大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宣恩当地美食小吃推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宣恩当地美食小吃推荐的解答,让我们一起看看吧。
湖北恩施美食?
炸洋芋,油茶烫,凤头姜,松花皮蛋,炸油粑粑,蕨粑粑,米豆腐,绿豆皮,糍粑,土家腊肉,香肠,炸干洋芋片片,干竹笋,合渣,葛仙米, 合渣又名懒豆腐,是恩施传统美食,其味道香浓且营养丰富。
葛仙米是恩施的传统美食,其味道鲜美、口感丰富,深受人民群众的喜爱。
恩施十大特色家庭餐?
凉拌莼菜
莼菜又叫马蹄菜,是恩施利川市的特产和国家地理标志产品,被誉为“世界珍奇”、“中国一绝”,含有大量的锌元素、膳食纤维、胶质蛋白和多种维生素,不仅味道鲜美,而且具有很好的保健作用。
韭香米豆腐
米豆腐其实并不是豆腐,看起来像豆腐,也有点像凉粉,据老板介绍,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”,吃起来兼具稻米和玉米的清香,糙中有细,既爽滑,又有十足的口感,苗家小院开创性的米豆腐外裹上淀米过油,然后在铁板中垫上韭菜,撒上孜然,将炸好的米豆腐铺在上面,再放在火上慢烤,很是特别。
恩施张关合渣
合渣是湖北恩施地区民间的极具特色的美食,苗家人则习惯称其为“懒豆腐”(制作豆腐时,不将***过滤出来),因恩施宣恩县张关镇的合渣最为出名,所以很多人称其为张关合渣。合渣颜色为乳白色,是恩施各族人民逢年过节必备的美食之一,还流传着“辣椒当盐,合渣过年”的谚语,可见其在当地人心目中的地位。
求助推荐恩施当地的特色餐馆?
恩施市区内大多餐馆都以做本地美食为主,既然题主在求助,对当地一定不熟悉,推荐去女儿城
女儿城位于市郊七里坪,离市区不太远,市区内有特色的餐馆在这里基本能找到分店,做地道恩施本地菜的推荐土家大院、巴人堂,就餐环境较好,菜比较地道,有地方特色的店推荐张关合渣、茶店牛肉,这是恩施下面宣恩县和巴东县两个有地方代表性的美食。
在恩施一定要品尝恩施的腊肉,有代表性的腊排骨、腊蹄子,与干土豆一起炖,再就是清江鱼,恩施吃辣,若要求菜式少辣,要提前跟服务员讲,主食可要经典的洋芋孔饭。除了正餐,恩施经典的小吃炕土豆、油香儿、烧饼在女儿城都能找到,过早的豆皮也可尝下。
在这里除了能找到有特色的美食,还可以观看民俗歌舞表演,能更深刻的了解我们土家人的文化。
到此,以上就是小编对于宣恩当地美食小吃推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于宣恩当地美食小吃推荐的3点解答对大家有用。