大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外地当地美食特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍外地当地美食特色的解答,让我们一起看看吧。
你吃过当地或者外地哪些特色的地方小吃?
在我们大河南,小吃有很多,毕竟有开封、洛阳两个古都,传承了太多的美味,今天就介绍两个最经典、而且最有代表的。
1、胡辣汤:
河南知名小吃,起于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。
主要制作材料:胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。
特点:麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。可与豆腐脑约2:1混合,称为“两掺”,降低了麻辣程度,不仅卖相更好看,也很受欢迎。
古法熬制的烧仙草算是一个特色吧、干仙草手工熬制、过滤草渣、继续熬制、熬到浓稠关火倒盆里、冷却后切小块、泡水数小时后再切小块➕手工芋圆➕红豆➕葡萄干➕自家土蜂蜜、各种酸甜糯口感!对了再放上几颗冰块,炎热的夏季吃上一碗、别提有多满足了!烧仙草有清热消暑的功效!
好吃的嘛,太多了,不知道从何说起,那么就随心所欲的畅谈吧😄记得大学时候去天津玩,和同学穷游,印象最深的就是耳朵眼👂炸糕,6年前,5毛钱一个,吃着炸糕在海河边溜达,到摩天轮下溜达,去天津之眼拍照,在意式风情区吹风 美食引起了好多美好的回忆,毕业后和男朋友去过南京,印象最深的是鸭血粉丝,和灌汤包,尤其是包子,太好吃了,停不下来。其次就是北京的南京大排档,哈哈哈哈 烤鸭包子和萝卜丝端子也是最爱,其次云南,跟团去的 好吃的没什么大印象,就是三文鱼火锅。其次去过杭州,在千岛湖吃过梅干菜烧饼,印象深刻,其次就是家门口啦 河北省香河县 那一定就是油丝面 哈哈哈哈 有人懂吗
四川抄手!天津麻花!云南米线!北京炒肝!河北驴肉火烧!陕西牛肉泡馍!南京咸水鸭!兰州牛肉拉面!内蒙古西苏旗手抓羊肉!山西牛肉烧麦!青海青棵面等还有康定牦牛肉和四川南充东北凉粉和锅盔…!✌✌✌✌✌✌✌
我刚到新疆小县城,吃过老板娘给我买的凉皮,当时凉皮端上来就觉得,哇,新疆真“穷”!一碗汤也卖钱,凉皮吃了,就感觉像老家凉粉一样,没留下什么印象。后来到乌鲁木齐,也吃过凉皮,但是跟前面吃的有天壤之别,这次凉皮香,筋道,味道实实在在的好。从此以后就没有离开凉皮,现在自己也能调出香喷喷的凉皮!
我从***到小县城,要在七一酱园住一宿,当时七一酱园周围破烂不堪,到处是一些小棚,小馕坑,你走过馕坑,被馕的香味吸引住,不饿也想买俩,买回去收拾好,一个留着车上吃,一个留着回小县城与大家分享。
车在中途,如果饿了,就拿出买的馕,就着开水吃,当掰开囊饼,馕饼的酥让你迫不及待送到嘴里,当张嘴咬馕时,香气扑满整个口腔,每个神经都很精神,让我陶醉,让我享受!
后来我们来到***长住,慢慢又吃了很多美食,抓饭,拌面,炒面,自制酸奶,可以称得上美味佳肴,现在不仅可以吃上这些美食,自己也会做这些美食,因为我现在正是“美食家”哩!
还有很多有名的小吃,慢慢分享给你。你心中的特色美食是什么呢?欢迎分享。
山东省邹城市有什么特色小吃?怎么样?
【1.韭香小馅饼】韭香小馅饼是邹城名吃之一。有点像韭菜猪肉馅的小馅饼,只是这里把韭菜包在了外面而已。绿色的就已经很别致,味道也胜了一筹,不似一般的馅饼一样平常,韭菜汁和好的面使馅饼在煎制之后也不失清香,里面的馅料很丰富,也可以换成其他的馅料,但是最好仍然保留猪肉,因为猪肉和韭菜比较相配。里面放些鸡蛋也会更加提味,清香适口。食用时完全可以依照馅饼的食用方式,蘸酱油、醋、蒜末、辣椒油,味道一流。【2.邹城手工煎饼】邹城人会自豪地和你说起陈毅将军的“煎饼卷大葱猛咬不放松”, 煎饼为首推, 最具有代表性。 乡间的煎饼是原汁原味的, 把小麦洗净和水磨成糊, 放开一张大鏊子, 用一根长而扁的竹匹在鏊子上画很艺术的轨迹 等到吱吱啦啦,一阵热气萦绕过后香味就飘了出来, 一片片大而圆的饼便可以揭下来了, 只有亲眼见到最好是见到自己的祖母或母亲如此做才会感觉这样的艺术, 最好的是秋收将近田里的玉米新鲜的快要成熟, 农人慢会到自家自留地里掰下新鲜的玉米棒头回到家脱粒, 放到麦子里一起打成糊, 这香甜的味道真是让人怀想不已回味不已。【3.邹城川味面条】邹城风味的“川味面条” 山东邹城的名吃之一,深受邹城及邹城周边地区老百姓的喜爱。你要是到孟子的家乡——邹城市去,早晨在街头散步的时候,保不准就能看到邹城人吃川味面条的情景。不大的门头房,三五条长桌,十几个马扎,男男女女们围坐在一起,面对一片红光闪闪,吃得满头大汗,涕泪交流,真个是不亦乐乎。【4.邹城羊汤】邹城名吃之一的羊汤,您吃过吗?传统工艺加入现代创新所制作出的羊汤将会是怎样一番舌尖享受。一锅浓浓的羊汤,几片羊肉,那香浓的滋味让人回味无穷。羊汤搭配小烧饼,最地道的邹城美食,最受欢迎的民间小吃。【5.邹城特色辣子鸡】炒笨鸡(南方叫土鸡) ,有两种做法,配上红椒青椒,可炒,可炖,酱香浓郁、又香又辣,温中益气、补精添髓、强筋健骨,营养价值丰富。邹城的本土风味。【6.邹城粥泡羊肉】羊肉是切的薄薄的片,稍咸,但是没有羊肉的膻味。把羊肉放到用黄豆煮制的粥里,配上油条、馓子和腌制的小菜,鲜香味美、营养丰富,口感也特别好。
【7.孟府宴】在"孟府宴"中,沿袭古风旧制、礼仪庄重、规格严谨,布席、就座、上菜、加点、用酒及酒具都极为讲究,同时还存在着用料普通、操作简便、易于烹制的家常菜。孟府宴席从科学角度衡量,符合小康型的膳食结构,宴席讲究"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充",并注重不食不正、食不厌精。
到此,以上就是小编对于外地当地美食特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于外地当地美食特色的2点解答对大家有用。