大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各地盛夏当地消暑美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍各地盛夏当地消暑美食的解答，让我们一起看看吧。
炎热的夏天，你喜欢哪些既好吃又能去湿气的美食呢？
夏天到了，雨水较多，空气潮湿，人体容易受到湿气的入侵，脾胃虚弱消化能力差，容易患困。似呼整个人都懒洋洋的感觉，没有力气，做什么都没有劲。这应该是人们有湿气的一种表现。要怎么才能去除湿气呢？我介绍二款既好吃又去湿的汤给大家。第一款是三红汤。做法：选择新鲜的赤小豆、红衣花生各250克、洗干净，用冷水浸泡半小时。取紅枣8枚洗干净，然后把这些食材放入瓦煲中，加入足够的水，大火烧开转小火慢慢熬30分钟即可，最后放入适量的红糖搅拌均匀，就可吃了既美味又去湿。第二款是：冬瓜、意米、排骨汤。首先去买回一斤左右的意米洗干净，滤干水份，放入锅中不停的翻炒，炒至金***即可盛起。取250克待用，基余的用密封瓶保存好以后可用。取排骨二根斩段，放入烧开水的锅中焯一下，捞出再用清水冲一下，除去泡沫。把一斤多又左右的冬瓜切成四方块，然后这些食材全部一起放入瓦煲中大火烧开转小火慢熬一小时即可。放入点盐，味精，葱花调味就可食了，味道很不错的！
炎热的夏天好吃的东西太多了，我今天就给大家介绍一种继续吃又好吃的一种包饭。
原料：荷叶半张 薏米仁 白扁豆，绿豆各30克猪瘦肉鸡肉，冬瓜皮各50克火腿25克，粳米100克料酒，精盐，鸡精各适量。
做法：荷叶薏米仁冬瓜皮洗净，猪瘦肉鸡肉洗净切丁火腿切丁，白扁豆泡软，上述各材料混合加料酒，精盐，鸡精拌匀，粳米洗净放在荷叶上，中间放上混合材料，然后用荷叶包煮熟即可。
功效：清暑利湿，健脾开胃，适用于夏季暑热。暑湿者。
清热祛湿粥 材料：红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓 做法：将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净，然后放入锅中加入适量的清水煎煮，最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实，一起熬煮成粥服用。 效果：这道食谱具有很好的清热祛湿的作用，特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。 消暑健脾祛湿汤 材料：大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆 做法：将所有的食材一起放入锅中，然后慢慢熬煮，趁热服用。 功效：这倒方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用，日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况，对于健康非常的有利。 绿豆百合薏米仁粥 材料：绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖 做法：将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净，然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净，然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁，大火烧开之后小火慢炖，绿豆开花之后加入粳米和百合，然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。 功效：这倒食谱就很好的去湿气的作用，特别适合夏天健脾通便的时候服用。
夏日消暑首当其冲，绿豆性凉味甘，有清热解毒，消暑止渴，利尿润肤的功效，配上南瓜，生津益气。是炎炎夏日的防暑佳品。
绿豆浸泡一晚上，第二天将绿豆和凉水倒入锅中（水跟绿豆6:1，本人经常用高压锅，因为快）。大火煮开，气阀转动后转小火10分钟，然后关火闷至气放完。烧水过程中，将南瓜去皮去囊，洗净切块。放入绿豆汤中，再用大火煮开，至绿豆开花，此时南瓜也软了，即可实用。如果喜欢汤浓稠点的，可以小火多闷会。我比较喜欢喝汤多点的。喜欢吃甜的朋友，可以放点冰糖。
如果时间充裕的话，绿豆糕也是不错的点心。
到此，以上就是小编对于各地盛夏当地消暑美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于各地盛夏当地消暑美食的1点解答对大家有用。
