大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烟台当地的美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烟台当地的美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
烟台有哪些美食推荐?
我是美食领域的作者,我来回答这个问题
碧绿羊排 造形美观,味鲜香酥,外脆里嫩。在加工胁条时,所带的脊肉要大小均匀,炸时火不能太旺。此菜是在炸羊排的基础上改良而成。是选用带脊肉的羊胁排,通过加工烹制的,再配以绿色的素菜,既增加了菜肴的色彩,又增加了其营养成份。韭菜海肠 海肠子,学名单环刺缢,仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等,它的干制品又是不可多得的调味品。海肠子季节性很强,只有在早春大风浪的天气里才能捞到。游客如想品尝需到烟台比较正规的酒店,时价40元左右一盘。红烧藕丸 红烧藕丸是烟台的特色菜品之一,特点是外香内脆,鲜美可口,清淡去火。中医认为,藕不但味道鲜美而且具有药用价值,食用对人体大有好处。有兴趣的游客可在烟台各大中小餐馆品尝,时价20元左右一盘。八仙宴 以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。 拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造形生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话典故,不仅味道鲜美,还可观赏助兴;热菜烹饪更为精致,呈现蓬莱多处名胜景观,巧夺天工;热汤以八种海鲜加鸡汤制成,味道鲜美奇特。油爆双脆
首先非常感谢邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
1.福山大面,
山东地区传统面食,已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉,这是一道不可多得的特色美食
2.排骨包子
排骨包子是烟台龙口市著名的汉族传统小吃,家家都会做,龙口有过生日吃包子的习俗,一般家里有人过生日时,都会包一锅大包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加***、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大锅蒸出来,个大,皮薄,味道非常好,***爱吃。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康
3.红烧藕丸
红烧藕丸是烟台的地方特色名菜之一,特点是外香内脆,鲜美可口,清淡去火。中医认为,藕不但味道鲜美而且具有药用价值,食用对人体大有好处。一道用红烧技法烹饪的丸子。因为主料中有鲜藕,而得名。美食特色:外香内脆,鲜美可口,很是爽口,更下饭
4.红烧大虾
红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。红烧大虾,既要入味,却又不能抢了海鲜本来的鲜味。这道美食很是美味,我去一次吃一次
5.烟台焖子
今年夏天吃烧烤最好的地方就是吉斯波尔体验馆楼顶了!驾驭在啤酒生产线上的空中多种风格的烧烤广场,不仅景色好,精酿啤酒更是零距离的“鲜”!且精酿啤酒腌制入味,烧烤更是另一番美味!
烟台是鲁菜的发源地,好吃的东西数不胜数,比较著名的有烟台焖子是以凉粉为主要原料,用锅煎到凉粉外边成焦状,佐以虾油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。福山拉面已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一,分实心面、空心面、龙须面三种。而蓬莱小面历史悠久,面条为人工拉制,条细而韧,卤为真绸熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。鲜鱼水饺:具有鲜嫩个大、馅多皮薄的特点。还有鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。又如开花馒头、麻渠大糖、盘丝饼、糖酥杠子头火烧等都是首屈一指的,水果等也著名,如台大樱桃,烟台苹果等!
1.福山大面,
山东地区传统面食,已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉,这是一道不可多得的特色美食
2.排骨包子
排骨包子是烟台龙口市著名的汉族传统小吃,家家都会做,龙口有过生日吃包子的习俗,一般家里有人过生日时,都会包一锅大包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加***、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大锅蒸出来,个大,皮薄,味道非常好,***爱吃。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康
3.红烧藕丸
红烧藕丸是烟台的地方特色名菜之一,特点是外香内脆,鲜美可口,清淡去火。中医认为,藕不但味道鲜美而且具有药用价值,食用对人体大有好处。一道用红烧技法烹饪的丸子。因为主料中有鲜藕,而得名。美食特色:外香内脆,鲜美可口,很是爽口,更下饭
4.红烧大虾
红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。红烧大虾,既要入味,却又不能抢了海鲜本来的鲜味。这道美食很是美味,我去一次吃一次
5.烟台焖子
烟台焖子是山东烟台著名的传统小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。每次喝酒必点菜,味道实在是好,主要是好吃不贵。
舌尖上的蓬莱十大名吃?
