大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电白当地特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电白当地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
电白有哪些特色小吃?
电白的特色小吃有:水东鸭粥、猪杂汤、霞洞豆饼等。
1、水东鸭粥早在十几年前就在广州、深圳等珠江三角洲就有电白人开设的水东鸭粥店面。其正宗鸭粥用本地骡鸭经过白切处理,其汤汁加小米煮成鲜甜可口的鸭粥,白切鸭加鸭粥成为绝配,为电白第一特色名菜。
2、去到电白就不能不试试最具特色的猪杂汤。以刚杀的猪中取出的新鲜猪杂(猪肺、猪肝、生肠等)加水东芥菜生煮,熟则蘸土酿酱油和原榨花生油混成的酱料,味道独步天下。
3、霞洞豆饼纯手工制作,拥有悠久的历史,在电白,凡去霞洞之人,一定要尝下霞洞豆饼。在街边小吃店,一碗白粥一盘豆饼角,就是不错的餐肴。
电白有哪些特色小吃?
电白的特色小吃有:水东鸭粥、猪杂汤、霞洞豆饼等。
1、水东鸭粥早在十几年前就在广州、深圳等珠江三角洲就有电白人开设的水东鸭粥店面。其正宗鸭粥用本地骡鸭经过白切处理,其汤汁加小米煮成鲜甜可口的鸭粥,白切鸭加鸭粥成为绝配,为电白第一特色名菜。
2、去到电白就不能不试试最具特色的猪杂汤。以刚杀的猪中取出的新鲜猪杂(猪肺、猪肝、生肠等)加水东芥菜生煮,熟则蘸土酿酱油和原榨花生油混成的酱料,味道独步天下。
3、霞洞豆饼纯手工制作,拥有悠久的历史,在电白,凡去霞洞之人,一定要尝下霞洞豆饼。在街边小吃店,一碗白粥一盘豆饼角,就是不错的餐肴。
茂名有什么特色小吃?
1、化州香油鸡是一道非常有名的菜肴,怎么说呢,不同于其他的白斩鸡,这道香油鸡非常的香滑,特别是表皮,有着鲜香的味道,非常的诱人,吃起来皮薄柔嫩,让人忍不住多吃几块。
2、牛杂、牛腩河粉:虽然在很多地方都有着牛腩粉,但是在茂名这边的粉就是非常的独具特色了,是手工制作的面皮,然后自己用刀切下来,做成河粉,所以这里的河粉非常的好吃,而且很嫩,非常的具有弹性,也很新鲜,在配上上等的牛腩和牛杂,配合着在一起,就非常的诱人和美味了。
3、柴枪粉:柴枪粉是一道非常独具茂名特色的小吃,经常是人们用来配合着早餐来吃的一道小吃,非常的美味,可谓是白粥是一道绝配的早餐,吃起来米香四溢,有点香脆脆的香饼干,可以让米饭粥吃起来非常的具有味道,在茂名也是非常受到欢迎的一个小吃。
1、簸箕炊
簸箕炊是茂名的传统小吃之一,因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,制作原料和工艺都相当考究,一定要用陈年老米制作,口感才会爽滑弹牙,入口细腻,富有弹性,软滑而不粘牙,蘸上酱料,香浓而不腻口。
2、沙煲粉
沙煲粉是茂名特有的小吃,因用砂煲来煮而得名,在入夜的茂名街道随处可见卖沙煲粉的店铺,价廉物美,营养丰富,配菜有小***,鹌鹑蛋,海带,香肠等,米粉圆润饱满,爽口弹牙,着实让人垂筵欲滴。
3、信宜捞粉
信宜捞粉是广东省信宜市的一道传统名吃,流传到现在已有近百年历史了,在当地最有名的要数食惯嘴捞粉了。
这种粉最大的特点就是油嫩、粉薄、软韧、香滑、晶莹剔透,搭配上特制的调料,鲜香扑鼻,爽滑过瘾。
4、高州盐焗鸡
高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。
作为高州本土美食特产的盐焗鸡,是高州地区早已久负盛名的美味菜肴,高州盐焗鸡不但皮软肉嫩,香浓美味,并且具有温补功能。
到此,以上就是小编对于电白当地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于电白当地特色美食的3点解答对大家有用。