大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平湖当地老字号美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍平湖当地老字号美食的解答，让我们一起看看吧。
嘉兴平湖好吃的东西有什么？
平湖必吃美食 在平湖盛产的美食中，安吉本鸡煲可谓是美味中的极品，其实竹林间当地的本鸡是一道十分美味的特色菜，所谓餐无本鸡，未到安吉就是为这里的本鸡所写的，这里的本鸡饲养风格完全就是把它们全部放养于大自然的竹林之间，本鸡自身可以独自捕食，并搭配人工所研制的营养丰富的谷粒喂养，本鸡所饮用的水就是来自石涧流淌出来的山泉，这里的水的质量绝对的纯绿色并且没有任何无污染，安吉本鸡煲的汤色十分的晶莹，并且品尝起来的味道真的是香味十足且非常的醇厚。
街头小吃 在平湖的地区食谱中，水晶油包占据了绝大的地位，在当地是很受欢迎的一种甜品包子，制作这种包子的方法就是，油包的外表的包子皮需必须要选上等的白面粉，经过人工的发酵成面团后，我们还是要加适量食用石碱，把白面粉揉搓均匀后做成剂子，这里制作馅子的原料非常的有讲究，必需选用肥厚相当的之猪板油，然后把去掉皮和筋骨，在掺和一些当地精制白糖，制做成颗粒状以后，我们就可以放到专业的蒸炉里面，请耐心的等上那么几分钟，就可以食用了。
嘉兴平湖好吃的东西，都到我的碗里来吧。
平湖，地处浙江嘉兴，是“千里莺啼绿映红”的江南之地，其饮食特点偏甜偏淡，各类小吃点心花样百出，食材上善用糯米入菜，种类繁多，菜系上与粤、苏、杭、川等名菜系交融渗透,难分彼此，又保有本地特质，可谓独具特色。
1、平湖糟蛋
平湖特产糟蛋，自清朝其便是御定贡品，更被乾隆皇帝御赐为“天下第一蛋”。平湖糟蛋以糯米酒糟腌渍而成，其特点在于经此方法处理后的鸡蛋外壳会变松变软、自动脱落，直留下薄薄的一层半透明“外衣”。蛋白清白、蛋黄橘红，加上酒糟糯米的特殊酒香，细致嫩滑、醇香可口的平湖糟蛋不需加热，生吃恰恰最能保留其原味。
2、糖醋油卷
出产于钟埭街道的糖酥油卷在平湖已经有着长达80多年的历史，糖醋油卷***用先炸后炒的制作方法，以猪网油入菜，香味十足。并调以糖醋汁充分浸润油卷，能极好的解油解腻，向来深得平湖人民的喜爱，是当地家喻户晓的一道美食，更是酒席桌宴上必不可少的佳肴。
3、平湖蜂蜜
平湖特产蜂王浆，平湖是王浆高产蜂种的发祥地,现有优质高产蜂群近10000箱，并拥有自主品牌“油菜花”牌鲜蜂王浆，屡获农业博览会优胜奖。
4、西瓜酥
平湖是浙江著名的西瓜产地，是农业部认证的“中国西瓜之乡”。聪明的平湖人不仅出产风味浓郁、汁多爽口的西瓜更努力延长西瓜产业链，发展深加工产品，西瓜酥就是其中的代表。平湖西瓜酥少用白砂糖，而是以西瓜的果糖入味，味道清甜，健康美味。
我是地道的平湖人，被小编这么一讲，差点怀疑自己的人生是否真实存在过，鄙视这种瞎编行为。现在的城市还有什么吃不到的，要说地道的有平湖糟蛋，以前还进贡过，不过自己不爱吃。还有平湖元青豆、杜瓜子、芦粟子（土话，现在这个时候最多，类似甘蔗一样的），当然还有最有名的平湖西瓜了，虽然正宗的现在吃不到了，都大棚养殖。但是小时候的那味道永远在心中，有甜又爽汁又多，还有那籽绝对又黑又大！