蓬莱十大名吃试推荐如下:
蓬莱小面,鲅鱼饺子,鱼锅饼子,蓬莱海鲜,八仙宴,排骨包子,蓬莱炖驴肉,清蒸加吉鱼,蓬莱海参,蓬莱焖子……。
蓬莱位于胶州半岛,海鲜***是非常丰富,几乎各种新鲜海鲜在蓬莱都可以吃到的,而且蓬莱的海鲜吃法有很多种,例如鲅鱼饺子。但是,我最喜欢的吃法还是海鲜火锅和海鲜烧烤。
1、蓬莱小面
蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃,蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称"衣福堂小面")。
2、八仙宴
蓬莱有“八仙过海”传说,以此为据,1989年蓬莱宾馆厨师新创:“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。
3、蓬莱卤驴肉
芝罘区十大必吃馆子?
我知道的芝罘区十大必吃馆子有,1鲤鱼门大酒店,2云阁海鲜美食城,3红岭美食城,4宽松火锅食府,5宜家人火锅城,6吉良快餐厅,7美味海鲜城,8宏伟酒家,9隆和居火锅城,10齐家美食府。
烟台有哪些老字号的小吃店可以推荐?
说说几个我自己觉得好吃的地方,几乎都是福山开发区的,其他几个区我没怎么去过,不限于小吃店
福山沃尔玛广场正新鸡排隔壁臭豆腐店
福山蒲湾门楼羊汤
福山福海路一块豆腐
福山鸿福街兴发大面馆
福山矢崎公寓旁双和顺
过几天6月初去烟台,烟台有什么好玩的好吃的推荐下呗?
得看你想住几天了,景色的话蓬莱比较好,还有欧乐堡,海底世界什么的,但是蓬莱吃的一般般。如果超过三天行程,建议从蓬莱去趟长岛住一到两天,体验一下农家乐式的海岛生活,去九丈崖看日落,农家饭都好吃且实惠。市里的话去烟大附近的海边,市里吃海鲜的地方还是比较多的,第一海水浴场也不错,开发区的37度梦幻海,牟平养马岛,有山有水的话昆嵛山不错。
蓬莱有蓬莱阁,可以吃蓬莱小面。南山有阿弥陀佛!可以拜佛。自西向东进入芝罘区后,可以沿滨海东路东寻,有烟台山,月亮湾,栈桥等。如果对海鲜钟情可以路边随便找一家都可满足你的味蕾,而后至养马岛,岛上的海鲜大咖还是不错的。希望能帮到你。
烟台好玩儿的地方有,烟台蓬莱的三仙山、欧乐堡、海底世界、八仙渡、烟台开发区的37度梦幻海、芝罘区的第一海水浴场、莱山区的第二海水浴场、烟台龙口的南山大佛、烟台牟平的养马岛、昆嵛山还有长岛的九丈崖等等大大小小的景点儿可玩地方有很多。好吃的那就更多了:来烟台必须要吃的美食,就是鲅鱼馅儿的水饺!这个是烟台的代表。还有烟台的焖子。各种各样的海鲜。嗯,每家饭店对海鲜的做法不同。味道可谓百家齐放!各种各样的美食和小吃比如海鲜捞饭、葱烧海参、福山羊汤、干煸鱿鱼、三鲜焖子、福山烧鸡、鲅鱼脯、仙贝脯、打卤面等等举不胜数。但是六月份来烟台最应该吃的,那就是烟台的大樱桃。酸甜可口能让你吃的停不下手来。烟台依山傍海,气候宜人。东西好吃,景色美。关键是烟台人实在热情好客包容性强而且经济发达治安稳定交通便利。是爱好旅游美食的人们必来的地方。
到此,以上就是小编对于烟台当地的美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于烟台当地的美食推荐的5点解答对大家有用。