大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么查找当地美食小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么查找当地美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
你会如何介绍一下自己家乡的美食?
饺子排名东北第一美食,我觉的应该是理所当然的,毕竟是主食之一,几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意,饺子就酒,越吃越有。
2.排骨玉米炖锅
鲜香的玉米与排骨的融合,散发出极致诱人的香味,绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。
3.小鸡炖榛蘑
小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北,榛蘑大多用在炖菜里,特别是与鸡肉搭配,更是美味浓郁。此菜式传入关内后,又有厨师加以改进,在其中加上绿豆粉皮一块儿煮,也是别有风味。尤其是在冬天吃,还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用,实在是好菜。
4.杀猪菜
杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。
5.锅包肉
锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金***捞起,再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄,口味酸甜。
说说您家里的美食?
说说您家里的美食,题主问到这个问题那我就说说我家里的美食吧?
我的家在广西桂平市下辖的一个乡镇,我家的美食有很多。首先介绍一下第一个美食就是芋头扣肉,这个芋头扣肉很有名的,香滑可口,这个芋头扣肉在我的家乡办酒席必不可少的一道硬菜,吃过这个菜都说好吃!
第二个美食就是白斩鸡,这个白靳鸡也是办酒席必不可少的一道菜,这道菜香嫩可口。
第三个美食就是清蒸脘鱼,这道菜也是很嫩滑的,吃着很好吃。
第四个美食就是叉烧花生米,这个美食可是下酒的一道好菜,我家乡还有很多美食就不一一介绍了。
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美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要符合自己口味以及喜欢的,都可以称为美食。
作为一个上海的美食爱好者以及美食领域创作者。我以为有义务把自己对上海美食的体验经历和体会推广出去,让更多的人了解知道和享受上海的美食。
上海,海纳百川,是各种小吃、美食荟萃的地方。地处长江三角洲,上海饮食口味与江南等地比较接近,又由于上海特殊的历史环境,造就了自己的独特的美食文化。为了体验上海的美食,我甚至吃遍整个上海各种美食。为了找到上海本帮菜和江浙一带(苏锡杭和扬州)的菜肴有什么差异!自驾游前往苏州观前街的“松鹤楼”、“得月楼”去品尝他们的特色菜:松鼠桂鱼及响油鳝丝,还观察他们的服务质量,还到苏州的陸稿荐品尝酱汁肉。到无锡的三凤桥肉庄品尝酱排骨以及三凤桥饭店尝无锡菜肴。到镇江饭店品尝镇江的锅盖面等。给我印象最深的是扬州的风景和早茶,真得名不虚传!近期又到杭州千岛湖去品尝杭帮菜的龙井虾仁以及刚出油锅“香酥鸭”。最佩服的是杭州酒家的翻台率绝对一绝,顾客盈门虽要取号排队,但稍等片刻,即可入座就餐。还有千岛湖的鱼头汤,据说今年千岛湖禁鱼期开禁大丰收,鱼头大的至少有五六斤,吃活鱼的滋味是不一样的。千岛湖市区建设初见规模,百姓休闲环境优越,既领略了杭州西湖的美,又了解了杭帮菜的细腻和美味!最主要的体会是上海如何更好夯实上海本帮菜的基础,真正把上海的本帮菜作为上海的美食推广出去,让更多的人了解上海美食,品尝上海本帮菜的精美。值得推荐的是上海本帮菜做得最佳的还是豫园的"上海老饭店”和福州路的“老正兴”饭店。也是我喜爱和经常光顾的地方…!
我的家乡,山西省运城市,简称晋南地区,山西的面食文化非常有名。
说一说我们这里的烧饼,也叫油酥饼。用的是传统的老面发酵,不添加任何添加剂!即使放置三天后,色香味依然如故!
从发面到醒面、揉面、制作再到最后的烘烤,每一道程序都有着严格的制作要求!
现在条件好了,吃的五花八门,一件一件的多了去了。但是每到秋后收、大***时,仍然忘不了,过去儿时,吃的打包菜,每年秋后,我都吃几次打包菜,很简单,就是把米饭做好了,把鲜***,切成细丝,放上各种调料,一拌,然后用***叶,把米饭和拌好的***混在一起包起来吃,我们管它叫打包菜。
你认为最值得自己推荐的本地美食是什么?好在哪里?
非常感谢你的问答邀请:
你认为最值得自己推荐的本地美食是什么?
下面我来回答这个问题。我生活在安徽三河古镇,安徽三河是全国5A级旅游景点,这里不仅仅有古镇特有的风骨让你流连忘返,特别是当地的美食确实让人连连称道!
最具有代表性的就是地道的三河米饺、鸭油烧饼!其中的酥脆和鲜香会让所有食客欲罢不能!
三河米饺,曾用名泸州大弯角,是安徽省地区传统小吃之一,他位于安徽省合肥市肥西县三河镇,目前遍布合肥市周边城区,各个市县均有。
[典故]人们称呼"三河米饺"因为它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛,相传当年太平天国英王陈玉成,指挥抗击清军的著名战役在三河获得全胜,故此称“三河大捷”!
据传英王陈玉成打败清军后,受到当地人们的热烈欢迎,当地人们献出饺子形状的点心以示慰劳,得到了英王部队上上下下的一致赞赏,因外酥里嫩,色泽金黄,味道鲜美。形状像饺子,所以被称为三河米饺。几百年来流传至今。
~~米饺的特色 ~~
以籼米粉制成饺皮,猪的五花肉及调料制成馅心,遏制成型后用菜籽油油榨而成,色泽金黄,外皮脆爽,内馅鲜美可口。大约将近200年的制作历史。
灿米粉是合肥当地的非糯性稻谷制成的米粉,这种米粉中含有的赖氨酸。赖氨酸的含量高于所有的谷类,蛋白质的可消化性超过90%,也高于其他谷类,因此大米蛋白的营养价值是非常高的。三河米饺中的五花肉含有铜,铜也是人体的血液中枢神经,免疫系统,肾脏等生长发育需要的重要元素。米饺中还配有虾仁,虾仁具有壮肾阳通乳,补充钙质的作用。可见虾仁米饺不仅仅香酥美味,而且营养全面。抗饥壮骨,是不可多得的人间美味。
到此,以上就是小编对于怎么查找当地美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么查找当地美食小吃的2点解答对大家有用。