大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明当地特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍昆明当地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
云南昆明吃的特色小吃?
是米线中的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味的小吃,蒙自是云南名吃过桥米线的老家。
豆花米线
是昆明有名的小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。
昆明特色小吃?
昆明的特色小吃有很多,首推荐小锅米线,我比较喜欢的是东春和铁棚小锅米线;
其次是过桥米线,推荐一些只卖过桥米线的店;
再次是米浆粑粑,书林街有一家,经常光顾;还有烧饵块,主要是佐料不同,味道就有差别。
昆明的特色小吃应该是小锅米线了,每个昆明人心中都有一碗小锅米线。小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是米线都是在碳火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。
1.鲜花饼
鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。
2.烤乳扇和烤乳饼
云南有两种特有的乳制品:乳饼和乳扇,乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细,乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的,外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃,吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等,吃甜的是零食。
3.竹筒饭
云南昆明的特色小吃除了过桥米线还有什么?
云南昆明的特色小吃除了过桥米线还有很多,如:烧饵块、炸洋芋、稀豆粉、小豆腐、包浆豆腐、腾冲饵丝、火烧肉、生皮、二中鸡脚、豆花米线等等,品种非常多。很多人认为这不是昆明的小吃,但过桥米线是红河蒙自特色,所以说的都是云南特色小吃,昆明市云南省会,集中了云南所有特色小吃!
昆明特色小吃最出名?
小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线,它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊,在炭火上用小火熬沸,在里面加入鲜肉和米线,在云南省米线是非常有名的,也深受云南人们的喜爱,而且米线的吃法很多,来昆明旅游的一定要吃一次小锅米线。
到此,以上就是小编对于昆明当地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆明当地特色美食的4点解答对大家有用。