崆峒当地美食特色（崆峒当地美食特色有哪些）

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平凉小吃一条街位于甘肃省平凉市城关区西北部，主要集中在金鼎路南侧的一条街上，是平凉市的著名美食街。该街道上聚集了各种特色小吃餐厅，因其种类多样、特色鲜明而备受游客的青睐。

南门十字美食街。在平凉的南门十字有那么一条小巷子，每天人声鼎沸，各种美食一应俱全。它就是南门十字美食街，各种水果口味的洋芋小吃，酸辣粉和冒菜之类的，都超级好吃。平凉市的旅游景点：崆峒山。

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中街街道东大街。根据百度地图查询平凉市夜市小吃一条街在平凉市崆峒区中街街道东大街235号，可自驾前往。粉汤羊肉是平凉市最有名的美食之一，其主要原料选用当地的优质羊肉和酸菜，香气扑鼻，口感鲜美。

1、羊肉泡馍：平凉的羊肉泡馍以其独特的制作工艺和口感而闻名。它由炖煮的羊肉、面片和浓郁的汤汁组成，味道鲜美，香气扑鼻。驴肉火烧：平凉的驴肉火烧是一种传统的烧饼类小吃。

2、平凉涮羊肉：让人惊艳的美味平凉涮羊肉是火锅的一种变体，它的特色在于：肉质细嫩新鲜，清香不腻，而且食用方便。在平凉，涮羊肉侧重于保留羊肉的原汁原味，加入适量的辣椒和酱油，让人垂涎欲滴。

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3、平凉市必吃的小吃凉面凉面是平凉市的特色小吃之一，也是夏季消暑的首选。它选用的面条有着扁平、宽阔、爽滑等特点，而配料则通常使用韭菜花、肉末、辣椒油、醋等佐以调味料，特别是韭菜花的鲜香味更是让人难以抗拒。

4、花花面是平凉特有的传统面食，是平凉最有名的小吃之一，以泾川县最为有名。花花面主要原料是面粉，入口顺滑，广受城乡人民喜爱。罐罐蒸馍罐罐蒸馍是甘肃平凉特色传统小吃，因形如上大下小的坛罐而得名。

1、平凉特色美食有：静宁烧鸡、火烧子、玉米珍珍、花花面、罐罐蒸馍。静宁烧鸡：静宁烧鸡也叫静宁卤鸡，是平凉市静宁县一带的特色传统名菜小吃。

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2、平凉羊肉泡馍平凉羊肉泡馍是甘肃平凉的特色小吃，有着悠久的历史，选用优质的羊肉为主要原料，佐料有香料、油泼辣子、香菜、大蒜或糖蒜等，所制作出来的羊肉泡馍味道清香不腻，鲜美不膻，方便可口，是一种极富营养的美食。

3、平凉特色美食有：炸果子、生汆面、黄鱼面面、饸饹面、凉拌苜蓿、酿皮等。炸果子平凉炸果子酥、脆、柔香，是用死面做的，就是不用发酵的面油炸。

4、其中，平凉驴肉面是最具代表性的美食之一。选用平凉当地驴肉为原材料，它粗细均匀、肉质细嫩。驴肉面的汤汁用鸡、鸭、牛骨熬制，色清味鲜，绝对是美食爱好者不能错过的口味。平凉的绿豆饼也是一道让人过目不忘的美食。

5、平凉市位于中国甘肃省，有着丰富的美食文化。

吴忠马面吴忠马面是吴忠的一道特色小吃，用油煎或油炸好的面条煮开，用鸡肉、葱花、姜丝拌匀后浇上肉汁即可。吴忠马面味道鲜美，油而不腻，深受当地居民和游客喜爱。

吴忠民族饭庄地址：利通区胜利西路与迎宾大街交叉口北。吴忠民族饭庄可谓是一家老字号清真餐饮店了，前身是贾死狗饭馆，老一辈的吴忠人提起它，总是充满了感情。耀堂手撕土鸡地址：利通区花园街140号。

云南蒸菜（市中心路）云南蒸菜是吴忠市中心路一家口感鲜美、价格实惠的早茶店。店内环境干净整洁，特色小吃丰富多样，特别是凉皮、杂酱面、云南米线等菜品，口味地道，让人念念不忘。

羊杂碎，可谓是宁夏“土生土长”的传统美食之一，地位举足轻重，而宁夏的羊杂碎又以吴忠味道最为出名。走进吴忠的羊杂碎店，一定会被询问，要纯羊杂还是面肺羊杂，带上面肺才是一碗完整的羊杂碎。

吴忠美食攻略：手抓羊肉、酱牛骨头、吴忠大盘鸡、锅巴羊羔肉、鸡蛋摊饼、野菜双拼、吴忠凉粉、农家杂拌、粉汤羊杂、八宝茶、谷香斋绿豆酥、茴香饼、麦芽糖、盐池羊肝凉皮、砂锅、玻璃碗拌面、豪七章鱼小丸子、金拇指麻辣烫等。

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