大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于崇州当地美食推荐店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍崇州当地美食推荐店的解答,让我们一起看看吧。
崇州好吃的面?
崇州的甜水面非常好吃。
因为崇州甜水面有着悠久的历史和独特的制作方法,选用优质的面粉和天然的矿泉水制作而成,面条筋道劲道、口感独特,配上浓郁的汤汁和各种时令蔬菜、豆豉酱等鲜香食材,味道鲜美可口。
此外,崇州还有着著名的砂锅鸡和花椒鱼,也值得一试。
如果您在崇州游玩,不妨品尝一下这些当地美食,会让您的味蕾感受到无与伦比的美味享受。
崇州豆花饭哪家好吃?
崇州市内的话,推荐你去梁豆花,2元/碗,很不错,生意也很好,建议你避开吃饭高峰期,11点半/5点左右去比较好,还有各种小菜,消费不是太高,大众消费,7.8个人吃个100多点(无酒水)
城南隆兴镇牛皮场那边有个李师豆花饭味道巴适,吃得舒服,价格便宜,回头客多。这个店面很简单,打上了‘老字号’的招牌,有40多年历史了。开铺子是从1***8年左右开始的。
骆豆花
每次来崇州都会吃这家的豆花饭,蘸碟很香,男士下饭神器。卤肉基本每桌必点,自己选一坨肉喊老板给你切,然后在卤水里面热一下,咸淡适中肥而不腻,凉菜自己拿盘子装,可以拼很多种,烧菜的品种也很丰富,想吃什么炒菜给老板说,没有菜单。总体来说经济实惠又好吃,大部分都是本地人。
李师豆花饭。
黑豆磨浆,用石膏加胆水混合点卤豆花,豆花香嫩,能上筷子,汤香甜。豆花蘸水以红油海椒、酱油、花椒为主,微咸,用筷子捻一坨豆花在小蝶一滚,豆花入口有辣味,回味有麻感。
崇州怀远古镇十大名小吃?
1.豆腐帘子
豆腐帘子独产于四川成都怀远镇,只有这里才有,出了怀远您还真吃不到,其历史悠久,距今已经有五百多年的历史了,是怀远三绝之一。何为豆腐帘子?且听小红徐徐道来,豆腐帘子顾名思义是用大豆制作的,其制作工艺十分的特殊。首先是要准备上等的大豆,将其制作成豆浆之后,然后加入适量的卤水,使其变的浓凝,再用专用的工具将其搅拌均匀;下面再将提前准备好的纱布放入水中浸湿,铺到特制的木匣子当中,一层纱布一层豆花,将其过滤成型。
2.冻糕
冻糕是四川成都怀远镇的传统美食,是怀远三绝之一,其制作历史可以追溯到民国时期,是当时怀远镇的一个名叫蒋仲渔的厨师所创,当时人们都称他做的冻糕为蒋三麻子冻糕。这道美食的主要原材料是大米,首先将大米放入水中浸泡,然后研磨成浆,再将糯米用开水烫一下放入锅中蒸熟,再将米浆与蒸熟的诺夫拌匀放入到缸内发酵,最后加入生的猪油和白糖,其制作好的成品松泡化渣、香甜可口、香而不腻,十分的好吃。
3.怀远叶儿粑
叶儿粑和冻糕、豆腐帘子并称为怀远三绝,其历史悠久,距今已经有近百年的历史了,据小红所了解是怀远的一位姓宗的老人所创,当时还不叫做叶儿粑,而是叫做"野棉花卷子",俗称"艾馍馍。制作好的叶儿粑有三大特点分别是:不黏牙、不沾盘、不沾筷子。其成品颜色洁白如玉,滋润爽口,馅子主要有两种,一种是鲜味,一种是甜味,都是用柑叶包裹起来的,因形状酷似耳朵,所以得名为叶儿粑。
崇州有哪些的小吃?
崇州有很多好吃的小吃。
崇州是一个历史悠久的城市,有着自己的独特文化和饮食文化。
因此,崇州的小吃种类繁多,且味道极其美味。
崇州的特色小吃有很多种类,比如***、肉松面包、牛板筋、崇州麻花等等。
其中,以***和肉松面包最为出名。
***是用鸭肉切成小块,加入特制的香料和配料腌制而成的,口感非常鲜美。
肉松面包的口感松软,内陷是香酥的肉松,口感非常特别,每口都是别样的美味。
此外,崇州还有许多其他美食,比如清水火锅、桂花糕等等,让人垂涎欲滴。
到此,以上就是小编对于崇州当地美食推荐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于崇州当地美食推荐店的4点解答对大家有用。