大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高淳当地人美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高淳当地人美食的解答，让我们一起看看吧。
高淳十大特色菜？
1. 高淳田家豆腐 - ***用当地特产黄豆制作而成的豆腐，具有绵软、清香、入口即化的特点。
2. 龙池桂花糕 - 选用龙池山区***摘的新鲜桂花，加上当地特有的红枣和糯米制作而成的糕点。
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3. 西津榨菜 - 以当地特色榨菜为主料，加上肉类和调味料炒制而成，口感鲜咸可口。
4. 河鲜杂烩 - 选用当地新鲜河鲜制作而成，口味鲜美，营养丰富。
5. 莲花牛肉 - 以高淳莲花湖畔的优质草场饲养的牛肉为主料，加上酱料和香料入味而成。
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高淳特色小吃？
1、蓬蓬草青团
蓬蓬草又名佛耳草、鼠曲草，在高淳农家的习惯是将其和米粉捣碎融合做成蓬草青团。蒸熟后的青团，糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。
2、高淳老豆腐
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豆制品，是高淳地道的特色食品，原材料全部由当地农民亲手制作。这道佳肴，选用高淳老豆腐，优质菜籽油烹制而成，口感醇厚鲜美，香味浓郁，营养丰富。
到此，以上就是小编对于高淳当地人美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高淳当地人美食的2点解答对大家有用。
