大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寻乌当地特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍寻乌当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
寻乌的特产是什么？
寻乌县是江西省赣州市辖县，位于江西东南部，居赣、闽、粤三省交界处，当地特色美食有酸菜扣肉、酿豆腐、老鼠粄、炸豆角酥 、豆巴子、炸烫皮、黄元米果、灰水粄等等。下面一起来看下寻乌县特产介绍。
寻乌县是个什么样的地方？
寻乌县位于江西、东南端、居赣、粤三省交界处，东经、 北纬。东邻福建武平县，广东平远县，南接广东兴宁市、龙川县，西毗安远县，定南县，北连会昌县。全县南北长78千米，东西宽61千米。点面积2311．38平方千米。总人口30．0万人，其中非农业人口4 ·3万人。
形态多姿青龙岩！一县一品公益助农，江西寻乌农特产品蜜桔
寻乌县隶属江西省赣州市，位于江西省东南边陲武夷山与九连山余脉相交，端，居于赣、闽、粤三省交接处，属亚热带季风气候，总的特征是：温暖湿润，雨量充沛，冬少严寒，夏无酷暑。 境内山多田少，土地肥沃，水***丰富，为东江发源地。
青龙岩风景区，位于南桥镇青龙村，此处石岩屹立，岩高数十丈，石窟玲珑，大小百余处，穴下瞰溪坛前为僧寺，佛像成群，其中有一大佛高9.98米，蔚为壮观。“幽径云边转，寒溪寺下流”是青龙岩胜景的生动写照。青龙岩以她奇特的自然风貌，形态多姿的石岩景观而列“寻乌八景”之最。因地处东江源头，故又被称为东江源头第一岩。
石崆寨位于寻乌县留车镇雁洋村，景区具有得天独厚的自然条件，丹霞地貌、石群连连、奇山怪石。上游为原始森林。有"爱情谷"、"大象戏水"、"石崆寨古山寨"、"神象戏水"、"水帘洞""伟人峰"等50多个景点，景区内还有石崆寨漂流。这里青山环绕，绿水奔流，漫山的野花争相斗艳，水质清澈见底，溪中鱼儿随皮筏追逐。
油条烩鳝鱼，将鳝鱼处理干净，切成细丝; 放入铁锅内煸炒备用; 将铁锅烧热，到菜油，然后将鳝丝倒锅中，用锅铲来翻动; 加入油条段将酱油、醋、红糖倒入，加水煮熟；再加豆粉汁适量，即可食用，此菜鳝鱼软滑鲜嫩、油条酥香扑鼻、口味独特，营养丰富。
一县一品（寻乌蜜桔）
安远人有什么风俗？
安远人风俗： 1、圆粉。 安远的圆粉又 称珍珠粉，形 状圆圆的，体 态通白。食用 时嫩滑可口， 十分好吃 。 2、安远的春节 。 春节是我国最隆重的传统 节日。过年 是从传统的过“小年”开 始。小年过后，家家户户 准备年货，炒粉皮、结米 糖、炸豆腐，以及购买鸡 鸭鱼肉、香烛爆竹之类。 此外还少不了抽出时间来 打扫庭院、擦拭门窗等。 到了除夕这一天，家家早 早地贴上对联、年画，然 后准备年夜饭。 年夜饭最讲究的一道 菜就是“年汤”，主 要有大肉、萝卜、肉 丸和菇类。吃年夜饭 前要先做两件事:一 是给长辈端上热气腾 腾的“年汤” 。 3、正月初二 ，最重要的是 杀一只阉鸡，把鸡血淋在“纸 钱”上，谓之“血钱”。早饭 后，一家人便穿戴整齐，和家 族人一起带上香烛爆竹、茶酒 斋饭，上坟祭祀祖宗。祭祀完 毕后，家族人便开始一家一家 拜年，一边说着祝福的话，一 边喝着滚烫的酒。这一天，新 媳妇还要和丈夫一起赶回娘家。 4、 正月初五，各地的圩 场开始了新年的第一个 圩日，俗叫“开圩”。 这一天，人们忙着赶场， 各种玩具、小吃特别多， 还有舞狮的、舞龙灯的， 格外热闹。 5、正月初七 ；正月初七一早，家家 户户便用炸果、炸豆 腐、腊味等凑成七种 佐料煮稀饭，俗称 “七宝羹”，客家人 认为吃了“七宝羹”， 一年无病无灾。直至 正月十五过了元宵， 传统的过年才算结束。 安远，一个普普通通的小县城，位于江西省赣州 市东南部，闽、粤、赣三省交汇处，东毗会昌县、 寻乌县，南邻定南县，西连信丰县，北接于都县、 赣县。
我家淮北的，以前过年，妈妈会炸丸子，一般都是萝卜丸子，炸藕条，炸小鱼，还有一种特有的叫炸果，里面实用红芋和面粉一起揉成的，还会腌咸鱼啊鸡啊，很多大菜，过年妈妈会给做衣服或者买衣服，新年因为跟元宵离得好近，所以忙完这些，就忙着元宵习俗，以前元宵妈妈会做包子，用面做龙，龙的嘴里含着一块钱，我总是会给扣出来，我妈还会用面做灯，莲花灯那种，元宵节当天晚上不给家里开电灯，都是点这种面粉做的灯，这种灯如果你家三年内有人去世是不可以做的。必须别人给你家送才可以，还有二月里不给剪头，
到此，以上就是小编对于寻乌当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于寻乌当地特色美食的3点解答对大家有用。
