大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都当地美味美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都当地美味美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
成都好吃的小吃?
兔头

成都人喜欢啃兔头,很多人都知道,兔头是成都小吃中比较有名的,兔头是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后,浸泡数个小时而成的。兔头先用香料码过,再下到清水中氽,以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了,但肉仍旧很嫩。
成都清淡美食排行榜前十名?
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。
成都地道美食?
首先要说火锅,大街小巷处处闻到火锅香,还有各种麻辣烫,串串香巴适的板。
其次各种名小吃钟水饺、夫妻肺片、三合泥、三大炮、油茶、担担面、豆腐脑、肥肠酸辣粉(我个人认为马家场的最好吃)。以及各个大小馆子里的正宗川菜说起都在流口水(最喜欢回锅肉)。
成都什么好吃?
1. 麻辣火锅:成都的麻辣火锅以其麻辣味道、清汤鲜美、调料浓郁而闻名于世,可以一品这里的正宗火锅,当然对于不吃辣的人来说,也可以选择无辣的清汤火锅。
2. 龙抄手:龙抄手是一种传统的川菜,以精湛的手艺和独特的口味深受食客的喜爱。如果你来成都没有品尝一下这道特色菜肴,那就太遗憾了。
3. 夫子庙烤肉:成都的夫子庙烤肉类似于其他地方的烤串,但是其独特的风味和汁水饱满的肉质,让其在成都非常受欢迎,可以说是成都的一道招牌小吃。
4. 兔头:兔头是成都的一道传统小吃,颜色有些黄褐,外表呈现烤制的样子,肉质鲜嫩,有着酥脆的口感,非常适合拼酒或下饭。
除此之外,还有很多其他的特色成都小吃,比如毛血旺、赖汤圆、蒸汽饺子等等。
到此,以上就是小编对于成都当地美味美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都当地美味美食推荐的4点解答对大家有用。