平湖有哪些小吃？
平湖是一个风景优美、历史悠久，以及美食众多的城市。这里的小吃种类繁多，让人目不暇接。其中最负盛名的有平湖的酥油饼、平湖的平桥大饼、平湖的炒米粉、平湖的汽糕、平湖的八宝饭、平湖的桥头排骨、平湖的什锦菜、平湖的醋鱼、平湖的臭豆腐、平湖的油炸臭豆腐、平湖的油炸麻花等等。这些小吃各有特色，让人流连忘返。
平湖菜的特点？
色香味比较平淡。
一，饭糍野菜包圆，要说记载平湖老味道的美食，那么饭糍野菜包圆可就算里面的一种了，它裹挟着满满的回忆，携带着传统手艺人的初心。野菜含钙量高，一阵香气濡湿舌头，闻起来有淡淡的清香味，轻咬一口，口感鲜嫩细腻，让人回味无穷，包圆有圆满、团圆之意。
2、菜翻水面筋，水面筋是面筋的一种，是“煮熟了的面筋”。菜翻水面筋是受欢迎的下饭菜，味道诱人，老少皆爱，无论是米饭或是清粥的佐餐菜都是绝配！
三，平湖糟蛋有“天下第一蛋”之称，蛋白呈乳白色胶冻状，晶莹似玉，蛋黄则桔红如火，醇香浓郁，沙甜爽口，回味绵绵。不仅是冷食佳品，且能够增强食欲，帮助消化，维护神经系统正常功能和促进血液循环等多种功效。
谁知道深圳平湖哪里好玩？
1、平湖生态园 这里风景如画、空气清新，骑行或散步，都惬意无比 大片大片的果树，荔枝、龙眼、黄皮...郁郁葱葱、满目青翠。某棵果树枝头挂满鲜果，让你垂涎欲滴 最让人心旷神怡的是两座碧波荡漾的水库，站在高处向水面望去，清幽静美，让人遐想翩翩~ 日出日落时分，漫天的彩霞如锻似锦，让水库更添唯美烂漫的色彩 地址：平湖街道上木谷社区生态园内 交通路线：m346，m414,980，m268，m273
2、凤凰山国家矿山公园 这里植被葱郁，繁华似锦，是情侣们牵手散步的好去处 多种多样的森林植物景观，让你随时都能发现小惊喜。步人其中，或繁花似锦，或芬芳四溢，或艳丽迷人，林中鸟儿啾啾歌唱，让人疲累顿消 除了独特的植物景观，还有矿业开发的珍贵遗迹。你可以欣赏到，自然和人工共同创造的奇观，也能看到长年露天***矿而形成十分壮观的“天坑” 见惯了太多灯红柳绿，来这里走走，紧绷的神经也放松下来 地址：平湖镇双拥街186号斜对面 交通路线：b725，m311,881，b743，b744，m412
3、大围古村 700多年历史的这里，依然完整保留着，刘氏宗祠、八卦井、功名柱等古建筑 气势非凡的刘氏宗祠，是明清时代广府风格建筑，青砖琉璃瓦、雕花栏杆，让人一见难忘 祠堂后殿有刘氏祖先的牌位，每月初一、十五，虔诚拜祖的居民络绎不绝，祠堂烟气缭绕 附近还有口古井——“八卦井”，当地人在这取水冲凉、浣洗衣物，阳光下，古井水波轻荡，映出上空的云彩，更显幽深 穿行在古村中，逼仄的巷道、斑驳的墙面、精致却老旧的木雕花...感受古朴自然的时光 地址：平湖社区大围古村 交通路线：御峰园881，b725，363，372，882 除了怡人风景、悠久历史，平湖还有个美食购物的天堂
4、华南城-华盛奥特莱斯 这里没有市区的繁华，也没有市区的嘈杂，却对喜欢逛吃的你有100分的诱惑!
到此，以上就是小编对于平湖当地老字号美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平湖当地老字号美食的4点解答对大家有用。
