利川当地美食有哪些,利川当地美食有哪些特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于利川当地美食有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍利川当地美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

根巴凉粉、豆皮、柏杨豆干、纯菜、炸洋芋、泡粑、还有很多

豆皮是湖北利川的一种地方特色小吃，主要制作材料是土豆、玉米、大米，成品色泽乳白，有淡淡香味。其做法主要有两种，一种是煮，一种是炒，如今它已经成为一种旅游食品和民间早点。

（图片来源网络，侵删）

豆皮分米豆皮，绿豆皮，包谷(玉米)豆皮，当然米豆皮是最受欢迎。豆皮制作的主要原料是米和土豆(马铃薯)淀粉，绿豆皮和包谷豆皮等其他品种都需要添加相应的原材料，但是我们自己做来吃就只要大米就可以了。

吃法最常见的两种：一种就是煮，食用时，在汤锅里煮熟后添加自己喜欢的各种内类，当地称为臊子，（我最喜欢的是酸菜的）绵软滑爽，美滋美味。

还有就是根巴凉粉了

（图片来源网络，侵删）

利川人创造了多种多样山药的吃法，或煮或炒或蒸，总是叫人百吃不厌，越吃越想，越想越吃。在乡下，过去许多人把刚挖回的山药洗静后，选择在柴火灶或火塘里烧烤着吃，烧烤出的山药，捧在手上、吃在嘴里，甜甜的、面面的、细细的、香香的，格外一种滋味

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到此，以上就是小编对于利川当地美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于利川当地美食有哪些的2点解答对大家有用。