大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岳阳当地好吃的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍岳阳当地好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。
正宗岳阳十大名菜？
一，香酥长江刀鱼，二，三色蒸回头鱼，三，瓦窑湾炖鹅，四，小米煮桂鱼，五，樟树港辣椒，六，洞庭一锅鲜，七，滋补黑山羊，八，滋补好呷鸭，九，脆皮乳鸽王，十，鹤龙湖口味大闸蟹。
正宗的岳阳十大名菜有：清蒸全水鱼、翠竹粉蒸鱼、石锅回头鱼、三色蒸回头鱼、洞庭鲴鱼肚、洞庭银鱼等巴陵全鱼宴代表名菜，还有蝴蝶过河、君山银针鸡片、平江炸肉、桃林丰锅等岳阳著名特色菜，
岳阳十大人气餐厅？
岳阳是湖南省的一个城市，拥有许多受欢迎的餐厅。以下是一些岳阳市内受欢迎的餐厅，供你参考：
壹号大锅灶鱼馆：以湖南特色菜品和美味的鱼头为特色，分店有美食街分店和军分区店。
老渔夫花板桥分店：位于步步高广场地下停车场入口前面，以其独特的菜品和舒适的环境而受到欢迎。
龙虾一号：专门提供各种口味的龙虾，是喜爱龙虾的人们的热门选择。
红烧肉大王：以红烧肉为主打菜品，口味独特，深受食客喜爱。
食在岳阳：提供各种岳阳特色菜品，包括岳阳楼蒸肉、洞庭湖鲜鱼等。
九九酒家：以湖南传统菜品为主，口味地道，是岳阳市内知名的餐厅之一。
龙虾王：专门提供各种口味的龙虾和海鲜，是喜欢海鲜的人们的热门选择。
美食街：位于南湖新区德胜南路，***了多家餐厅和小吃摊，提供各种美食选择。
食在岳阳楼：位于岳阳楼附近，提供传统的湖南菜和岳阳特色菜品。
岳阳楼小吃？
是指中国湖南省岳阳市所特有的地方小吃，以岳阳楼风味独特而闻名。下面是一些岳阳楼小吃的代表性品种：
1. **洞庭鱼糍：** 以洞庭湖的鱼为原料制作而成的鱼糕，质地细腻、口感鲜美。
2. **老婆豆腐：** 豆腐切片后，搭配特制的酱汁和辣椒油，味道辣香可口。
3. **杭帮菜：** 源自杭州口味的岳阳特色菜肴，糅合了湘菜与浙菜的烹饪方法和调味风格，具有独特的口感和味道。
4. **糍粑：** 是一种以糯米为主料制作的传统小吃，口感糯软，甜而不腻。
岳阳十大招牌菜？
.岳阳三蒸
岳阳三蒸是岳阳特有的一道特色传统名菜，属于湘菜蒸菜，是以牛肉、丸子、南瓜作为主要原料制作而成，有三种口味，荤素搭配均匀，其中的牛肉是家常味，南瓜是本味，丸子是咸鲜味。岳阳三蒸就是牛肉、丸子和南瓜，其做法简单，但创意新颖，把单一的蒸菜组合起来，就成了一道宴会上的大菜，其做法是将蒸好的粉蒸牛肉、珍珠丸子、南瓜一起放入盘内，淋上香油即可。
2.清蒸全水鱼(巴陵全鱼宴)
清蒸全水鱼，又叫清蒸甲鱼，不仅味道鲜美香烂、汤清肉嫩，而且鱼形完整，色泽不变，鱼头伸出，四腿平展，栩栩如生，是岳阳巴陵全鱼宴的代表菜之一，被誉为鱼席上的头菜，也是岳阳著名的特色菜之一。据MAIgoo美食小编了解，巴陵全鱼宴最有名的是竹筒鱼、松鼠鳜鱼、红煨乌龟、藕丝银鱼、冰冻鱼胶、清蒸全水鱼、蝴蝶过海、松籽鳝鱼等，鲜嫩适口，别有风味。其中竹筒鱼主鲜，松鼠鳜鱼主形，清蒸全水鱼以形见精。
3.蝴蝶过河
蝴蝶过河，又名蝴蝶飘海，是“巴陵全鱼席”中的菜肴之一，也是湖南省岳阳市特色传统名菜之一，属于湘菜系，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。蝴蝶过河是以鱼为主要原料，把它切成薄片以后，放入锅中烫涮。食用时，以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅，将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。此菜品造型美观，吃起来鱼肉细嫩、汤汁鲜美，得现烫现吃才好吃，非常的美味，很受人们欢迎。
4.君山银针鸡片
君山银针鸡片是湖南省岳阳市一道创新名菜，属于湘菜系，是以鸡脯肉、鸡蛋、君山银针茶等作为主要原料，再经多道工序制作而成，与杭州“龙井虾仁”一样闻名全国，也是岳阳著名的特色菜。用君山银针茶、洞庭湖荷叶烹制的“君山银针鱼片”，造型美观，芳香扑鼻，令人回味无穷。此菜吃起来鸡肉细嫩，引人食欲，吃完让人念念不忘。
5.翠竹粉蒸鱼
翠竹粉蒸鱼是一道湖南岳阳的特色传统名菜，属于湘菜系，此菜主要是以鮰鱼为主要食材制作的，因为洞庭湖一带盛产这种鱼，尤其是岳阳一带比较多，因此当地人就用新鲜的翠竹筒装鱼蒸制，这样做出来的鱼肉既带有竹子淡淡的清香味，又保留了粉蒸鱼的传统风味，营养全面，菜型别具一格，回味悠长，成为了当地的一大特色名菜。
到此，以上就是小编对于岳阳当地好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于岳阳当地好吃的美食的4点解答对大家有用。
