大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于池州当地特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍池州当地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
池州市是安徽省的重要旅游城市,你知道哪些池州的美食小吃?
池州是安徽省的地级市之一,位于安徽省西南部,是安徽省著名的文化旅游城市。池州是中国第一个国家生态经济示范区,其境内的九华山风景区每年都吸引了大量的游客。除了美景外,池州的美食小吃也有很多,下面给大家分享一下到了池州有哪些美食小吃是不容错过的。
1、池州小粑
池州小粑是池州的著名小吃,很多池州人的一天都是从小粑开始的,池州小粑是池州人最喜欢的一种早点。池州小粑是以精面粉做皮,粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜为馅,平底锅配合菜籽油用木柴火生煎而成。小粑的馅料可以是豆角、萝卜、粉丝、肉馅等,池州人最喜欢的还是腌菜馅的小粑,这是一种情怀,无论走到哪里,池州人永远忘不了小粑的味道。
2、东至米饺
东至米饺又称为蒸米粑,是池州市东至县的一道地方小吃,深受东至人的喜欢,现在也逐渐成为冬至人喜欢的经典早点。将籼米蒸至七分熟时,磨成细粉再加入适量的水和成面,然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料,包入其中上锅蒸熟即可食用。蒸熟了可以直接吃,也可以油炸,都很美味。
3、臭鳜鱼
臭鳜鱼又名桶鲜鱼,是徽州地区的经典菜,闻起来臭,吃起来却是很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味 。安徽的不少地方都能吃到臭鳜鱼,但我最喜欢的还是池州的味道。
安徽池州十大名小吃?
西山焦枣、九华素饼、阮桥板鸭、池州小粑、殷汇大饼、臭鳜鱼、七都臭豆腐和泥溪米饺等。
西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史,从宋仁宗天圣年间起,西山焦枣就是贡品。
池州市区内的名小吃有哪些?
【九华素饼】:在九华山一直留传着"朝九华、拜地藏、不吃素饼真遗憾"的说法,料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。是九华山周边居民必备茶点,也是来九华祈福的游客必备伴手礼。
翠微西路的明龙拉面还有杏花村大道的甘味拉面,下出来比较透,两个是姊妹店;西门转盘有家宋记手擀面,乐天玛特卸货区后面小巷子有个老聂手擀面;小粑蛮,个人喜好不同,三姐妹皮薄煎的透,静安新城那个没吃过,秀山门生煎的个头大粉好;牛肉煎包,输入一家人对面,黄山包子店边上小巷子进去;欢迎补充
贵池小粑:池州美食不得不提的就是池州小粑了,是池州的传统小吃,池州人的一天就是从一个小粑开始的,小粑用面粉里面裹上各种馅制成,小粑的种类很多;粉丝馅,入口爽滑;萝卜丝馅,滋味浓郁;腌菜馅,滋味酸辣;豆国子馅,口感爽脆;是池州人早餐桌上不必不可少的早点。
七都臭豆腐:七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。与古镇的千年历史一样,七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。
葛公豆腐:葛公豆腐,产于东至,历史悠久,其制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录,其之所以能赢得食客的青睐,首先缘其优良的品质和独特的风味,“白、嫩、鲜、香”是其主要特色。
线上花甲米线
池州拉面
在池州西街口杏花村文化商业街里有个同晖小吃街,里面特色小吃有很多哦!
玉带糕是安徽省名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料,经科学方法,***用传统工艺精制而成。***的核桃似黄金,绿色的青梅似翡翠,莲子和桔饼如同珍珠玛瑙;四周有米粉镶成的白边,酷象一条玉带。玉带糕不仅香甜可口,而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。
简介:池州第一家湘菜馆,菜具有非常纯正的湘菜味。价格也不贵,包厢只有3个,一般晚上包厢都是满的,基本都需要提前预定!朋友们可以去尝尝!
地址:杏村东街东28号毓秀门内
简介:光明大酒店经营特色农家菜、徽菜,内设包间、旅馆、停车场。让您在旅途的过程中,休闲***。欢迎您的光临!
地址:丁香金街对面
简介:去了一次土家山寨.好像感觉的到土家的那种纯朴他们那的女儿红很香.他们菜品也很好又不贵. 停车也很方便
地址:池阳路178号(近好望角
简介:推荐菜:石耳炒蛋 餐厅氛围:情侣约会朋友聚餐家庭聚会商务宴请休闲小憩随便吃吃 餐厅特色:无线上网可送外卖供应早餐有下午茶供应夜宵免费停车
简介:九华山三元食府交通方便,位于九华山游客服务中心左侧,九华山中心大酒店旁,老219省道与环镇路交叉口,净心小栈三姐共同经营
到此,以上就是小编对于池州当地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于池州当地特色美食的3点解答对大家有用。