并且最好吃的必须的是八大碗！！！
八大碗。请问一下，你去农村吃过宴席吗？吃过的绝对忘不了那种味道。八大碗其实就是和农村的宴席一样，在鹤壁，婚丧嫁娶招待宾朋几乎都会用八大碗。八大碗不仅经济实惠，而且制作很简单，所以得以传承下来，深受人们欢迎。现在我们看到的八大碗大致成型于民国时期，不大不小的简易桌子上，十个盘子、八个大碗、一甜一咸两个汤，这桌菜可不简单，蒸、煮、煎、炸、焖、、烧、炒、熘等中国传统的烹饪技法都会融在里面。对了，这桌菜中，肘子、扣肉是一桌菜中的代表！来鹤壁不吃八大碗，不能算来了鹤壁！
来鹤壁不造吃啥？无论是鹤壁的老区，还是鹤壁新区，街头巷尾总有有些飘香四溢的没事。像那在其他地方没有的合罗面，还有已被本地化的灌汤包，以及汤锅、菜品五花八门的各类火锅……说几个经典的吧。
1、传统的八大碗
特别是在鹤壁浚县，但凡婚丧嫁娶，八大碗都是必须出现的食物。一张八仙桌上，十盘八碗、再加上两个汤，好吃又好看。
2、石子馍
石子馍又称为子馍，来逛庙会的时候，要是没吃上子馍，那就是白来一趟。为啥叫石子馍，因为在是在鹅卵石上炕熟的。吃上去外焦里嫩超级香，那叫一个真带劲！
3、缠丝鸭蛋
说起来缠丝鸭蛋，但可是历史有名，曾经被当作过贡品，好吃程度可想而吃。而且只有在鹤壁此处的温泉水里的鸭子，生出的鸭蛋才有缠丝，而且双黄鸭蛋比例也比较多。
4、淇河鲫鱼
这个淇河鲫鱼啊，可是“鹤壁三珍”之首，你可能之前就没见过。读过《诗经》的朋友可能知道，其中有这个描述，“竹竿，以钓于淇”。这说的就是淇河垂钓之景象。
（个人意见，仅供参考，欢迎大家留言补充）
鹤壁美食很多，简单的介绍一下特色
淇河三珍淇河鲫鱼，淇河蚕丝蛋，淇河冬凌草
浚县石子馍，炸虾米，王桥豆腐，角场营元宵，浚县八大碗
淇县竹笋，大水头柿子，油城大鹅梨等等作为一坐花园式城市，生活步骤也不是多快，当地的小吃街也特别多。抽个时间可以当一次旅行，尝尝鹤壁美食，看看鹤壁美景，也是不亦乐乎。
鹤壁是封神榜故事发生地，商朝首都朝歌、周朝第一大诸侯国卫国都城朝歌、战国七雄之赵国都城中牟均位于鹤壁市，作为历史古城的他又有什么美食了？
1.缠丝鸭蛋
缠丝鸭蛋富含多种矿物质，营养独特，口感细腻，鲜而不腥，与普通鸭蛋相比，蛋白质含量更高。煮熟后，蛋黄呈黄红色，呈现一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称“缠丝鸭蛋”。
2.淇河鲫鱼
淇河是河南唯一一条不受任何污染的河流，故淇河鲫鱼已列为淇河著名特产之一，列为鹤壁三珍之首。 淇河鲫鱼风味独特，誉满中外。
3.浚县凉粉
去浚县逛古庙会时，见得最多的小吃摊就是卖炒凉粉的。浚县的老百姓中流传着一句话：不吃一碗炒凉粉，不算真正逛了一回古庙会。炒好的凉粉热香鲜嫩、焦而不糊、入口滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。
4.义兴蒋烧鸡
义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨，具有滋补之功效。
5.黏火烧
汤河桥合罗面，高门台的小笼包，公园刀削面，还有那个什么烩面，，位置在新区新华书店旁边，想不起名字了，这几个店都是老店，拥趸有自己的一批粉丝。其他的诸如火锅店，串串店，信阳炖菜，东北菜，北京涮锅，海鲜楼等等，也都有，小到凉皮米皮胡辣汤白吉馍等等多了去了，口味随个人。对了，鹤壁本地人办红白喜事上的豆沫汤，大锅烩菜，真的好吃。尤其是寺湾村的，是十里八村中口味最棒的。
鹤壁好吃的小吃有哪些？
1、黏火烧：是鹤壁市浚县的传统名吃之一，始于清朝末年。是用黄米和红栆制成的，其特点：色泽金黄，暄而不松，香甜可口。
2、黑芝麻糍馍馍：是当地的传统名吃,是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点：呈圆形，两而呈金***，软糯可口。很有特色的。
3、角场营元宵：产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村，这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白，无杂点，形状***，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。
