大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西宁当地美食油饼的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西宁当地美食油饼的解答,让我们一起看看吧。
西宁有一种美味的油饼为什么取名为“狗浇尿”?
过去老百姓家里比较穷,农作物产量也不高,能吃饱饭就很满足了,逢年过节及平时亲戚来家里做客,做一些油饼给亲戚朋友吃,因为油少,舍不得多放,所以烙饼时用尖油壶一点点浇油在上面,形似狗撒尿。
谢悟空问答邀请。西宁市是青海省省会,西宁是典型的移民城市、多民族聚集宗教并存,是青藏高原人口唯一超过百万的中心城市,移民人口达100万。西宁市位于青海省东部,是青藏高原的东方门户、历史悠久的高原古城、世界高海拔城市之一。西宁市荣誉称号:中国特色魅力城市200强、中国十大美丽城市、中国十大安静城市、2011年中国十大避暑旅游城市、中国优秀旅游城市、全国卫生城市、全国园林绿化先进城市、世界旅游名城、全球避暑名城榜。
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青海有48种美食,舌尖汇青海,具浓厚高原特色和民族风味。介绍几种特色小吃:1:羊肠面。2:焜锅馍。3:尕面片。4:炮仗面。5:酥油糌粑。6:狗浇尿。也称狗浇尿油饼,是青海地区比较流行的一种面食。制作如下:将菜籽油煎的薄饼,烙时用尖油壶盘旅式浇油在上面,状如狗撒尿,饼色金黄美观,甜香好吃。
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