大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于衢州龙游当地美食特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍衢州龙游当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
浙江龙游十大名菜？
分别为沐尘清水鱼、三门源麻鸡、硒莲炖水鸭、灵山煨豆腐、红烧乌猪肉、溪口毛笋块、香藤炖猪脚、咸肉开洋干、农家鸡蛋面、养身落汤鸡。可以说，龙游美食得益于山川日月之馈赠。因其独特的自然环境***，孕育出了丰厚的物产。其龙南山区红土壤肥沃，盛产鲜嫩的竹笋，而龙北地区土壤中含有丰富的硒元素，种出的莲子格外硕大洁白。
衢州十大特色小吃？
衢州三头一掌 浙江衢州最有名的三头一掌——兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,香中带辣,完全挡不住的诱惑。其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”、“健康肉”之称。
龙游发糕 龙游发糕,这个是衢州市龙游县的“看家特产”,它看起来像海绵一样,有着小小的细孔,质地却像白玉一样温润。它并没有那么甜,尤其老人孩子喜欢吃,可口、不腻。
龙游有哪些特色小吃？
我最近去龙游玩了一圈，那边面食和辣椒不错，我可以给你推荐一下那边的“老面包子”
老面头——保证每一天新鲜，锁住每一份营养。凤起龙游老面包子的面皮在发酵过程中不添加其他任何的酵母，十多个小时老面头自然发酵而成，并且在发酵的时候老师傅还会根据天气状况和气温来调整，最后蒸出来的包子皮，既柔软又有韧劲儿，且麦香四溢。
老手艺——百年传承的手艺，面粉、馅料、酱油、甚至是水都有一定的要求，和面、发酵、擀皮、包馅，每个环节都是纯手工制作。坚持做最朴实的包子，奉献最传统的味道。
老味道——老面土猪肉包，选用农家谷饲土猪肉，一方面还原儿时的纯真味道，另一方面为了配合现代人的生活方式，自创独特的搭配小料，味道更加丰富美味。
龙游南乡的发糕，葱花馒头，酱粿，北乡人咸汤团，还有糊，及米肠，因南北乡原来经济条件的原因单发糕和葱花馒头就不在一个档次上了，南乡发糕用的是板油而北乡用的是肥肉吃起来一个有醒味一个有香味，馒头里的配料也不同南乡以五花肉，冬笋，葱，笋干及火腿丁为主，北乡以萝卜丝为主配小量五花肉和葱，所以口感有所不同，酱粿也不同，再讲不是小吃，酒，林山米酒和北乡红曲酒那真是不能比，早上起来吃着南乡的小吃，喝着高山毛尖茶真是神仙曰子。
龙游有什么好吃？
分别为沐尘清水鱼、三门源麻鸡、硒莲炖水鸭、灵山煨豆腐、红烧乌猪肉、溪口毛笋块、香藤炖猪脚、咸肉开洋干、农家鸡蛋面、养身落汤鸡。可以说，龙游美食得益于山川日月之馈赠。因其独特的自然环境***，孕育出了丰厚的物产。其龙南山区红土壤肥沃，盛产鲜嫩的竹笋，而龙北地区土壤中含有丰富的硒元素，种出的莲子格外硕大洁白。
到此，以上就是小编对于衢州龙游当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于衢州龙游当地美食特色的4点解答对大家有用。
