大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莆田当地特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍莆田当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
莆田小吃十大排行榜？
1.一品靓汤
一品靓汤***用山里农家猪身上的各个部位（排骨、猪心、猪肚等众多食材）汇于一盅，隔水蒸上数个小时，味感鲜香无比，汤色润，味清甜。
（图片来源网络，侵删）
2.红菇卤面
这道菜可是很多莆田餐厅都有的招牌菜！莆田卤面的精髓在于本土产的韧性面条以及一锅鲜香醇厚的高汤。加入香馥爽口的红菇，使卤面红润香甜。
3.湄洲秘鸭
（图片来源网络，侵删）
秘鸭***用的是莆田本土农家散养的番鸭进行卤制，地道的湄洲番鸭色泽金黄，肉质紧实，鲜香四溢，食久不腻，还不容易上火~
4.紫菜焖饭
紫菜焖饭用到的食材有二水紫菜、香菇、海蛎干、五花肉、花生等，多为本土特产。口感香郁软滑，咸香可口。
（图片来源网络，侵删）
5.西天尾/仙游扁食
西天尾扁食又名燕皮扁食，粒小Q萌，所以倍受年轻人喜爱。而仙游扁食则以皮薄料鲜闻名，口感爽滑。两者各有千秋，满足吃货对扁食的不同味蕾体验。
到此，以上就是小编对于莆田当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于莆田当地特色美食的1点解答对大家有用。