4、义兴蒋烧鸡:是河南省鹤壁市浚县的特色美食之一。是浚县县城南街人蒋连成所创，始于清顺治年间。相传距今已有200多年的历史。其特点：造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻。
5、黎阳贡面：是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的特产。起源明代，相传在明朝时，因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝，列为宫廷佳品，而得名“贡面”。是用当地质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，用传统手工艺经28道工序纯手工精制而成，其特点：白如雪、细如丝、耐火而不糟、回锅而不烂，煮熟后挑入碗中，吃起来不仅口感爽滑，而且格外劲道。
6、吴庄饸饹面：是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃之一。是用荞麦面里掺着小米面和榆皮面，这也是浚县饸饹面的的独特之处。煮好的面根据个人口味放入葱花、油、盐、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等，想想是不是流口水啊。
10、浚县子馍：是河南省鹤壁市浚县的特色小吃之一。子馍也叫做石子馍，因为是在鹅卵石上烘焙制成而得名，相传距今已有一千多年的历史。是用面粉、油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可
淇县十大小吃排名？
1、淇县熬菜
主要材料一般有：猪肉、海带、粉皮、金针(黄花菜)木耳、炸丸子、芫荽、葱段、三和油(酱油、香油、米醋，)等。
3、淇县缠丝鸭蛋
4、淇县无核枣
5、淇河鲫鱼
6、油城大鹅梨
7 淇县竹笋
8 大水头柿子
9 淇河黄小米
在鹤壁，你最喜欢哪三道美食？
鹤壁在河南其实还是一个比较默默无闻的城市，因为说到这个城市好多人都没有听过，但是鹤壁的历史还是挺久的，像历史上有名的朝歌就在今天的鹤壁市，由此可见鹤壁过去还是相当的有名气的，只不过说今天有着没落了。
说到鹤壁这个城市，当地有名的美食还是挺多的，像鹤壁的烧鸡就是一个当地的名吃，鹤壁的烧鸡油而不腻而且味道特别的香，当地的烧鸡都是在老汤里面做出来的，煮熟之后在油锅里炸至金黄，然后再把它放到老汤里面煮上一会儿。
还有鹤壁的八大碗蒸菜也是相当的有名气，其中八大碗四个荤菜四个素菜，就是我们常吃的蒸碗，块鸡和小酥肉等炸好以后再回一下锅，做出来的蒸碗非常的好吃，还有僧帽双瓤烧饼、缠丝鸭蛋、淇河鲫鱼也都是鹤壁的名吃，不知道你们都吃过没有？
在鹤壁我最喜欢的三道美食:
(1)，烧鸡:不管义兴张道口烧鸡，还是画宝刚烧鸡，味道都很美，都是远近闻名的美味。在鹤壁烧鸡专卖店很多，有的店自己加工，有的店是统一派送的，每天早晨就送到店里了。由于价格实惠，每斤20多元，颇受市民欢迎，是待客和平常食用的美食。
(2)，红烧肉:红烧肉的最大特点是香，香，香，太香了，它的香是任何其他菜无法相比的，咬一口就肉香四溢。但是，由于全是饱和脂肪酸，容易形成高血脂，好吃也不能常吃，只是偶尔解馋而已。红烧肉是一道普通的菜了，大多饭店都有，有的方块，有的长条，还有的做成宝塔状，口味略有不同。
(3)，羊肉烩面:烩面是最实惠的美食了，一碗就能吃饱，里面连菜带主食都有了，到饭店最简单的吃法就是要一碗烩面。烩面有普通烩面，三鲜烩面，养生烩面等很多种，价格从10元到几十元不等，一般都吃前两种，我对养生烩面不感兴趣，汤还是一样的汤，面还是一样的面，里面加几个枸杞，几片中药就提高了价格，如加一条虫草(不知真的***的)价格更高。
到此，以上就是小编对于鹤壁美食当地特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹤壁美食当地特色美食推荐的4点解答对大家有用。
