大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌县当地美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍灌县当地美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
都江堰美食？
都江堰名小吃有尤兔头，葱葱卷，渣渣面，冰粉，白果炖鸡。尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食。葱葱卷算是都江堰的土著小吃，在五桂桥街、三方半巷子等地。渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。
冰粉价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。
白果炖鸡就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡***的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美。
在都江堰火遍25年的本地老字号，浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食，而且这个味道只在都江堰吃得到哦。对都江堰土生土长的90后来说，尤兔头占据了他们童年的美食记忆。独家秘制的“麻辣、五香兔头”是招牌。建议每种味道都尝一下，不吃到尽兴绝不罢休。
这里还有特色的中餐，养生汤，小吃，青城四绝之一的“白果土鸡汤”。所以绝对是家庭旅游的首选，不可错过的本地老字号。还可以打包带走，是很好的伴手礼。
都江堰哪的小吃最好？
都江堰的小吃都很好。
因为都江堰是一个历史文化名城，拥有悠久的历史和丰富的人文景观，这里的小吃也是独具特色，种类繁多，品质优良，使得都江堰成为了一个美食之都。
如果你想品尝当地的特色小吃，可以尝试试试珍珠豆腐、油糕、红糍粑等，同时，还有各种火锅和小炒，让你大快朵颐。
1. 都江堰火锅：都江堰最有名的当属在满庭芳火锅底时，可以品尝到最正宗的都江堰火锅。
2. 叮叮香鸡爪：叮叮香是都江堰的本土品牌，它的鸡爪味美而且价格实惠。在都江堰各大商场或街头巷尾都可以找到叮叮香的零食店。
3. 中威路烧饼：位于都江堰市中心的中威路上，有一家老字号的烧饼店，烧饼口感酥脆，非常有特色。
都江堰有什么好吃的小吃？
都江堰好吃的小吃多。
有葱葱卷，尤兔头，渣渣面，白果炖鸡，手掌鸡，五桂桥苟春卷，粑粑菜，九荷豆捞，火盆烧烤。
柳河边的稀饭小菜，郭水饺，牛肉豆花“新繁牛肉豆花”，孔氏麻辣烫等。
此外还有外北街的叶子面，手抓羊肉，红庙巷的烧烤五花肉，南街的绿豆糕，甜皮鸭等。
1.郭水饺：这个品牌仍然保持父辈的优良传承，并加以改良，使这张饮食文化的品牌在都江堰市叫得更响。
2.尤兔头：是风靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐饮品牌，位列成都地区四大知名兔头之一。
都江堰的尤兔头，啤酒长廊，西川的竹筒饭，玉带桥，泡椒火锅是都江堰非常有名的特色美食，值得一试。
兔头是四川成都、山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”，“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ，是一种乐趣多多的美食。
竹筒饭又名香竹饭，颇有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
到此，以上就是小编对于灌县当地美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于灌县当地美食有哪些的3点解答对大家有用。
